Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kamena tava spoj je korisnih trendova modernog čovjeka. Prvo, takva tava omogućuje vam smanjenje potrošnje masti za kuhanje. Drugo, kupnjom dobre tave rješava se pitanje minimalizma. Kamenina će se nositi s pripremom bilo kojeg jela, dovoljno je izdržljiva, tako da ne morate kupovati ogroman broj jeftinih tava. I treći trend je želja za prirodnošću i ekološkom prihvatljivošću.

Tava obložena kamenom moderna je verzija kuhinjskog pribora.

Što je neljepljivi kameni premaz za tavu

Ne biste trebali doslovno shvatiti izraz "tava od prirodnog kamena" . Tave izrađene od jednog komada minerala postoje i prodaju se, ali o njima kasnije. Ali češće pod ovim nazivom trgovine nude metalnu tavu s kamenim premazom. Polimer s neljepljivim svojstvima - politetrafluoroetilen, nanosi se sloj po sloj na metalnu ploču, našem uhu poznatiju kao Tefal. A za snagu, ovom sastavu dodane su mrlje od minerala, koje također stvaraju isti "kameni" uzorak na površini.

Razumno je kupiti ovo posuđe jer je ekološki prihvatljivo, sigurno, izdržljivo i pouzdano.

Prednosti i mane kamenine

Kako tave obložene kamenom osvajaju tržište i koje su prednosti i mane kamenine? Od nedostataka, na prvi pogled, može se primijetiti visoka cijena, ali svakako ima više pluseva i želite ih platiti.

Ergonomija ovog proizvoda je vrlo impresivna.

  • Kvaliteta pripremljenih jela. Debljina takvih jela pridonosi ravnomjernoj raspodjeli temperature tijekom kuhanja, a to je sočnost i očuvanje hranjivih tvari. Smanjuje vrijeme pripreme hrane. Također, jelo u kamenini priprema se bez upotrebe ulja, što ga čini još hranjivijim i zdravijim.
  • Održivo. Upotreba kamena za kuhanje seže stoljećima unatrag. A danas još jedan zaokret civilizacije prema prirodnosti. Kameni premaz je apsolutno siguran, jer kada se zagrije, ovaj materijal ne emitira štetne tvari i ne truje hranu.
  • Trajnost posuđa. Nakon što ste jednom platili visokokvalitetno posuđe s kamenom, problem s posudom riješen je na dugo vremena. Kamena komponenta premaza daje čvrstoću proizvodu, otpornost na ogrebotine i sprječava deformaciju od udara ili izlaganja visokim temperaturama.
  • Laka njega. Posuđe obloženo prirodnim kamenom ne zahtijeva nadnaravnu njegu. Čak ni perilica posuđa nije kontraindicirana. Za njegu koristite običnu spužvu, neabrazivni deterdžent i tekuću vodu. Glavna stvar je na vrijeme ukloniti kapljice i kapljice kako bi se spriječilo stvaranje čađe. Također je bolje koristiti nježne lopatice od silikona ili drveta za miješanje proizvoda.
  • Estetika. Dizajn kamenine je koncizan i moderan. Stoga se takav kuhinjski pribor neće izdvajati iz stila moderne kuhinje i unositi disonanciju boja na police s posuđem.

Cijena tave obložene kamenom prilično je visoka.

Važno! Ne stavljajte kameno posuđe u kontrastne uvjete - vruću tavu ne smijete stavljati pod hladnu vodu jer to može dovesti do oštećenja proizvoda.

Suptilnosti u proizvodnji tava od prirodnog kamena

Kamenina nije uređaj za svakodnevnu upotrebu niti za bilo kakvo posuđe. Ovdje je bolje kuhati ona kulinarska remek-djela koja se krčkaju bez vatre, jer lonci i tave od prirodnog kamena jako dugo održavaju temperaturu.

Većina domaćica preferira ovu verziju tave.

Ovo svojstvo kamena sapunice ili sapunice bilo je poznato još u antici, od njega su naši preci izrađivali posude za pećnicu, a današnji ga proizvođači koriste za izradu lonaca i tava od prirodnog kamena.

