Agrumi crvene pulpe i karakteristične gorčine trebali bi biti prisutni u hladnjaku za one koji brinu o svom zdravlju i figuri. Koje su prednosti grejpa za tijelo? Može li ovo voće štetiti? U članku ćete pronaći informacije o korisnim svojstvima gorko-slatkog citrusa, nuspojavama i kontraindikacijama.

Sastav grejpa

Dobrobiti grejpa za ljudsko tijelo su zbog činjenice da citrusi sadrže mnoge vitamine, elemente u tragovima, organske kiseline i druge biološki aktivne tvari.

nutritivna vrijednost

U 100 g voća ima samo 35 kcal. U isto vrijeme, jedan grejp srednje veličine teži oko 130-140 g. Količina ugljikohidrata je 6,5 g (5% dnevne potrebe), proteina i masti gotovo da i nema.

Proizvod spada u dijetetsku kategoriju i preporučuje se osobama koje žele smršaviti. Također, grejp se može jesti kod dijabetesa, jer ima malo šećera, posebno u usporedbi s narančama i mandarinama.

Sadržaj dijetalnih vlakana - 1,8 g. Zahvaljujući vlaknima, voće uklanja višak tekućine i toksičnih tvari iz tijela, sprječava zatvor. Služi kao hrana korisnim bakterijama koje žive u crijevima i time poboljšava metabolizam.

Vitamini i elementi u tragovima

Po količini vitamina i minerala, grejp je inferioran u odnosu na druge popularne agrume: limun, naranču i mandarinu.Gorko voće može se pohvaliti samo vitaminima C (50%), B5 (4,2%), silicijem (133%) i kalijem (7,4% dnevnih potreba). Kakva je korist od ovih elemenata za ljudsko tijelo?

    Vitamin C (askorbinska kiselina). Snažan antioksidans: usporava starenje, štiti od raka, poboljšava izgled kože i kose. Povećava imunitet, pomaže tijelu u borbi protiv virusa, bakterija i gljivica.
  1. Vitamin B5 (pantotenska kiselina). Sudjeluje u stvaranju antitijela i time jača imunološki sustav. Stimulira proizvodnju glukokortikoida u korteksu nadbubrežne žlijezde. Potonji imaju protuupalna svojstva i pomažu u sagorijevanju masti.
  2. Silicij. Jača sljedeće vrste tkiva: vezivno, koštano, hrskavično. Povećava elastičnost krvnih žila.
  3. Kalij. Pomaže tijelu zadržati kalcij. Neutralizira negativan učinak soli na krvne žile i time normalizira krvni tlak. Zajedno s magnezijem, koji se također nalazi u grejpu (2,5% dnevne vrijednosti), podržava zdravlje srca.

Ako je grejp manje bogat vitaminima i mineralima od ostalih citrusa, zašto je onda toliko hvaljen u medijima? Činjenica je da voće sadrži mnoge biološki aktivne tvari, o čemu će biti riječi u nastavku.

Druge biološki aktivne tvari

Gorki okus grejpfruta daju kininska kiselina i glikozidi koji se nalaze u bijelim pregradama. Potonji jačaju zidove krvnih žila i služe kao prevencija krvarenja. Kininska kiselina ima sljedeća korisna svojstva:

  • snižava tjelesnu temperaturu;
  • potiče proizvodnju želučanog soka, poboljšavajući proces probave;
  • smanjuje razinu kolesterola u krvi;
  • ublažava glavobolje i migrene.

Također u ljuskama režnjića nalazi se flavonoid naringin, koji se u tijelu pretvara u naringenin. Suzbija osjećaj gladi, što je korisno za mršavljenje. Smanjuje kolesterol, povećava elastičnost krvnih žila, poboljšava pažnju i pamćenje.

Kora grejpa sadrži mnogo eteričnih ulja koja toniziraju tijelo i podižu raspoloženje. Kada se primjenjuju izvana, ubrzavaju cirkulaciju krvi i pomažu u uklanjanju strija na koži. Komponenta eteričnog ulja grejpa bergamotin dezinficira zrak u zatvorenom prostoru.

Što su kora i pulpa citrusa svjetlija, to sadrži više beta-karotena, flavonoida, antocijana i antioksidansa. Najzdraviji grejpfrut je crveni i ružičasti.

Preporučeno: Kako oguliti grejp

Koje su prednosti grejpa?

Vitamini, elementi u tragovima i druge biološki aktivne tvari, spojeni u jednom voću, doprinose poboljšanju unutarnjih organa. Kome koristi grejp?

Prevencija i liječenje bolesti

Istraživački centri više puta su provodili eksperimente koji su potvrdili dobrobiti grejpa za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Evo primjera.

Znanstvenici s Hebrejskog sveučilišta u Jeruzalemu (2006.) podijelili su volontere u tri skupine. Prvi je koristio crvenu sortu citrusa, drugi - bijeli, a predstavnici trećeg općenito su neko vrijeme odbijali grejp. Eksperiment je trajao 30 dana, a evo rezultata.

Oni koji su jeli crveni grejp imali su 15,5% nižu razinu kolesterola. Volonteri koji su jeli bijelu varijantu pokazali su rezultat od 7,5%. U trećoj skupini kolesterol je ostao na istoj razini. Tako su znanstvenici dokazali da grejp služi kao prevencija ateroskleroze i popratnih patologija srca i krvnih žila: hipertenzije, srčanog udara, koronarne bolesti.

Za koje se još zdravstvene probleme preporučuje jesti gorke citruse?

