Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Početkom zime mandarine se pojavljuju u izobilju na stolovima Rusa. Ukusna sočna pulpa egzotičnog voća sadrži vitamine C, D i K, vlakna i druge zdrave elemente. Kore mandarine također se mogu dobro iskoristiti. Koriste se u kulinarstvu, za pripremu ljekovitih i kozmetičkih pripravaka, kao lijek protiv moljaca, za prihranu sobnih biljaka i zaštitu od nametnika.
Kuhanje
Revna domaćica nikada neće baciti koru mandarine u smeće. Uostalom, od njih možete napraviti divan mirisni džem ili kandirano voće, napraviti čaj ili napraviti začine za meso.
Za izradu kandirane kore mandarine trebat će vam 3 sastojka:
- kore mandarina - 0,5 kg;
- šećer - 450 g;
- voda - 200 ml.
Proces kuhanja sastoji se od nekoliko koraka:
- Svježe kore treba dobro oprati, sipati u lonac i preliti čistom hladnom vodom. Namočite 5 sati.
- Ocijediti odstojeću tekućinu, kore staviti na sito i malo prosušiti. Može se rezati na trake, kocke ili dijamante.
- Napunite lonac čistom vodom u omjeru 1 šalica na 0,5 kg proizvoda, dodajte šećer i pustite da prokuha.
- Pripremljenu koru uronite u kipući sirup i kuhajte sat vremena.
- Gotove šnite stavite na pleh ili pleh prekriven papirom za pečenje i osušite.
Kandirane mandarine dodaju se kolačima i kolačima ili jedu kao poslastica.
Osušene i usitnjene u blenderu ili u stroju za mljevenje mesa korice se koriste kao začini pri prženju mesa. Oni će jelu dati originalan okus i miris. Prstohvat osušene korice dodat čaju učinit će piće ukusnijim, aromatičnijim i zdravijim.
U svakodnevnom životu
Zbog postojanog egzotičnog mirisa kore mandarine koriste se u svakodnevnom životu kao osvježivači i arome. Možete ih jednostavno posuti na prikladno mjesto i uživati u nježnoj svježoj aromi. Ili napravite ukras: u staklenu vazu uspite morske koštice, školjke i kore mandarine.
Miris citrusa odbija moljce. Za zaštitu odjeće od štetočina, osušena kora se stavlja u platnene vrećice i objesi u ormar.
Oštri tropski mirisi odbijaju ne samo leteće štetočine, već i domaće mačke. Ako se ljubimac s repom obvezao označiti teritorij, dovoljno je razbacati kore od mandarina na mjesto koje voli - i sramota će biti zaustavljena.
Za kućno cvijeće
Korica i kora citrusa izvrsni su za pripremu hrane za sobno bilje bogate hranjivim tvarima.
Gnojivo se priprema na sljedeći način:
- Staklenu teglu od 1/3 litre napunite usitnjenom korom i prelijte kipućom vodom do vrha.
- Nakon jednog dana vade se namočene kore, dodaje se hladna voda i miješa.
Dobijena otopina se koristi za zalijevanje kućnog cvijeća.
Eterična ulja citrusa sadrže limonen, tvar smrtonosnu za mnoge insekte.Da biste biljku oslobodili lisnih uši, tripsa ili grinja, dovoljno je tretirati lišće infuzijom kore mandarine. Za pripremu proizvoda, 200 g kore se ulije u 1 litru tople vode i infundira 5-7 dana. Prije obrade, u infuziju se doda malo tekućeg sapuna.
U kozmetologiji
Korica mandarine koristi se za pripremu raznih kozmetičkih proizvoda: pilinga, tonika, losiona.
Evo nekoliko jednostavnih recepata uz koje svoju kožu možete riješiti masnog sjaja i mitesera, izbijeliti i ojačati ploče nokta:
- Voda od mandarine odlično čisti pore. Za kuhanje, potrebno je sitno nasjeckati koru, preliti hladnom vodom i inzistirati na jedan dan.
- Tonik od kore mandarine koristi se u borbi protiv promjena izazvanih starenjem. Jeftin, ali učinkovit alat pomoći će zategnuti opuštenu kožu i ukloniti mitesere, izgladiti fine bore.Priprema tonika je vrlo jednostavna: potrebno je preliti 100 g kore s čašom mineralne vode, ostaviti da odstoji jedan dan i dobivenom infuzijom nekoliko puta dnevno prebrisati lice i područje dekoltea. Kako biste sačuvali vodu od mandarine, možete je zamrznuti u posudama za led.
- Piling od kore mandarine poboljšat će vam raspoloženje, dati vašoj koži prekrasan miris i njegovan izgled. Za pripremu ovog kozmetičkog proizvoda, osušena kora mora se zgnječiti miješalicom i preliti vodom. Nakon što čestice pilinga nabubre, piling se može koristiti za namjeravanu svrhu. Osušene usitnjene kore možete čuvati u dobro zatvorenoj staklenoj posudi i koristiti po potrebi.
Korica mandarine vrlo je korisna za zdravlje i ljepotu noktiju. Ako se ploče nokta s vremena na vrijeme prebrišu svježom korom mandarine, nokti će biti čisti, glatki i jaki.
Prema drevnoj kineskoj tradiciji, u novogodišnjoj noći, uz ostale darove, uobičajeno je darivati i mandarine kao simbol financijskog blagostanja, bogatstva, uspjeha, ljubavi, sreće i dugovječnosti.Čak i kora ovog egzotičnog voća sadrži vitamine i korisne elemente u tragovima, pa se koristi u svakodnevnom životu, kozmetologiji i kuhanju.