- Koja je razlika između grill tave i obične
- Karakteristike roštilj tava od lijevanog željeza
- Koja je grill tava najbolja ovisno o materijalu
- Koja gril tava je boljeg oblika
- Kako odabrati pravu grill tavu za određenu vrstu štednjaka
- Ocjena najboljih proizvođača tava za roštilj od lijevanog željeza
- VIDEO: Kako pravilno peći roštilj u tavi.
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Kada želite skuhati hranu na poseban, ne otrcan i koristan način, postavlja se pitanje kako odabrati grill tavu. Prije nego što ga kupite, trebali biste razumjeti specifičnosti proizvoda koji se nude na tržištu od različitih proizvođača. Ako napravite pravi izbor, posuđe će trajati dugo i pouzdano.
Prije nego što odaberete tavu za roštilj, morate proučiti karakteristike dizajna.
Koja je razlika između grill tave i obične
Izvana, obje opcije imaju mnogo toga zajedničkog, ali obična tava je napravljena s ravnim dnom, bez neravnina. Ali roštilj je napravljen s rebrastom unutarnjom površinom. Ova ideja je uvedena kako sok koji nastaje zagrijavanjem hrane ne otječe i ne upije se u hranu, već isparava bez stvaranja štetnih karcinogena.
Rebrasto dno poput roštilja savršeno zatvara sok proizvoda, omogućuje vam postizanje hrskave korice bez presušivanja hrane.
Ova metoda vam omogućuje smanjenje kalorija za najmanje pola, što će se svidjeti osobama koje su na dijeti i paze na količinu masti u tijelu. Ovakva jela ne trebaju puno ulja, možete ga malo namazati radi osiguranja, to neće utjecati na fizičku formu.
Karakteristike roštilj tava od lijevanog željeza
Proizvod od lijevanog željeza razlikuje se od aluminijske verzije jer materijal ima različite kvalitete:
- toplinski kapacitet - dugo održava temperaturu;
- otpornost na jaku toplinu, što omogućuje brže kuhanje jela, manje ga držite na štednjaku;
- pravi lijepe pruge na mesu, povrću, čini ih ukusnima.
Visoke stranice bolje zadržavaju i raspoređuju toplinu, stvarajući neku vrstu efekta "kao u pećnici" .
Međutim, ozbiljnost takvih tava uvijek se napominje, stoga, ako ih odaberete, onda sa sviješću o takvoj osobini. Ponekad je ispravno i svrsishodno za krhke hostese kupiti manji promjer ili drugi materijal za roštilj.
Sve ove tave imaju neprianjajući premaz, što vam omogućuje upotrebu minimalne količine ulja.
Obratite pozornost! Ako nema jasnog razumijevanja uvjeta prženja, vrste štednjaka, veličine plamenika, ne biste trebali odabrati velike mogućnosti. Rijetko pristaju slučajno, ali mali i srednji promjeri bit će optimalni.
Koja je grill tava najbolja ovisno o materijalu
Pri kupnji često se javlja dilema što odabrati: lijevano željezo ili aluminij. Ovo je standardno pitanje, ali odgovor ovisi o namjerama domaćice. Ako trebate kupiti proizvod za kuhanje profesionalnih odrezaka ili pilećih prsa, trebali biste pogledati lijevano željezo. Ali aluminij je obično potreban za smanjenje ukupnog sadržaja kalorija, a nije mnogo lošiji od kvalitete pečenja.
Odlučite li imati čudotvornog pomagača kod kuće, morat ćete se suočiti s velikim asortimanom.
Lijevano željezo
Ako je tava za roštilj napravljena od ovog materijala, koja će se bolje pržiti i brže dovesti do spremnosti, tada treba zapamtiti vrijeme potrebno za paljenje površine.Ukupno će se trajanje prženja tada povećati, ali rezultat je drugačiji od onog koji se dobije na aluminiju.
Ni vatra ni ulje neće uništiti dobru tavu za roštilj od lijevanog željeza.
aluminij
Ako tvrtka ima savjestan odnos prema proizvodnji proizvoda, pobrinut će se za čvrstoću i pouzdanost aluminijskih proizvoda. Ponekad morate koristiti legure ili nekoliko slojeva za čvrstoću, razmislite o dodatnom neljepljivom premazu. Dobru tavu od ovog materijala malo je teže odabrati nego od lijevanog željeza, ali asortiman također nudi kvalitetne uzorke.
