Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Šampanjac, svjetski popularno piće, osvojio je srca mnogih poznavatelja bijelih vina. To je obavezan atribut vjenčanja, prikladan za romantičnu večeru. Postoji cijela umjetnost posluživanja takvog pića, zahvaljujući kojoj se otkrivaju njegova okusna svojstva. U tu svrhu odabiru se čaše za šampanjac različitih oblika i kapaciteta. Dno se može nadopuniti nogavicom. Važna stvar je poznavanje značajki postavljanja stola i pravilnog posluživanja šampanjca.

Šampanjac je čvrsto osvojio srca mnogih ljudi.

Kako su nastale čaše za šampanjac

Povijest stvaranja čaša za šampanjac seže u vrijeme francuskog kralja Luja XIV. U početku se alkohol pio iz napunjenih pehara. S vremenom je kraljevska aristokracija htjela uživati u pjenušavom piću iz neobičnog staklenog posuđa.

Obavezan atribut proslave vjenčanja, Nove godine i drugih praznika, zahtijeva posluživanje u lijepim čašama u kojima piće maksimalno otkriva svoja svojstva.

Legenda kaže da je kralj izmislio oblik čaše. Naredio je da se otisak grudi njegove voljene reproducira u obliku kristalne zdjele. Tako je nastala plitka posuda.

Dodatne informacije. Platno, naslikano rukom umjetnika Francoisa de Troya, sadrži sliku muške zabave u palači.Na slici možete vidjeti košaru unutar koje se nalaze boce s kockicama leda. U rukama publike vidljive su čaše za vino u obliku slova V.

Prva slika vinskih čaša je slika Jean-Francoisa de Troya "Ručak s kamenicama" .

Vrline čaša za šampanjac

Prekrasna čaša daje originalan izgled svečanom stolu, u potpunosti u skladu s pravilima bontona. Ima sljedeće prednosti:

  • čaše izgledaju svečano, stvarajući svečanu atmosferu svakog događaja;
  • predstavljene u spektakularnom dizajnu, čaše za pjenušac mogu biti dizajnirane s dijamantnim uzorkom, s dijamantnim rubovima;
  • proizvodi su izdržljivi;
  • odlika je elegantan izgled stakla, a istovremeno ima značajnu težinu;
  • visoka čaša može dugo zadržati aromu i okus pića.

Na percepciju pjenušavih vina uvelike utječe oblik čaše.

Kakve bi trebale biti posude za šampanjac

Konfiguracije čaša za šampanjac mijenjale su se mnogo puta tijekom stoljeća. Proizvođači proizvode neobične proizvode koji se razlikuju po asimetričnim, kvadratnim oblicima. Postoje i mogućnosti dizajna, konusnog oblika, ravnog tipa, višebojne, glatke, urezane površine. Možete kupiti modele s produbljenim dnom u obliku lijevka. U takvoj posudi piće svira na poseban način.

Važno je svjesno i promišljeno odabrati čašu kako biste dobili maksimalan užitak u piću.

Postoje općeprihvaćeni standardi koji uključuju glavne vrste staklenog posuđa za gazirana pića:

  • Klasična frula - konfiguracija je zapremine od sto šezdeset do tri stotine mililitara.Odlikuju se duguljastim oblikom, baza je ravna, noga je srednje veličine. Zbog uskog grla, kontaktni prostor tekućine sa zrakom je minimaliziran. Dubina posude doprinosi stvaranju mjehurića koji se lijepo dižu. Idealno za mlada pjenušava vina;
  • Truba - čaša za vino opremljena je prostranom posudom stožastog oblika, dno je široko. Ova konfiguracija jasno pokazuje mjehuriće. Također, u takvoj posudi, piće je u potpunosti otkriveno. Prikladno za odležana vina;
  • Fleur - ima široko grlo. Prosječni kapacitet je 200 mililitara. Trenutno se takve čaše koriste za posluživanje koktela. Piramide od zdjela - čaše napunjene šampanjcem izgledaju spektakularno.

Oblici čaša za pjenušac mijenjali su se mnogo puta tijekom proteklih stoljeća.

