Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Stalak za jaja bio je neizostavan atribut obroka plavokrvnih osoba 18-19 stoljeća, ali iako je prošlo nekoliko stoljeća, ovaj uređaj još uvijek govori o aristokraciji i lijepom ponašanju svog vlasnika.

Šalica za jaja bila je popularan predmet na stolu plemstva u 18. i 19. stoljeću.

Štoviše, jela od jaja koriste se ne samo za doručak, već i za spremanje i kuhanje ovog krhkog proizvoda.

U davna vremena jesti poširano jaje za doručak smatralo se dobrim ponašanjem i preporučivali su ga liječnici.

Kako se zove držač za jaja

Ako pitate prosječnog stanovnika zemlje kako se zove štand s meko kuhanim jajima, on vjerojatno neće dati odgovor na ovo pitanje. Možda je to zbog činjenice da je početkom 20. stoljeća u Rusiji uništena buržoaska elita, koja je uvijek koristila takav uređaj za rani obrok, a obični ljudi nisu ni znali za to. No, unatoč rijetkoj upotrebi i ne baš popularnom ovih dana, ovo jelo ima nekoliko naziva: čaša za jaje, orano jaje, pečeno jaje.

Ovaj artikal kod nas nema tačan naziv: čaša za jaje, stalak za jaje, pošir, pečeno jaje, ali i dalje ostaje oznaka dobrog, skupog restorana.

Također je važno napomenuti da su posebni držači za jaja vrlo traženi, posebno kad dođe Uskrs. Ljudi ih tako zovu "držači" , ali postoji i kontejner: podmetači koji imaju nekoliko razina.

Obojena jaja izgledaju vrlo elegantno na svečanom stolu, a ako se posluže na podlošcima izgledat će puno spektakularnije.

Što je stalak za jaja

Budući da tehnologija nikad ne staje, izumljen je poseban alat za pojednostavljenje procesa zavarivanja ovog proizvoda. Njegova bit je sljedeća: jaje se stavlja u rupu ili udubljenje (ovisno o stilu dizajna) strukture i produbljuje se u vodu.

Jaja se tijekom kuhanja ne udaraju jedno o drugo - samim tim ne pucaju.

Kada vrijeme kuhanja istekne, pomoću drške uklonite stalak iz lonca s tekućinom. Bit će dodatno pojasnjeno da uređaj s udubljenjima za proizvod ima posebne rupe (obično tri) tako da sva topla voda može iscuriti.

Nakon kuhanja jaja, ovaj dodatak može poslužiti samo kao stalak za njih.

Ova vrsta jastučića za kuhanje jaja ima svoje prednosti:

    Smanjuje rizik od pucanja i širenja proizvoda jer je čvrsto stegnut u učvršćenju.
  1. Jaja nakon kuhanja ne treba hvatati žlicom ili nečim, niti ispuštati vruću vodu iz posude. Jednostavno upotrijebite dršku postolja i odmah ga prebacite u posudu s hladnom vodom ili jednostavno ostavite da se ohladi.
  2. Jaja se mogu lako spremiti u ovaj inventar bez kuhanja.
  3. Nema opasnosti od opeklina prstiju.

Jelo izgleda ukusno zahvaljujući ovom svijetlom i lijepom dodatku.

Kako jesti jaje sa stalka

Jedenje meko kuhanih jaja iz posebne čaše je zahtjev bontona, stoga će svima biti korisno znati neka pravila korištenja ovog proizvoda.

Kad idu na poslovni ručak ili poslovni ručak u restoran na odmoru, mnogi i ne slute da postoji bonton jaja.

Kuhani proizvodi stavljaju se u čašu oštrim vrhom prema gore, a ljuska se razbija žličicom. Ako se protein pokazao tvrdim, tada se reže posebnim nožem i po želji se dodaju začini. Obrok se nastavlja istom žlicom.

Lakše je razbiti jaje ako ga stavite u držač za jaja sa šiljastom stranom prema gore.

Također je potrebno zapamtiti da ponekad na proteinu može biti korica. Ne možete ga dirati žličicom, jer žumanjak možda neće istjecati na vrlo uspješan način. U tom slučaju ga pažljivo izvadite nožem i stavite na poseban tanjur za otpad.

Jaje je potrebno malo oguliti, kako bi imali pristup njegovom sadržaju koji se jede malom žlicom.

Oblici postolja

Ako uzmemo u obzir obradive površine, one se obično ne razlikuju po svojoj raznolikosti, jer su napravljene u obliku jajeta. Ali njihov dizajn i dalje daje kupcu mogućnost kupnje originalnog posuđa prema njegovim željama.

