Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Egzotični kivi ima vrlo tanku kožicu i sočno meso, a prilikom guljenja lako se odreže višak i zaprlja ruke ljepljivim sokom. Kako oguliti kivi i treba li to učiniti? Postoji nekoliko praktičnih načina, moguće je koristiti i s korom.

O kupnji, čišćenju i skladištenju

Jako je teško oguliti nezreli kivi. Odaberite mekano voće, ali s gustom kožom. Dobro voće ima suptilni svježi miris, bez mrlja ili pukotina.

Nezreli kivi nije ukusan, jako je kiseo i gust. Kada kupujete takvo voće, bolje je pustiti da sazrije. Za to je dovoljno da nekoliko dana leži u papirnatoj vrećici s bananama, jabukama ili kruškama.

Mnogi ljudi pokušavaju oguliti kivi kao krumpir. Ovo nije baš zgodno, jer morate držati pulpu u rukama, a prilično je skliska. Ako voće ne ispadne iz dlana, dobro će ga zamrljati. Ovom metodom pokušajte ne produbiti oštricu previše kako ne biste odrezali puno pulpe. Alternativno, koristite rezač povrća.

Kod kuće je za guljenje kivija bolje koristiti nazubljeni nož. Postoje načini kako brzo oguliti kivi bez noža.

Kožicu je najbolje oguliti neposredno prije jela. Pulpa će brzo nestati, pogotovo ako se nepravilno skladišti. Plodovi se stavljaju u hladnjak u posudama ili vrećicama jer lako upijaju mirise.

Gadget

Fix Price trgovine prodaju misteriozni dizajn s oznakom "gulilica kivija" . To je plastični krug s prorezom. Na njemu su dvije žice učvršćene u obliku kupole i okomite jedna na drugu.Neka vrsta kaveza ili rešetke lanterne od četiri prečke. Minijaturna pila umetnuta je u izrez plastične baze.

Radni nalog: pustite pilu i prerežite voće. Pritisnite "šipke" u sredinu voća i okrenite - žica će odrezati meso od kore, a četiri uredna komadića će vam pasti na dlan.

žlica

Ova metoda vam omogućuje da ne zaprljate ruke. Trebat će vam široka žlica, dobro odgovara veličini. Kako ukloniti koru na ovaj način, upute:

    Prvo odrežite oba kraja kivija nožem.
  1. Stavite voće na ravnu površinu.
  2. Stavite žlicu ispod kore s konkavnom stranom prema pulpi.
  3. Malo povucite kožu i počnite pomicati žlicu u krug.
  4. Kada se žlica vrati u prvobitni položaj, koža će se sama skinuti.
  5. Kivi možete pomicati žlicom na dlanu i staviti posudu ispod njega. Pulpa će pasti u zdjelu.

Kuhanje

Uz pomoć kuhanja možete se brzo riješiti kore kivija. Ovo je zgodno kada morate oguliti puno voća odjednom.

Neobičan korak po korak:

    U posudu ulijte toliko vode da kasnije sakrije voće.
  1. Prokuhati.
  2. Bacite kivi u tavu i kuhajte ne više od 30-40 sekundi.
  3. Izvadite šupljikavom žlicom.
  4. Uronite voće u hladnu vodu da se brže ohladi.
  5. Kuhana koža može se lako ukloniti rukom.

Pažnja Metoda nikako nije prikladna za prezreli kivi: pod utjecajem kipuće vode pulpa će se jednostavno skuhati u pire.

Časopis Miss Purity: nudi brz i jednostavan način uživanja u kiviju tako da oprano voće prerežete na pola i žličicom za desert izvadite meso ravno iz polovice.

Bez čišćenja - tako jedu?

Ako guljenje voća samo izaziva iritaciju, možete ga pokušati jesti izravno s korom. Jestiv je, pa čak i zdrav: sadrži antioksidanse, posebice vitamin E. Jedina mana je neugodna dlakava struktura koja može ometati percepciju okusa. Kivi oprati i narezati na kriške kao naranču.

Savjet Osobe s osjetljivim probavnim traktom trebale bi izbjegavati jesti voće s korom.

Ne zaboravite temeljito oprati koru četkom ili je preliti kipućom vodom prije upotrebe. Gusta ljuska ne dopušta mikrobima da prodru unutar ploda, ali kada se ona ukloni, štetni mikroorganizmi mogu dospjeti tamo.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Savjet