Različiti oblici stakla

Žljebovi za šampanjac razlikuju se od ostalih čaša po svom suženom, visokom obliku. To omogućuje da pjenušac zadrži svoj okus.

flauta (flauta)

Ova čaša ima oblik svirale, otuda i naziv. Odlikuje se visokom nogom i zdjelom tankih rubova. To pomaže da se spremnik ohladi, sprječavajući zagrijavanje sadržaja.

Ovo je najčešći klasični oblik s kapacitetom od 160 do 300 ml.

Piti iz frule je zadovoljstvo. Istodobno, vrijedi zapamtiti da je čaša ispunjena do dvije trećine volumena. Nije ga dopušteno puniti do kraja. Stotinu i pedeset mililitara smatra se standardnim volumenom. Preporuča se ohladiti šampanjac prije posluživanja, također i čašu za njega.

Pjenušac se u takvu čašu ulijeva polako, pod kutom. Da bi se pjena slegla, šampanjac treba napuniti posude u dva koraka.

" Flauta" je odlična za mlade pjenušce.

Šalica (tanjurić, kućica, zdjela)

Glavno obilježje ove čaše je oblik širokog ili spljoštenog tanjurića, visoka drška. Kapacitet varira od sto dvadeset do dvjesto četrdeset mililitara.

Četvrtaste piramide šalica za šampanjac izgledaju vrlo impresivno.

Zahvaljujući ovoj konfiguraciji, vino se brzo dekarbonizira. U ovom slučaju, chalet se smatra suprotnošću od flaute, usporavajući otplinjavanje pjenušavog vina što je više moguće. Sljedeća karakteristika je da se aroma pića ne nakuplja na vrhu proizvoda.

Tanjurić se koristi u praktične svrhe za jeftina pjenušava vina, pomažući da se procijene svojstva okusa slatkih sorti. Na prezentaciji ili švedskom stolu uz pomoć njih grade spektakularnu piramidu.Tako je moguće dobiti izvorni slap šampanjca koji teče s gornjih tanjurića, ispunjavajući cijelu strukturu sadržajem. Također se koriste za izradu raznih alkoholnih koktela.

Sada se kokteli često poslužuju u ovim čašama.

Pehar se sada gotovo više ne naziva čašama, ovaj naziv se susreće u stručnoj literaturi. Popularnost tanjurića rezultat je njegovog sve većeg izlaganja kao simbola luksuza na mnogim slikama.

Tanjurić je malo inferioran u odnosu na flautu zbog svojih dobrih performansi. Za slatki šampanjac, tanjurić je najbolja opcija, ali suhe varijante su sada najpopularnije.

Ovaj model bio je najpopularniji 40-ih godina prošlog stoljeća.

tulipan

Plovilo je opremljeno neznatnom visinom široke siluete. Gornji dio je sužen. Takva čaša savršeno pomaže otkriti buket šampanjca. U isto vrijeme, uski oblik održava piće brzo dekarboniziranim.

Čaša za šampanjac tulipan je svakako prikladna za dugo odležana vina.

Staklo u obliku tulipana omogućuje tekućini da prodre do sredine jezika, gdje se nalazi više receptora za okus. Ljubitelji šampanjca s pravom cijene tulipan, iako je inferioran u odnosu na tanjurić i flautu.

Klasična čaša za pjenušac ima uski oblik. Ova sorta optimalno održava temperaturu potrebnu za piće.

Staklene čaše su na prvi pogled prilično estetske, ali vrlo krhke.

Postoje i četvrtaste, ravne čaše za vino. Mogu poslužiti kombinirana pića na bazi šampanjca.

Široke čaše su optimalne za uživanje u igri mjehurića i aromama pića. Držati šampanjac u takvoj posudi dugo vremena neće uspjeti, plinovi mogu odmah nestati.

Ovaj model bio je najpopularniji 40-ih godina prošlog stoljeća.

Kako struktura čaše i materijala utječu na karakteristike okusa

Potpuno otkrijte bouquet pjenušavog vina, osjetite note okusa, pomaže konfiguracija, veličina, ali i materijal izrade. Kao test, dovoljno je popiti jedno piće iz čaše i obične šalice. Odmah će se pojaviti primjetna razlika. Konfiguracija, debljina stijenke - ovi parametri igraju važnu ulogu. Glavni kriterij koji utječe na karakteristike okusa je oblik.