Prekrasni srebrni podmetači za jaja.

Obraćajući pozornost na druge vrste postolja za proizvode u hladnjaku, razlikuju se:

  • kvadrat;
  • pravokutnik;
  • okruglo;
  • u obliku trokuta;
  • kao slika biljaka ili životinja.

Prividna jednostavnost postaje polazište za maštu dizajnera.

Materijali za čaše za jaja i podmetače za jaja

Današnje tržište može ponuditi veliki izbor opreme kako za kuhanje jaja, tako i za konzumaciju ove vrste hrane, a s obzirom na materijale od kojih se takvo posuđe izrađuje, može se pohvaliti i njihovom raznolikošću.

Keramičke čaše za jaja.

Za izradu pašočnica najčešće se koristi:

  • keramika;
  • kristal;
  • porculan;
  • metal.

Metalne spiralne čaše za jaja.

Čašice za jaje izrađene od takvih materijala najčešće prati naboran i originalan dizajn, što može znatno poskupjeti proizvodnju.

Vintage srebrne šalice za meko kuhana jaja.

Ako uzmemo obične podmetače u kojima se kuhaju jaja, dolaze iz:

  • nehrđajući čelik;
  • silikon;
  • plastika.

Egg Coaler će vas spasiti od neugodnosti i smanjiti rizik od opeklina.

Svaki od ovih materijala ima svoje prednosti i nedostatke.

Nehrđajući čelik

Ova vrsta metala bila je vrlo tražena od davnina zbog svoje čvrstoće i izdržljivosti, stoga se u naše vrijeme domaćice najčešće odlučuju za čelične podmetače za jaja. Takve posude čvrsto drže jaja u svom dizajnu, što ih sprječava da iskliznu.

Čelične držače je vrlo teško saviti ili oštetiti, što govori o njihovom dugom vijeku trajanja.

Jedini nedostatak postolja od nehrđajućeg čelika je njegova cijena, koja je malo viša od ostalih vrsta materijala.

Čelični podmetači za jaja služit će vam duže od ostalih analoga.

Plastika

Ova vrsta sirovina je vrlo tražena zbog pristupačne cijene. Također, takva jela iznenađuju širokom paletom boja i originalnim, a ponekad i veselim dizajnom. Plastika je otporna na visoke temperature i lako se čisti. Izašla je i serija kuhala za jaja izrađena od ovog materijala, u kojima možete kuhati proizvod bez ljuske.

Jednostavan i vrlo praktičan stalak za kuhano jaje.

Unatoč pozitivnim kvalitetama, plastika ima nedostatke: lako se traumatizira, što skraćuje vijek trajanja proizvoda. Ako je u kuhalu za jaja bilo jaje bez ljuske, onda će se nakon puknuća takav proizvod najvjerojatnije morati baciti zbog prisutnosti krhotina u hrani.

Ukrasni plastični stalak za kuhana jaja.

Silikon

Silikon se smatra najnovijom sirovinom u proizvodnji posuđa i kuhinjskog pribora. Ovaj materijal je fleksibilan, izdržljiv, ne emitira opasne kemikalije i prilično je jeftin.

Silikonske podmetače lako je održavati.

Loša strana silikonskog proizvoda je kratak vijek trajanja i mogućnost lošeg izgleda nakon dulje upotrebe.

Za tvrdo kuhana jaja stalak je poželjan, ali nikako neophodan, ali za meko kuhana jaja stalak bi trebao biti.

Poznate marke stalka za jaja

Danas se kupcu nudi ogroman broj proizvođača koji su specijalizirani za proizvodnju posuda za jaja. Ako pogledate zemlje, onda to uključuje: Tursku, Italiju, Kinu, Rusiju i druge.

Originalni brendirani stalak za kuhana jaja.

Provjera statistike prodaje određenog brenda, potrošači su vrlo traženi:

  • STINOL;
  • Pasabahce;
  • Ens;
  • Regent Inox;
  • Lorain;

Stalak za kuhana jaja u obliku zeca.

Izlaz

Znajući za korisna svojstva jaja za tijelo, neki proizvođači odlučili su iskoristiti ove informacije za vlastite potrebe i zaraditi pojednostavljujući ionako jednostavan proces kuhanja jaja. Teško je reći o prikladnosti takvih jela, jer svatko mora odlučiti za sebe. Ali vrijedi zahvaliti proizvođačima što su vratili u mase tradiciju, koju su svi zaboravili, jedenja jaja na posebnom stalku.

Tako naizgled jednostavna stvar - stalak za kuhano jaje. I koliko opcija!

VIDEO: Uradi sam stalak za uskršnja jaja.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Posuđe