Umatanje staklenih tegli u foliju kulinarski je trik koji će pomoći u nepredviđenoj situaciji. Koristim ga za razne kućanske poslove: čistim srebro, čuvam nakit, zamrzavam zelje, zatvaram vrećice i, naravno, pečem meso i povrće. Mnogi niti ne shvaćaju koliko je folija svestrana i kakvi se korisni uređaji od nje mogu napraviti.

Zašto staklene tegle omotam folijom?

Slična pitanja mi postavljaju svi koji su slučajno na stolu vidjeli staklenke umotane u foliju. Slažem se, to je vrlo neobičan prizor. Ali objašnjenje je jednostavno: od staklene posude pravim kalupe za pečenje od folije.

Nemam kalupe za višekratnu upotrebu. I jednokratni, kao što se obično događa, završavaju u najneprikladnijem trenutku. Odbijanje pečenja cupcakesa ili kuhanja juliennea zbog takve sitnice nije u mojim pravilima. Pa radim ovo:

    Odrežite 30 cm folije za hranu.
  1. Dvostruko.
  2. U sredinu sam stavila staklenu teglu od 0,5l.
  3. Podignite rubove folije.
  4. Savijanje i obrezivanje stranica.

Na ovaj način možete brzo napraviti veliki broj posuda za pečenje. Štoviše, promjer i visina kalupa mogu se podesiti kako želite.

Ne morate koristiti staklene posude. Možete napraviti praznine umotavanjem čaša, čaša, malih tanjura.

Domaći kalupi imaju neospornu prednost - ne izgaraju na visokim temperaturama. Aluminijski lim podnosi do +600 °C. Odnosno, možete sigurno kuhati na ugljenu ili roštilju.

Polje za kuhanje kalupa ne treba prati. Zgužvan u kompaktnu kuglu i bačen u smeće – jednostavno je. I što je najvažnije, folija za hranu se može naći u svakom domu. Nećete morati hitno trčati po penny jednokratne kalupe iz trgovine.

Zatvoreni poklopac, sito, gaza

Ponekad umotam staklene tegle u foliju za drugu svrhu. Ne možete kupiti najlonske kape. Osim toga, brzo nestaju. I tu mi folija pomaže:

    Odmotam 30 cm plahte, presavijem na pola, odrežem.
  1. Stavljanje staklenke na vrat.
  2. Povlačim i, držeći prstima, pletem od slobodnog ruba stezaljke u krug.
  3. Ovo čini zapečaćeni poklopac.

U staklenkama s aluminijskim poklopcima držim džem u hladnjaku, adjiku, slabo slane krastavce. Ako napravite rupe u foliji, dobit ćete sito za pretakanje tekućine. Perforirani poklopac može se koristiti za pokrivanje proizvoda od mušica.

5 trikova

Modavci i poklopci samo su neki od trikova s folijom koje znam. Spremni podijeliti ostatak:

    Omotajte rubove vrećice aluminijskom trakom. Preko njega prelazimo vrućom peglom. Polietilen odmah zalemljen. Osušeno bilje i voće čuvam u hermetički zatvorenim vrećicama.
  1. Srebrne predmete zamotam u foliju i tek onda stavim u kutiju. Meni se nikad ne smrače.
  2. Zgužvanom plahtom možete brzo očistiti tavu, rešetku i ražnjiće od naslaga ugljika. Namočim loptu u ocat i brzo trljam prljava mjesta.
  3. U prokuhanu vodu bacim sodu (2 žlice na 500 ml) i komad folije. Ispuštam srebro. Nakon 15 minuta, sav nakit je svjetlucav i čist.
  4. U sezoni bobičastog voća objesim male svjetlucave trake na mjesto. Ptice me ne gledaju, a cijeli usjev ostaje netaknut.

Evo nekoliko jednostavnih trikova. Prijateljice, saznavši za njih, kažu: "Zašto se toga nisam prije sjetila?" . Doista, u teškoj situaciji, domišljatost ne funkcionira uvijek. Ali sada ćete znati što učiniti ako vam pri ruci nema prodajnih kalupa.

Kategorija:

Savjet