Naočale iznenađuju raznolikošću dizajna i, naravno, neponovljivim karakterističnim zvonjenjem.

Prvi razlog leži u utjecaju oblika posude na sadržaj aromatskih spojeva koji su zaslužni za otkrivanje okusa i ispunjavanje bouquea vina. Na primjer, široka čaša sa značajnom površinom veze pića s kisikom, fenoli se odmah pretvaraju u estere, koji mu daju izražen suhi okus.

Srebro održava piće hladnim dugo vremena.

Druga točka je struktura ljudskih organa percepcije okusa. Na vrhu jezika nalaze se receptori odgovorni za osjećaj slatkoće. Lagano gorak okus može se prepoznati jezikom u grkljanu, osjećaj kiselosti bit će na stranama jezika, slan okus jednako se percipira bilo kojom točkom na površini. Oblik naočala omogućuje usmjeravanje tekućine u područje gdje će se percipirati na pravi način. Čaša sa širokom posudom prikladna je za pravljenje malih gutljaja. Usko zahtijeva da osoba zabaci glavu unatrag dok pije. Dva različita gutljaja bit će u različitim zonama okusa.

Kristalno posuđe puno je jače od staklenog posuđa, otporno je na ogrebotine.

Kristalne čaše

Neophodan atribut za postavljanje stola na svečanom događaju, obljetnici - kristalne čaše za šampanjac. Kristal se smatrao personifikacijom bogatstva i plemstva. Ranije si nije svatko mogao priuštiti kupnju takvog posuđa.

Kristalne pjenušave čaše za šampanjac ukrasite, napravite dijamantne rubove koji izgledaju kao rombovi ili rešetka.

Kristalni set danas također simbolizira sofisticiranost, profinjenost, osjećaj svečanosti. Ima sljedeće prednosti:

  • Estetski izgled - vizualna percepcija je važna tijekom ceremonije, zabave. Ova posuda je ukrašena raznim elementima;
  • Zahvaljujući ugodnom zvuku ispuštenih čaša stvara se poseban ugođaj raskoši blagdana.

Staklene posude

Uobičajeni materijal za izradu čaša za šampanjac je olovno staklo. Sirovina ima prozirnu strukturu i prozirnost. Jedini nedostatak je kratak vijek trajanja, krhkost proizvoda.

Originalne višebojne staklene naočale smatraju se univerzalnima. Ovo je zanimljiv poklon za useljenje.

Glavna prednost stakla je njegova niska cijena.

Proizvođači nude prozirne čaše za vino u boji od izdržljivog stakla. Prekrasan set izgledat će neobično i neće se izgubiti među ostalim stolnim predmetima.

Zrake svjetlosti koje padaju na plavu ili zelenu čašu za vino fokusiraju se na spektakularan uzorak zdjele, baze. Čaše u boji uklopit će se u svaki interijer, bit će u skladu s bilo kojom paletom boja i svečanim stilom. Staklo je svestran materijal koji se može kombinirati s drugima.

Kako odabrati prave čaše za šampanjac

Dobro odabran oblik čaše omogućuje vam da reflektirate i rekreirate karakter šampanjca. Vrijedno je odabrati prave čaše za vino:

  • Materijal izrade - bolje je dati prednost kristalnim proizvodima. Također možete kupiti staklene čaše za šampanjac češke, njemačke proizvodnje;
  • Bolje je kupovati u specijaliziranim trgovinama. U kojem je moguće opipati, pažljivo pregledati robu. Internet trgovine također nude veliki asortiman, jedino što ne možete provjeriti je ispravnost;
  • Raznolikost, vrsta - svatko samostalno bira opciju koja mu odgovara. Poznavatelji sporog pijenja mogu koristiti flautu. Tanjurić je prikladan za bučnu zabavu. Bolje je probati kvalitetno piće od tulipana;
  • Veličina - kapacitet čaša je stvar ukusa. Ovdje je vrijedno razmotriti širinu vrata. Ako je velik, otplinjavanje će se dogoditi brže. Ako su rubovi posude malo zakrivljeni prema unutra, aroma će trajati duže. Prisutnost dugačke peteljke doprinosi boljem otkrivanju svojstava okusa;
  • Prije kupnje roba se provjerava na cjelovitost, posebno stakla. Pažljivo opipajte rubove da nema krhotina;
  • Proizvodi Crystal stvaraju poseban zvuk bez vanjske buke pri dodiru.

