Vrtlari često nemaju pojma što učiniti s jabukama koje padaju. Neprikladni su za skladištenje i nemoguće je pojesti cijeli volumen lešine. Osim toga, pokazalo se da su mnogi plodovi zahvaćeni crvima ili truleži. Međutim, možete imati koristi od njih.
Hrana za kućne ljubimce
Jabuke koje su pale sa stabla koristan su vitaminski dodatak prehrani domaćih životinja. Čak i malo pokvareno voće se jede sa zadovoljstvom:
- konji;
- svinje;
- koze;
- ovca;
- krave;
- kokoši.
Ako vi nemate štalu, vjerojatno je imaju vaši susjedi. Možete se dogovoriti: strvina iz vašeg vrta u zamjenu za susjedovo gnojivo. Divizma, konjsko gnojivo - gotovo univerzalno gnojivo za povrtne i voćarske kulture.
Možete se baviti dobrotvornim radom i odnijeti pale jabuke u zoološki vrt ili konjički klub. Ovakvi “darovi” su ovdje uvijek dobrodošli.
Organsko gnojivo
Jabuke su organska tvar koja brzo trune. Međutim, ne preporučuje se dodavanje strvine u kompost, pogotovo ako ga planirate koristiti za gnojidbu bobičastog voća i voća: postoji velika vjerojatnost da ćete dobiti sklisku truležnu masu punu patogena.
Pravi kompost se pravi od navlaženog sijena i stajnjaka. Na kraju kuhanja odiše ugodnim mirisom svježe pečene kore kruha s blagom primjesom amonijaka. Dušik, koji je pun jabuka, nije mnogo u svom sastavu. Važno je pridržavati se omjera: 1 dio dušika na 20 dijelova ugljika.
Ako se ipak odluči strvina staviti u kompost, treba koristiti plodove bez znakova bolesti iu malim količinama.
Recepti
Postoji mnogo načina za pripremu gnojiva od otpalih jabuka. Evo par recepata.
- Kompost.
Na dno kompostne jame stavite suhu pokošenu travu, lišće. Navlažite ih i ostavite 2 tjedna. Zatim sipati jabuke, opet sijeno, zemlju. Da biste ubrzali proces, možete koristiti gnoj ili posebne pripravke (" EM" , drugi).Za suzbijanje razvoja patogenih mikroorganizama u kompostnu jamu dodaje se urea. Nakon 2-3 mjeseca, kompost se može koristiti za gnojidbu rajčica, krastavaca, tikvica, bundeva. Gnojivo se mora pomiješati s pepelom, dolomitnim brašnom ili kredom - oni pomažu neutralizirati kiselost.
- Tekuća hrana.
Stavite otpale jabuke u veliku bačvu. Napunite ga otprilike do trećine. Zatim zalijte vodom tako da ne dođe do ruba 20 cm.Ostavite na suncu 2 tjedna. Prihranjivanje je vrlo snažno, gotovo isto kao gnojnica. Uzgajana je od 1 do 10.
Loša strana je što tekućina tijekom procesa fermentacije loše miriše. Stoga je bačvu bolje postaviti dalje od stambenih zgrada.
Zajedno s jabukama u bačvu se može staviti pokošena trava i korov.
- Suho prihranjivanje.
Cijele jabuke bez crva i znakova kvarenja, izrezati na komade i razbacati ispod grmova malina, kupina, ribiza, ogrozda. Pokrijte zemljom i prelijte otopinom uree (1 žlica na 10 litara vode).
Pripreme za zimu
Čak ni cijele lijepe jabuke nakon što padnu sa stabla neće se dugo čuvati. Stoga ih je potrebno odmah konzumirati. Možete iscijediti sok, napraviti pire, kuhati charlotte i kompote. Ali, kako praksa pokazuje, strvine ima previše i nemoguće je sve pojesti.
Opale jabuke mogu se preraditi i ubrati za zimu:
- suho;
- šnite pekmeza;
- džem;
- sok;
- pire krumpir;
- ocat;
- bijeli sljez;
- namočene jabuke.
Recepti
Ako ne baš svima, onda mnogim domaćicama je poznata priprema džema, soka i marmelade. Evo kako napraviti marshmallow od octa i jabuke:
- Pastila.
Originalno rusko jelo priprema se na sljedeći način: oprane i nasjeckane jabuke preliju se malom količinom vode i kuhaju na laganoj vatri 30 minuta uz stalno miješanje. Zatim se komadi zgnječe mješalicom (sito) i kuhaju do gustog stanja. U sljedećoj fazi, pire se rasporedi po pergamentu slojem od 0,5 cm i stavi da se suši u pećnici, zagrijanoj na 100 stupnjeva, 3-4 sata. Vrata su ostala odškrinuta.
- Jabučni ocat.
Jabuke je potrebno oprati i odstraniti pokvarene dijelove. Ostatak se utrlja na ribež i ulije u staklenu teglu. Zatim se dodaje med u količini od 100 g na 1 kg jabuka i ulije se voda tako da sve jabuke budu pod vodom. Staklenka je prekrivena gazom i poslana na tamno mjesto 10 dana. Svaki dan se tekućina miješa.Nakon određenog vremena, tekući dio se filtrira, 2 žlice. žlice meda i ostavi ispod gaze na tamnom, toplom mjestu 6-7 tjedana. Banka se trenutno ne dira. Ocat je spreman. Potrebno je ukloniti stvoreni film s površine i iscijediti prozirnu tekućinu, ostavljajući talog na dnu.
Pitanja i odgovori
Kako smanjiti količinu strvine?
Ako jabuke padaju sa stabla jabuke u velikom broju, to može značiti da su dostigle zrelost i da se cijeli urod može ubrati. Uzrok masovnog opadanja nezrelih plodova najčešće je napad kljunarice ili nepravilna njega stabla. U prvom slučaju pomoći će lovni pojasevi i zamke, u drugom - obilno zalijevanje i prihranjivanje.
Kako se pravilno riješiti lešine?
Pravljenje odlagališta otpalih jabuka, čak ni na periferiji mjesta, nije dobra ideja. Truleći na površini, izlučivat će izrazito neugodan miris i privlačiti muhe i ose.Ispravno je strvinu zakopati na dubinu od 40-50 cm.Najpogodnije je iskopati rov i grabljama grabljati jabuke. Kako zemlja ne bi postala previše kisela, mjesto ukopa treba obilno posuti pepelom. U isto vrijeme, bolesne, mumificirane jabuke najbolje je spaliti u vatri.
Jabuke koje su pale sa stabla opasno je ostaviti bez nadzora. Truleći ispod stabla jabuke, neće biti od koristi, ali mogu dovesti do nepotrebnih problema. Lešina postaje hrana za mrave i gusjenice, kao i za patogene gljivice i bakterije. Preporučljivo je čistiti ga svaki dan. Cijele jabuke mogu se koristiti za berbu, oštećene se mogu hraniti stoci ili preraditi u gnojivo. Ako koristite tri načina primjene odjednom, tada praktički neće biti otpada za zbrinjavanje.