Rezultirajući vitamini i vrijedni elementi ostaju sačuvani čak i tijekom prženja.

Tave od kamena od sapunice uokvirene su bakrom koji se koristi za izradu ručki za lonce. Glavni materijal - mineral sapunice obrađuje se do savršenog stanja i površina proizvoda dobiva glatkoću i jedinstveni uzorak.

Prednosti tave obložene kamenom

Glavna prednost tave od prirodnog kamena i dalje će biti ekološki prihvatljiva. Čak i pri najvećoj vrućini, kancerogen se nikada neće otpustiti u kuhanu hranu iz kamena. Drugi materijali se, nažalost, ne mogu pohvaliti time.

Kuhati hranu na takvoj površini je užitak, jer nikada ne zagori.

Također velika prednost je svojstvo kamena da se brzo zagrijava i dugo održava toplinu. Otuda nevjerojatan okus jela koja su zadržala maksimum korisnih tvari, sočna i zdrava, budući da za kuhanje u takvim jelima nije potrebno ulje.

Kao što praksa pokazuje, kuhana hrana dobiva istančan okus.

I, naravno, trajnost. Kamena tava ne zahtijeva silikonske lopatice od ljubavnice vojske. Površina je otporna na deformacije i mehanička opterećenja.

Karakteristike i varijante kamenih tava

Birajući iz mnoštva tava s kamenim premazom, koje su bolje, a koje lošije, nemoguće je dati nedvosmislenu ocjenu, međutim, dajući prednost jednom ili drugom modelu, važno je napomenuti sljedeće tehničke karakteristike proizvoda: bez vanjskih oštećenja, težina, od kakvog je neljepljivog poklopca.

Mineralni premaz osigurava uravnoteženo zagrijavanje cijelog proizvoda.

Težina i debljina stijenke

Težina proizvoda ne smije biti mala, postoje slučajevi od 7-8 kg. On je taj koji može izdati nekvalitetnog proizvođača tava koji je koristio umjetni premaz od jeftinih sintetičkih materijala. Posuđe s visokokvalitetnim kamenim premazom ima debelo dno, više od 6 mm i bočne stijenke debljine 3,5 mm. Neprianjajuća svojstva posuđa i okus kuhanog jela, sočnost i ujednačenost zagrijavanja lonca ili tave izravno ovise o debljini.

Pozitivan niz prednosti pruža se jedinstvenom tehnikom proizvodnje.

Vrsta vanjskog omota

Tave u potpunosti izrađene od kamena nisu sveprisutne i teško da će se naći u svakoj kuhinji. Težina, prilično visoka cijena i činjenica da nije svaka ploča za kuhanje kompatibilna s kamenom čine posuđe od sapunice ne najsvestranijom opcijom. Stoga se prednost daje tavama obloženim prirodnim kamenom.

Aluminij je glavni sastavni materijal.

Kamena komponenta ovakvih tava ima svoje karakteristike i različite verzije, kao i vrste minerala za mrvice.

Smola s kamenčićima

Najčešća opcija je tava od metala, češće od aluminija i presvučena neljepljivom smjesom, koja je pomiješana s mramornim ili granitnim komadićima.Tehnologija je takva da se na metal prvo nanese neljepljivi premaz bez mineralnih elemenata, a drugi sloj je premaz s mrvicama.

Ova vrsta jela smatra se najčešćim.

Posuđe od kamena

Skuplja priča je tava od kamenine u kojoj se zaštitni sloj sastoji od kvarca, kaolina, šamota i glinenca. Glavna prednost ovog sastava je visoka razina otpornosti na vatru, ali ista kvaliteta čini takvu tavu idealnom za pirjanje, a ne najudobnijom za prženje. Kamenina se također jako boji mehaničkih utjecaja. I unatoč višoj cijeni, trajat će kraće.

Postoji vrlo visok pokazatelj snage i pouzdanosti, ali težina je prilično velika.

talkoklorit

Tava od sapunice je najviši cjenovni segment i najkvalitetnija.Trajnost, sigurnost, pouzdanost su zajamčeni. A za veću funkcionalnost, mineral se kombinira s metalom. To može biti čvrsti kamen od kojeg je napravljena tava, kao i metalna podloga na kojoj se nalaze detalji od kamena.