Aluminijska tava za roštilj je lagana.
Neljepljivo
Ovu opciju treba pažljivo odabrati, jer reljefna površina zahtijeva poseban sastav premaza kako se ne bi mrvila ili pucala uskoro.Također se trebate usredotočiti na proizvođača, bolje je da to nije Kina, iako su se neke kopije u praksi pokazale pozitivno.
Teflon ne podnosi previsoke temperature, iznad 200 stupnjeva.
Jer koja je grill tava bolja: od lijevanog željeza ili aluminija - samo potrošač može izabrati, na temelju svojih potreba i mogućnosti korištenja. Mnogo ovisi o proizvodima, načinu na koji su obrađeni i osobnim preferencijama vlasnika.
Koja gril tava je boljeg oblika
Kada kupac posjeti supermarket ili pogleda online katalog, vidi da asortiman uključuje opciju kupnje okruglog i četvrtastog posuđa za roštilj. Na prvi pogled nije posve jasno na čemu se temeljiti kako bi se odabralo upravo ono što je potrebno. U ovom slučaju, mali podsjetnik će pomoći.
Morate odabrati oblik tave na temelju ciljeva i sastava obitelji.
Kvadrat
Obično se koristi za držanje četiri ili šest porcija na jednoj površini. Komadi mesa ili kobasice tada se lako i ravnomjerno prže, mogu se peći na plinu, ringli ili u pećnici. Ali često se razlikuju u velikim veličinama, što znači veću težinu.
Model je prikladan za ljubitelje kulinarske raznolikosti i veliku obitelj.
Okruglo
Ovaj kalup je dizajniran za električni štednjak, a veličina je za promjer plamenika. Ova opcija je manje prostrana, a društvo od više od tri osobe obično mora pržiti meso u dva ili više setova.
Okruglo - ravnomjernije se zagrijava, ali ne stane toliko hrane.
Kako odabrati pravu grill tavu za određenu vrstu štednjaka
Svaka kuća ima svoju vrstu peći i to treba uzeti u obzir pri odabiru grill tave. Uostalom, važno je područje grijanja i oblik, to izravno utječe na kvalitetu prženja hrane u posuđu.
Plinski štednjak
Budući da je plinski plamenik usmjerena vatra, potrebno je razumjeti koji promjer posude koristiti. Ali nije potrebno brinuti o obliku - samo o pristupu izvora grijanja svim kutovima. Iako se za to obično kupuje okrugla verzija, ponekad se na štednjak s pet plamenika može staviti i pravokutno posuđe.
Za plinski štednjak je prihvatljiv svaki model, bez obzira na oblik i materijal.
Staklokeramička ploča za kuhanje
Staklokeramičke pločice su u biti slične električnom štednjaku jer imaju okruglo grijaće područje. Potrebno je odabrati tavu u obliku i promjeru prema parametrima ploče. Ali obično se izbjegava lijevano željezo kako se ne bi izgrebalo staklenu površinu, jer obrada ponekad nije sasvim glatka, plus potreban je tijesan kontakt za bolje zagrijavanje.
Staklokeramički štednjaci zagrijavaju se više nego inače, pa za njih treba odabrati tavu s debljinom dna od najmanje 3 mm.
Indukcijska ploča
Posebnost indukcijskog tipa je potreba za posebnim posuđem, morate paziti da tava ima debelo dno i posebnu ikonu za takav štednjak.
Posuđe mora imati feromagnetska svojstva - u suprotnom do zagrijavanja uopće neće doći.
Ocjena najboljih proizvođača tava za roštilj od lijevanog željeza
Posjedovanje ocjene uvijek pojednostavljuje zadatak pretraživanja, korisno je znati što drugi kupci biraju. Ako razumijete što ljudi kupuju, obično je lakše odlučiti što je stvarno potrebno u određenom slučaju.
KitchenAid
Američka tvrtka koja proizvodi različite uređaje, kuhinjske uređaje, uključujući uređaje za kuhanje. Organizacija se fokusira na funkcionalnost i stil, jer trebaju održati svoj imidž pred kupcem.
