Povremeno svi čistimo ladice u kuhinji. Ili barem pokušavamo. Cijeli problem je u tome što razni potrebni uređaji i proizvodi zatrpavaju prostor više nego što bismo željeli. Da bi red zaista vladao potrebna vam je kompetentna organizacija prostora!
Gdje početi?
Ne savjetujemo da rastavite sve kuhinjske ladice odjednom. Nered koji je nastao u procesu brzo će vas obeshrabriti da se upustite u korisnu, ali mukotrpnu organizaciju. Postoji šansa da će se na kraju posla svi predmeti "nekako" presavijati.
Zaboravite na "nekako" i "uredan" način savijanja. Svaka stvar treba imati svoje, posebno određeno mjesto u ormarima.
Važno je poštovati pravila:
- Dodaci i proizvodi su u neposrednoj blizini površine na kojoj se koriste. Tave, lonci, žitarice, začini na štednjaku, deterdženti i spužve na sudoperu, itd.
- Sve nepotrebno - daleko. Neiskorištenu opremu staviti na polukat (na selu). Očuvanje je bolje presložiti u smočnicu.
- Što rjeđe, to dalje. Predmete i proizvode koji se vade iz kutija samo "na odmoru" treba staviti na stražnju stranu slušalica.
- Organizatori, police i pregrade su sve. U suvremenom svijetu teško je bez ovih pomoćnika. Oni su ti koji pomažu organizirati mnoge predmete koje danas koristimo.
Podjela kuhinjskog prostora na zone
Prije svega, trebat će vam prostorni plan. Kuhinju je potrebno vizualno podijeliti u 5 zona:
- proizvodi;
- pranje;
- tanjur;
- tehnologija;
- korisne sitnice.
Radit ćemo na svakoj zoni posebno - rasteretiti je i obnoviti. Budite spremni na potrebu za organizatorima. U nedostatku sredstava mogu se izraditi ručno.
Područje proizvoda
Proizvode poput žitarica, brašna, šećera, soli, ulja, octa i začina uvijek čuvamo izvan hladnjaka. Na prvi pogled, zaštita od izravne sunčeve svjetlosti i sobne temperature je sve što je potrebno da ostane svjež. Ali ne.
Da se proizvodi ne bi pokvarili, da ih ne napadaju moljci i da zauzimaju minimalno prostora, trebate učiniti 3 stvari:
- Riješite se tvorničkog pakiranja. Previše je raznolik, nezapečaćen. U njoj je jednostavno nemoguće izložiti proizvode u urednim redovima.
- Opremite policu ili ladicu za stavljanje hrane. Trebao bi biti 0,5-1 m od vrućih površina. Također, ne zaboravite na zaštitu od svjetlosti. Ako je ovo polica, koristimo tamne, neprozirne spremnike za pohranu.
- Nabavite posudu za čuvanje žitarica, začina, brašna, čaja, kave i svega ostalog. Optimalno je da bude izrađen od stakla i ima kvadratni oblik. To će uštedjeti do 30% prostora. Ali možete koristiti obične posude za hranu, pa čak i nepotrebne plastične boce, staklenke dječjeg pirea.
Područje sudopera
U sljedećoj fazi sređujemo stvari u ladici ispod sudopera, a istovremeno i blizu njega. Ovdje imamo:
- sredstva za čišćenje i pranje, "Antimasti" , ostala kućanska kemikalija;
- krpe i krpice, salvete, spužve;
- kistovi, kist;
- gumene rukavice;
- kanta za smeće i vreće za smeće.
Radi praktičnosti predlažemo da učinite sljedeće:
- Objesite rokovnik na vrata ormara.
- Sakupite rijetko korištene kućanske kemikalije u pladanj ili kantu i stavite ispod sudopera.
Ovako bi to moglo izgledati:
Pribor za jelo i pribor za jelo pripadaju istoj zoni. Ali zbog praktičnosti, razmotrit ćemo to odvojeno.
Područje posuđa i pribora za jelo
Najudobnijim prostorom za odlaganje posuđa smatra se prostor od 0,5 m od sudopera ili perilice posuđa. Kako ne bi bio prekriven prašinom, vrijedi opremiti donju ladicu ispod nje ili horizontalnu pernicu s vratima koja se otvaraju.
Posebni organizatori dobro će doći za skupljanje vlage koja kaplje i organiziranje pribora za jelo. Sve vrste polica pomoći će vam da učinkovito potrošite sav prostor kutije. Koristite višeslojne podmetače, umetke s držačima za vilice i žlice, viseće strukture za šalice i šalice.
Ako su sve ladice zauzete, posuđe možete spremiti u viseći organizator iznad sudopera. Nije baš higijenski, ali udobno!
Područje ploče
U prostoru gdje se hrana izravno kuha, postavite gastroyemku. Vrlo je zgodno koristiti prostor ispod pećnice za odlaganje limova i posuda za pečenje:
Za tave i lonce je dodijeljena donja ladica najbliža štednjaku. Tave s rupama na ručkama mogu se objesiti na kuke iznutra. Ako nema rupa, u pomoć će priskočiti organizatori s pregradama i umetnutim policama.
Postoje posebni podmetači za lonce i tave:
Druge moguće opcije:
Zona za vozila i pomoćnu opremu
Danas većina obitelji nabavlja sve vrste uređaja i opreme koji olakšavaju kuhanje. Ovo je:
- corolla;
- blender;
- mikser;
- kuhinjski procesor;
- sendvič;
- pekač za vafle;
- toster;
- aparat za kavu;
- mikrovalna;
- sporo kuhalo;
- električno kuhalo za vodu;
- ostalo.
Ponekad zauzimaju trećinu kuhinjskog prostora. Profesionalni kuhari savjetuju da se aparati ne slažu nasumično, već da se skupe u funkcionalnu policu, ormar ili, u najgorem slučaju, veliku kuhinjsku ladicu.
Zona korisnih malih stvari
Ovdje je pohranjeno sve što nije uključeno u druge zone:
- paketi;
- gumice;
- svijeće za blagdan;
- folija za pečenje;
- stezaljke;
- i više.
Važno je sakupiti sve ove predmete. Sitnice imaju tendenciju nakupljanja i zatrpavanja velikog prostora. Stoga im izdvajamo jednu posebnu kutiju i redovito prebiramo po njenom sadržaju.
Pitanja i odgovori
Kako što brže očistiti kuhinjske ladice?
Reorganizirati prostor u kuhinji u kratkom vremenu je teško. Postoji samo jedna opcija za ubrzanje procesa. Potrebno je privući pomoćnike i podijeliti zone među sobom. Uz jasan plan, grupa od 2-3 osobe može izvršiti zadatak za 2-3 sata.
Kako održavam red?
Održavanje reda ovisi o ponašanju ljudi koji žive u kući.U najmanju ruku, svim članovima obitelji potrebno je prenijeti kako će sada biti postavljen kuhinjski pribor. Kao maksimum, ladice i organizatori trebaju biti ukrašeni naljepnicama s popisom onoga što se u njima pohranjuje. Ovo će vam pomoći da se brzo sjetite što i gdje je sada (stoji).
Konačno, red u ormarićima i ladicama se pojavljuje kada ljudima postane zgodno koristiti njihov sadržaj. Nemojte ići u krajnosti i juriti za ljepotom i estetskim izgledom nauštrb udobnosti. Originalne police i rokovnici neće biti od koristi ako su nefunkcionalni i teško ih je otvoriti ili održavati. Organizirajte prostor tako da ne izvodite nepotrebne radnje. Ovo je glavna tajna reda u kuhinji!