  • Metaboličke bolesti: dijabetes, pretilost. Tvari u citrusima snižavaju razinu glukoze u krvi, a vitamin B5 pozitivno djeluje na endokrini sustav.
  • Virusne i gljivične bolesti: SARS, gripa, soor. Vitamin C djeluje na opće jačanje, kininska kiselina pomaže kod groznice, a bioflavonoidi uništavaju infekcije i gljivične infekcije.
  • Disbakterioza, kronični zatvor. Ovdje dolaze vlakna.
  • Žučni kamenci. Grejp otapa i uklanja naslage soli iz tijela.
  • upalni procesi u desnima. Za ublažavanje boli i smanjenje krvarenja, bijela kora citrusa s pulpom stavlja se na upaljeno mjesto.
  • Povećana razdražljivost živčanog sustava. Eterično ulje grejpa smiruje i otklanja opsesivne misli. Za one koji pate od nesanice, liječnici savjetuju da prije spavanja popiju 0,5 šalice soka od grejpa razrijeđenog s vodom.

Dakle, grejp je prirodni lijek za ljudski organizam. Preporučuje se konzumacija 1 srednje velike svježe voćke dnevno.

Dobrobiti grejpa za trudnice

Tijekom trudnoće žene se često žale da im ništa ne ide od ruke. Ograničenja u prehrani čine živčani sustav, koji je već izložen hormonskom napadu, još ranjivijim. Srećom, grejp za trudnice nije zabranjeno voće, već zdravo. A evo i zašto:

  • grejp normalizira krvni tlak koji često "skoči" dok čekate bebu;
  • smanjuje razinu šećera (potonji je obično povišen kod žena tijekom trudnoće);
  • vitamin A i beta-karoten pozitivno utječu na formiranje posteljice;
  • askorbinska kiselina štiti organizam buduće majke od virusa i bakterija;
  • grejp uklanja višak tekućine iz tijela, smanjujući otekline;
  • gorko-slatki okus voća i svježa aroma eteričnih ulja pomažu u borbi s napadima toksikoze;
  • kalij u citrusima zadržava kalcij u tijelu žene koji je neophodan za formiranje mišićno-koštanog sustava kod djeteta.

Jedina nijansa koju trudnica mora uzeti u obzir je umjerena upotreba citrusa. Dovoljna je polovica srednjeg grejpa dnevno.

Dobrobiti soka od grejpa

Posebnost soka od grejpa u odnosu na svježe voće je da ga tijelo brzo apsorbira. A loša strana je potpuni nedostatak ili nizak sadržaj vlakana.

Za razliku od svježeg grejpa, sok ne suzbija, već pojačava apetit. Stoga ga za mršavljenje treba piti s oprezom.

Korisni savjeti za piće:

  • pijte svježi sok s pulpom kako bi tijelo primilo dijetalna vlakna;
  • sok od grejpa razrijedite vodom - tako ćete smanjiti agresivno djelovanje kiselina na stijenke želuca;
  • uzmite 1 čajnu žličicu maslinovog ulja sa sokom kako biste poboljšali apsorpciju vitamina;
  • ako vam se okus pića čini previše gorak, dodajte malo meda (ali ne šećera);
  • na kraju je preporučljivo isprati usta čistom vodom jer kiseline negativno utječu na zubnu caklinu i sluznicu.

To je svježe cijeđeni sok od grejpa koji se konzumira unutar 15 minuta od pripreme. Tada piće gubi svoja vrijedna svojstva. U pakiranom soku iz trgovine gotovo da i nema vitamina i mikroelemenata, ali ima puno šećera.

Štetan grejp za zdravlje

Nažalost, u prirodi nema apsolutno sigurnih proizvoda. Grejp nije iznimka. Kada koristite citruse, potrebno je poduzeti mjere opreza kako šteta po zdravlje ne bi postala stvarnost.

Nuspojave

Neugodna osobina grejpa je što se ne kombinira dobro s mnogim vrstama lijekova. Sastav citrusa sadrži tvar naringenin, koja blokira djelovanje probavnih enzima jetre. Kada lijek uđe u želudac, tijelo ga ne može apsorbirati. Umjesto terapeutskog učinka, osoba dobiva povećanu koncentraciju stranih kemijskih elemenata u krvi, odnosno predoziranje.

Evo nekih lijekova koji ne djeluju s grejpom:

  • antibiotici;
  • lijekovi protiv bolova: NSAID, antispazmodici, analgetici;
  • tablete za tlak i antiaritmike;
  • antihistaminici;
  • antidepresivi;
  • antivirusna i antimikotička sredstva;
  • oralni kontraceptivi.

U ostalim slučajevima, prije konzumacije grejpa, preporuča se potražiti mišljenje liječnika. I bolje je na neko vrijeme potpuno napustiti citruse.

Koju još štetu zdravlju može uzrokovati gorko voće? U velikim količinama povećava kiselost želučanog soka i nadražuje sluznicu. Manje je vjerojatno da će grejp uzrokovati alergije nego drugi citrusi, ali je ipak moguće.

Kontraindikacije

Sljedeći ljudi ne bi trebali jesti gorko voće:

  • Dojilje. Neke komponente u sastavu grejpa mogu izazvati crvenilo kože, osip i crijevne kolike kod dojenčadi.
  • Ljudi s visokom kiselošću želučanog soka, kao i oni koji pate od gastritisa, čira. Razlog je nadražujući učinak citrusa na stijenke želuca.
  • Oni koji imaju bolest jetre i bubrega. Grejp može pogoršati upalu u tim organima.
  • Hipotoničari. Voće snižava krvni tlak i može uzrokovati da se osjećate lošije: slabost, vrtoglavica.

Općenito, grejp donosi mnogo više koristi ljudskom tijelu nego štete. Važno je pravilno koristiti proizvod, a ne kombinirati ga s lijekovima. Citrusi se čuvaju u hladnjaku i u roku od 10 dana ne gube svoja korisna svojstva.

Kategorija:

Njega postrojenja