Prateći trendove vremena, svaki proizvođač posuđa sigurno će u asortiman uvesti grill tavu.
Jedna od uobičajenih ponuda je grill tava i preša za panini (KCI) u crnoj, bijeloj i crvenoj boji. Ovo su natprosječni proizvodi.
švicarski dijamant
Poznata švicarska tvrtka koja je osvojila mnoge međunarodne nagrade. Njegova načela izgrađena su na profinjenoj tehnici izrade jela i drugih proizvoda. Proizvođač nastoji učiniti tave za roštilj pouzdanima i razvio je neprijanjajući premaz s dijamantnim česticama u sastavu. To daje dugotrajnu izdržljivost, dok višeslojno aluminijsko tijelo čini posuđe laganim i provodi toplinu.
Mogu se razlikovati u boji i promjeru.
Biol
Ukrajinska organizacija koja proizvodi mnoge vrste posuđa i kuhinjskog pribora.Ovaj se proizvođač fokusira na potrošača koji treba visokokvalitetan i relativno jeftin proizvod. Tave za roštiljanje i druge namjene odavno su popularne među stanovništvom, jer su pristupačne, a kupnja traje dugo. Jedna od omiljenih linija tvrtke zove se Titanal, možete kupiti komplet koji će upotpuniti kuhinjski interijer.
Ove su tave najčešće prikladne za mnoge vrste štednjaka.
Horwood
Britanska tvrtka koja desetljećima isporučuje posuđe i pribor za kuhinju. Povijest nastanka seže u prošla stoljeća, stoga organizacija ima puno iskustva i analize tržišnih promjena. Kupcima pružaju mogućnost korištenja proizvoda poznatih i pouzdanih marki.
Horwood radi ne samo s europskim zemljama, već i s Amerikom, Australijom.
Mayer&Boch
Ovo je službena online trgovina, stvorena relativno nedavno, ali uspjela je steći povjerenje mnogih kupaca. U ponudi ima robu drugih brendova: Loraine (sve za savršen obrok), Zimber (mali kućanski aparati). Kupca privlači prihvatljiva cijena, širok asortiman i jednostavnost isporuke.
Tvrtka se ne fokusira samo na osnovne potrebe kupaca, već i na ažuriranja proizvoda - popularne boje, dekor, trendovi.
Seaton
Ovo je istraživačko-proizvodno poduzeće u Dnjepru, koje se bavi razvojem i stvaranjem posuđa od lijevanog željeza, dugačak popis od više od 150 pozicija uključuje tavu za roštilj. Cilj organizacije je proizvesti proizvod koji ima mat crnu boju koja ne gubi svoj izgled i glatkoću nakon izlaganja kiselinama koje se oslobađaju iz zagrijane hrane.
Istovremeno, lijevano željezo nema dodatne premaze.
Loža
Američka tvrtka koja datira iz 19. stoljeća još uvijek proizvodi proizvode od lijevanog željeza. Tajna tehnologija omogućuje im stvaranje tava koje zbog porozne strukture dugo zadržavaju toplinu. To omogućuje da hrana duže odleži i dobije aromu i okus.
Često su modeli opremljeni poklopcem, što nije slučaj kod svih proizvođača.
Gipfel
Službena online trgovina koja prodaje posuđe od raznih višeslojnih legura. Tave za roštilj od lijevanog željeza brzo se prodaju jer se proizvodi odlikuju jedinstvenim dizajnom, pouzdanošću i funkcionalnošću. Proizvođač je siguran da dobra jela izravno utječu na okus jela koja se u njima kuhaju, stoga prodaju samo robu visoke kvalitete.
Također postoji razlika u neljepljivom premazu - može biti troslojni ili keramički.
Dakle, kvalitetna gril tava u kuhinji se ne može zamijeniti, jer pravilnim odabirom proces kuhanja postaje užitak, a hrana neizreciv užitak. Ali za to morate odabrati pravo posuđe, ne zaboravite na materijal, oblik i visinu pruga na dnu. Da biste to učinili, trebate pokušati samo jednom, a zatim zaboraviti na kupnju grill tave još nekoliko godina.