Posuđe čisto melodično zvoni.

Kako držati čašu šampanjca

Čašu trebate držati s tri prsta za tanku dršku. Zdjelu je nemoguće obuhvatiti cijelim dlanom. Pjenušava pića nemaju tendenciju zagrijavanja. Sve vrste vina treba poslužiti ohlađene. Ako piće dobije znatnu količinu topline, postoji mogućnost gubitka okusa.

Kristalne čaše za svaki šampanjac treba držati za dršku.

Djevojka mora znati kako držati čašu šampanjca da bi izgledala elegantno. Na dršku čaše potrebno je staviti tri do četiri prsta. Nije preporučljivo ostavljati tragove ruževa na staklu. Morate dotaknuti površinu usnama na jednom mjestu. Otpivši mali gutljaj vina, pogled treba usmjeriti u unutrašnjost posude. Ako morate zveckati čašama, pokušajte nježno udariti dno posude.

bonton stakla

Postavljanje stola s čašama provodi se istovremeno s posluživanjem alkohola, također je dopušteno to učiniti unaprijed. Piće se poslužuje ohlađeno, posuđe nije potrebno posebno hladiti.

Ni u kojem slučaju ne smijete omotati ruku oko posude. Inače će otisci ostati na zidovima.

Čaša napunjena šampanjcem drži se na sredini stabljike s tri prsta, poput stabljike cvijeta. Proizvod se ne uzima za dno posude kako bi se izbjeglo zagrijavanje. Piće se pije odmjereno, u malim obrocima. Istovremeno, usne lagano dodiruju rubove tako da tekućina pada na jezik u malom gutljaju pod kutom.

Njega čaša za šampanjac

Većina staklenih pehara može se prati u perilici posuđa. Preporuke za sadržaj navedene su od strane proizvođača na pakiranju. Proizvodi od kristala su zahtjevni u njezi. Peru se pod mlazom tople vode s blagim tekućim deterdžentom.Zatim se možete osušiti krpom ili nehrapavim ručnikom.

Čaše možete zasjati tako da ih obrišete pamučnim ručnikom namočenim u alkohol.

Popularni proizvođači čaša za šampanjac

Korištenje određenog staklenog posuđa za marke šampanjca zahtijeva kvalitetnu izradu. Poznati brendovi Bohemia, Villeroy & Boch, Pasabahce, RONA smatraju se popularnim proizvođačima.

Europske tvrtke vodeće su u kvaliteti kristalnih čaša za šampanjac.

Češka tvrtka Bohemia čvrsto drži vodeću poziciju u proizvodnji ekskluzivnih naočala. Proizvodi su izrađeni od kristala i stakla. Posebnost proizvoda je melodičan zvuk. Tvrtka također proizvodi originalne dizajnerske setove. Ukrašene su zlatnim elementima. Proizvodi imaju logo tvrtke.

Zaključak

Odabirom određene vrste naočala, sve imaju svoje prednosti i male nedostatke. Flauta je pogodna za ugodno opuštanje.

Možete dodati šarm i originalnost atmosferi na banketu uz pomoć piramide izgrađene od kolibe. Tulipani su idealni za ispijanje ekskluzivnih gaziranih pića.

Kristalne čaše za šampanjac "Riedel" , "Bohemia" lijepo će izgledati na svakom događaju. Također su najbolji poklon za blagdane. Upravo se šampanjac smatra svečanim pićem, posuda za njega je neizostavan pratilac.

Ako ne zaboravite pravilno njegovati kristal, oduševit će vas dugi niz godina.

VIDEO: Kako odabrati pravu čašu za šampanjac.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Posuđe