Ljepilo za pisanje od čađe na loncima i tavama koristile su i naše bake. Nisu imali drugog izbora, jer jedina kućanska kemikalija koja se prodavala u trgovinama bili su tamno smeđi sapuni na kojima su bili istisnuti brojevi “72%”. O specijaliziranim gelovima i prašcima moglo se samo sanjati, ali ljudi nisu odustajali i izmislili su učinkovite načine za dovođenje kuhinjskog pribora u red.

Sastojci

Prema receptima koji su sačuvani još iz vremena ranog SSSR-a, otopina za pranje posuđa sastojala se od samo četiri komponente:

  • silikatno ljepilo - trebat će vam jedna velika boca od 200 ml;
  • soda pepeo (nemojte je brkati s kaustičnom sodom, inače nećete izbjeći nevolje, kao ni sa sodom bikarbonom, koja neće dati željeni učinak) u količini od 250 g;
  • sapun za pranje rublja (isti, taman, neugodnog mirisa) - jedna pločica će biti dovoljna;
  • kante vode (10 l).

Također u procesu rada bila je potrebna velika metalna posuda, po mogućnosti neemajlirana iznutra. Međutim, kao što pokazuje iskustvo prethodnih generacija, sloj cakline se oštećuje samo ako se teško posuđe pažljivo ne puni i ne vadi.

Potreban vam je čisti štapić za miješanje otopine. Možete pokupiti ili odlomiti granu s drveta ili upotrijebiti nepotrebnu drvenu žlicu s dugom drškom ako vam ne smeta baciti je.

Sigurnosna pravila

Sami sastojci korišteni u receptu relativno su sigurni za ljude i kućne ljubimce ako se ne jedu ili udišu. Postoji sapun, ljepilo ili soda, naravno, nitko neće, ali udisanje njihovih para tijekom kuhanja otopine sasvim je stvarno. Stoga je prvo i glavno pravilo započeti s radom samo ako su prozori u sobi otvoreni. Radna ispušna i prisilna ventilacija bit će plus.

Ni respirator neće škoditi. Osobe osjetljive na čisti zrak vjerojatno neće biti u blizini zagrijane otopine bez dodatne zaštite dišnog sustava.

Za svaki slučaj, djecu i životinje treba ukloniti iz prostorija. Nemarom riskiraju opekotine od kipuće alkalne vode.

Priprema otopine

Posuda pripremljena za čišćenje kuhinjskog pribora stavi se na štednjak i napuni vodom najviše do pola. Broj sastojaka se ponovno izračunava u skladu s volumenom upotrijebljene tekućine, nakon čega počinju pripremati otopinu:

    Sapun se utrlja na ribež i dobiveni čips se ulije u posudu s vodom. Tamo se također šalje soda i ulijeva kancelarijsko (silikatno) ljepilo.
  1. Sve dobro promiješajte štapićem dok se otopina ne zagrije i ne dobije jednoličnu konzistenciju.
  2. Posuđe sa slojem čađe uroni se u posudu i kuha dok ne počne padati crnilo sa stranica i dna. Ovisno o tome koliko je prije nastala čađa i o njezinoj debljini, bit će potrebno od pola sata do tri sata. Kod dužeg kuhanja potrebno je povremeno dolijevati isparenu vodu.
  3. Na kraju procesa štednjak se isključi, a posuđe ostavi u otopini dok se ne ohladi.

Dešava se da i nakon nekoliko sati vrenja na loncu ili tavi ostane čađa. To ukazuje na to da je previše čvrsto ukorijenjen u površinu metala i sada se ne može bez fizičkog rada. Dok je sloj omekšan, možete ga pokušati ostrugati nožem.Metalna spužva u tom slučaju neće puno pomoći, jer je stara prljavština za nju “pretvrda”; osim toga, naslage ugljika, oguljene u tankim komadima, zapinju između spirala strugača i kompliciraju rad.

Također možete ponovno prokuhati jelo tako da već postojećoj otopini dodate još jednu dozu sastojaka, tj. učinite je koncentriranijom.

Mogućnosti recepata

Na Internetu možete pronaći mnoge varijacije gore opisanog recepta. Nisu svi jednako učinkoviti, a neki su potpuno beskorisni:

  • Otopina koja se sastoji samo od vode i ljepila otapa masti gore od one koja sadrži sve sastojke. A zamjena silikatnog ljepila običnim PVA potpuno je besmislena i negira napore domaćice da posloži posuđe.
  • Izuzimanje sapuna za pranje rublja iz otopine otežava čišćenje jako zaprljanog posuđa.
  • Korištenje natrijevog bikarbonata (obične sode koja se koristi u kuhanju) umjesto natrijevog karbonata (soda pepela) smanjuje lužnatost otopine, što također ometa normalno omekšavanje čađe.
  • Ali najstrašnija pogreška nastaje zbog sličnosti naziva sode i kaustične sode. Potonji je kaustična tehnička soda. Tvar pripada drugoj klasi opasnosti prema GOST 12.1.007. Kaustična soda uzrokuje kemijske opekline na koži i jaku koroziju metala pri duljem kontaktu.

Za koja jela ova metoda ne funkcionira?

Ne mogu se svi lonci i tave očistiti kuhanjem u otopini ljepila.

Potraga za drugačijim rješenjem trebala bi biti za jela koja:

  • ima ručke koje se ne mogu ukloniti s drvenim umetcima - nabubrit će od vode, a sloj laka će otpasti. Slična je situacija i s koštanim gumbima na ručkama i poklopcima - postat će grubi i ružni;
  • trebao bi biti sjajan. Nakon čišćenja, morat ćete potrošiti dosta vremena na brušenje metala kako bi površina ponovno postala zrcalo;
  • obložen slojem koji se ne lijepi (uključujući teflon) - probava u alkalijama će dovesti do gubitka njegovih glavnih kvaliteta, a hrana će se početi snažno lijepiti za dno, čak i ako se prži u velikoj količini ulja .

Aluminijsko posuđe dobro podnosi alkalnu obradu, ali gubi oksidni film koji štiti metal od uništenja. S vremenom će se oporaviti od kontakta sa zrakom, ali bolje je, ne čekajući to, kuhati posuđe u čistoj vodi nekoliko minuta.

Ali prije nego počnete čistiti stari kotao ili tavu od lijevanog željeza, trebali biste razmisliti o tome. Crni sloj na njima nije čađa, već prirodni neprianjajući premaz koji se stvarao godinama. Otopina će ga nagrizati za nekoliko minuta, ali će trebati najmanje šest mjeseci da se obnovi.Osim toga, lijevano željezo će jako hrđati nakon kontakta s alkalijama.

Dakle, pranje tave, lonca ili bilo kojeg drugog posuđa koje je zbog previda domaćice izgubilo atraktivan izgled, neće biti teško ako se pridržavaju točnih omjera alkalne otopine. Nakon završetka čišćenja posuđe treba isprati vodom i deterdžentom koji se koristi za svakodnevno pranje posuđa. One predmete kojima ovo ne šteti treba kalcinirati na vatri - to će u potpunosti eliminirati neugodne mirise koje bi posuđe moglo upiti tijekom čišćenja.

Kategorija:

Savjet