Premium tave su tave od punog kamena, koje uključuju sapunicu, sapunicu.

Dodatne informacije! Talkohlorit ili steatit, ili sapunica - prirodni mineral sive boje prošaran. Koristi se od davnina u građevinarstvu, izradi figurica i raznih kućanskih predmeta.

Veličine tava

Tave obložene kamenom dostupne su u nekoliko promjera:

  • 18cm;
  • 20cm;
  • 22cm;
  • 24cm;
  • 28 cm.

Odabir veličine ovisi o broju članova obitelji i količini kuhanja koju domaćica planira. Tako, na primjer, ako će se tava češće koristiti za pečenje palačinki, onda bi idealna opcija bila promjera 20-22 cm, ali za pečenje mesa ipak su zgodnije velike posude, po mogućnosti i duboke.

Ravnomjerno zagrijavanje osigurava sočnost i pristojan okus jela.

Dvočlana obitelj dovoljna je za malu količinu posuda, promjera 18 i 20 cm. Stoga je za velike obitelji prikladnije koristiti tave većeg promjera.

Dizajn i ergonomija poklopaca i ručki

Kao materijal za ručke, proizvođači preferiraju drvo, silikon, metal i plastiku otpornu na toplinu. Prilikom odabira, potrošača odbijaju njegovi zahtjevi, ali glavna stvar je da je ručka udobna i sigurna, da se ne zagrijava i ne deformira od izlaganja visokim temperaturama.A posebno su popularni modeli s ručkama koje se skidaju - takva tava poslužit će i na štednjaku i u pećnici.

Hrana neće zagorjeti čak i ako je zaboravite na neko vrijeme.

Poklopac ne dolazi uvijek s tavom. Ali morate ga kupiti. Prioritet su stakleni poklopci opremljeni otvorom za paru i ručkom koja se ne zagrijava. Status pripremljenog jela možete pratiti i kroz staklo. A ako želite pouzdanost, trebali biste se odlučiti za metalni poklopac.

Odabir kvalitetne tave obložene kamenom

Tava obložena kamenom je značajna kupovina, stoga bi trebala donositi svakodnevno zadovoljstvo od korištenja. To se lako može postići u trenutku odabira jela, pazeći na nekoliko točaka.

  • Proizvođač i prodavač moraju biti pouzdani, s dobrim ocjenama i odgovarajućim certifikatima.
  • Tava bi trebala privlačiti svojim dizajnom i praktičnošću - trebala bi biti udobna i laka za držanje u ruci.
  • Ovakvi kuhinjski pribor ne bi smio biti jeftin jer se u proizvodnji kvalitetnog posuđa koriste prirodne skupe komponente, a samo sintetički materijali mogu pojeftiniti proizvodnju i konačni proizvod koji ne samo da neće donijeti željeni rezultati uopće, ali jednostavno mogu biti štetni.

Moguće je kuhati na različitim štednjacima: plinskim, indukcijskim, električnim pa čak i u pećnici.

Briga o kamenoj tavi

Kako bi tava obložena kamenom dugo služila, vrijedi slijediti nekoliko jednostavnih pravila u njezi i rukovanju proizvodom.

    Bez tretmana kontrastom. Ne možete staviti vruća jela na vrlo hladnu površinu i obrnuto, ne biste trebali odmah staviti tavu iz hladnjaka na zagrijani plamenik. Takvi postupci mogu dovesti do stvaranja pukotina i krhotina.
  1. Nemojte koristiti abrazivna sredstva za čišćenje ili grube metalne četke za pranje ovog posuđa.
  2. Iako svi proizvođači koji se natječu jedni s drugima deklariraju super-čvrstoću i otpornost kamenog premaza na ogrebotine, ipak se isplati odabrati plastične, silikonske, drvene lopatice za miješanje proizvoda.
  3. Bolje je ručno oprati posudu pod tekućom vodom.

Apsolutna otpornost na mehanička oštećenja. Nevjerojatno dug vijek trajanja.

Koliko traje tava od prirodnog kamena

Tava obložena prirodnim kamenom, uz pravilnu njegu i pažljivo rukovanje, može zadovoljiti domaćicu u prosjeku 3-4 godine, toliko će dugo trajati neprianjajuća svojstva. Međutim, postoje modeli čiji vijek trajanja može doseći i do 7 godina.

Cijela kamena tava je proizvedena bez raznih štetnih komponenti koje se mogu osloboditi kada se premaz ošteti ili pregrije.

Koje kamene tave su najbolje

Tržište je prepuno ponuda s kamenim tavama. Ali kako kupnja ne bi uznemirila, bolje je obratiti pozornost na pouzdane marke u ovom području.

TVs

Talijanski brend stvorio je praktične tave s neprijanjajućim keramičkim premazom. Ručke modela su ergonomske sa silikonskim umetcima. Vrhunac je ugodna boja tava i lakonski dizajn.

TVS tave su vrlo popularne.

Stoneline

Kupci primjećuju hvaljenu njemačku kvalitetu ovih tava. Marka ima širok raspon modela, od malog aparata za palačinke do prostranog woka.

Fissman

Univerzalne tave danskog proizvođača na svim proizvodima imaju oznaku "PFOAfree" , što potvrđuje sigurnost korištenih materijala za ljudsko zdravlje i okoliš. Linija ima vrlo hrabar i zanimljiv dizajn.

Dugo godina FISSMAN stvara posuđe koje je snažno, izdržljivo i sigurno.

Fissler

Njemački proizvođači ne teže jedinstvenim dizajnerskim rješenjima, ali sto posto jamče kvalitetu, trajnost i praktičnost svojih proizvoda. Ova marka najčešće završi u kuhinjama profesionalaca.

Gipfel

Tave brenda Gipfel temelje se na mramornim komadićima. Ručka koja se može skinuti čini ovaj model nezamjenjivim za korištenje u pećnici. Prikladno za sve vrste ploča za kuhanje.

Gipfel tave su se dobro pokazale.

Noryoku

Ručno izrađena granitna tava iz Japana. Proizvođač jamči radni vijek svoje kreacije više od 20 godina. Oblik posude je univerzalan i omogućuje vam da je koristite i za prženje i za pirjanje hrane.

Umjetnički granit

Talijanska TimA Art Granit tava sa sedmoslojnim neprijanjajućim premazom od kamenčića. Plusima koji su svojstveni posuđu s kamenim prahom, ovom modelu dodaje se još jedan - demokratska cijena. Od minusa - mali promjer.

TimTava serije ART GRANIT je vrijedan izbor.

Bergner

Austrijski brend koristi mramorni premaz u svojim tavama. Trajnost, pouzdanost i otpornost na oštećenja su zajamčeni.

Kukmara

Ruski brend koristi kućišta od lijevanog aluminija s dodatnim utorom na dnu kao osnovu za posuđe. Neprianjajući premaz s mineralnim komadićima razvijen na temelju njemačke tehnologije.

Dobra gusta tava s neprijanjajućim slojem.

NEVA METALNA GALANTERIJA

Domaća tava s visokokvalitetnim mramornim premazom. Duboko i široko, što vam omogućuje kuhanje velikog broja jela u njemu. Korisnici ističu jednostavnost upotrebe.

Sanjajte "Granit"

Jeftina tava za palačinke ruske proizvodnje. Univerzalna veličina od 22 cm i visokokvalitetni premaz omogućuju vam da uživate u procesu pravljenja palačinki, brzo i bez upotrebe ulja.

Tava od lijevanog aluminija iz snova postat će nezamjenjiv alat i pouzdan pomoćnik u vašoj kuhinji.

Kupnja tave od kamena ili obložene prirodnim kamenom najbolji je pomoćnik za kuhanje i održavanje zdravog načina života. Glavna stvar je pažljivo pristupiti kupnji i ne vjerovati malo poznatim tvrtkama bez certifikata kvalitete.

VIDEO: Stoneline tava s kamenom oblogom.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Posuđe