Svaka se domaćica barem jednom u životu suočila sa situacijom da je hrana zagorjela u njenoj omiljenoj emajliranoj tavi. S velikim sažaljenjem pregledavaju spaljene zidove iz kojih se, osim toga, osjeća užasan miris paljevine koji se širi cijelim stanom. Što učiniti u takvom slučaju? Kako brzo ukloniti smrdljivu opeklinu iz emajlirane posude?
Kako spaljena emajlirana tava ne bi uzrokovala izgubljeni slobodan dan, preporučljivo je unaprijed naučiti sve tajne uklanjanja čađe.
Osobine emajliranih posuda
Povijest emajliranog posuđa započela je u antičko doba, kada su stari Grci prvi došli na ideju nanošenja emajla na površinu kuhinjskog posuđa. Ali takve posude nisu služile za kuhanje, već su služile kao neka vrsta ukrasa.
Često čađa ima kumulativni karakter.
Već danas je takvo jelo u širokoj upotrebi zbog svojih jedinstvenih svojstava. Što je, zapravo, takva tava? Ovaj proizvod je izrađen od čelika ili lijevanog željeza, prekriven slojem cakline. Izvrsna je zaštita hrane od metala. Kuhanje u njemu je mnogo sigurnije. No bit će teže oprati takvo posuđe u kojem slučaju, osim toga, sloj staklene emajlirane ploče može popucati od naglih promjena temperature.
Različite prljavštine na zagorenim tavama
Hrana općenito ostavlja tragove na stranicama i dnu lonca, ali neku je prljavštinu posebno teško jesti.Jedna od najneugodnijih je opeklina, koju je vrlo teško ukloniti. Obično se javlja zbog zaboravnosti. Najčešće, kaša gori. Ovisno o vrsti (heljda, riža, biserni ječam), složenost čišćenja varira: svi znaju da mliječna kaša jače gori. Naslage ugljika iz mlijeka također je teško ukloniti, ali što prije krenete s zahvatom, to će brže proći. Dakle, najtrajnije zagađenje nastaje zbog spaljivanja:
- mlijeko;
- džem;
- razne vrste žitarica;
- povrće (ciklu je posebno teško ukloniti).
Ako je emajlirana tava loše oprana, preostala masnoća će se s vremenom zalijepiti za vanjski dio stijenki.
Također možete razlikovati čađu ne samo po podrijetlu, već i po snazi kojom se zalijepila za posuđe.
Kad je jako zaprljana, zagorjela hrana ostaje na dnu posude u obliku crnog sloja od nekoliko milimetara, ponekad i više.Ovdje je potrebno mnogo truda da se počisti. Prosječni stupanj čađe razlikuje se po tankom sloju, koji se lako može ukloniti ako se odmah bacite na posao. U blažim slučajevima, pojedinačne opekotine su razasute po površini i mogu se očistiti običnom spužvom i vrućom vodom.
Unutrašnjost gori zbog kuhanja.
Treba spomenuti i posude od nehrđajućeg čelika. Mnogi ljudi ih koriste za kuhanje najrazličitije hrane. Vjeruje se da u njemu ništa neće izgorjeti, a ako se dogodi nevolja, sve je lako očistiti metalnom spužvom i kaustičnim kemikalijama. Lonac od nehrđajućeg čelika vrlo je otporan, pa ga možete lako trljati spužvama, koristiti razne deterdžente, ali ih ipak ne smijete zlorabiti, jer nije uvijek moguće sve dobro oprati, a neke od kemikalija mogu dospjeti i u hranu. .
Ako nemate vremena za žitarice ili mlijeko, bit će jako teško oprati suđe.
Što učiniti ako je tava zagorjela
Ključ uspjeha u ovom slučaju je učinkovitost. Što se prije tava opere, to će se, prvo, lakše nositi s nakupljenom čađom, a drugo, za to će biti potrebno manje novca.
Općenito, osnovni savjeti.
- Djeluj bez odlaganja.
- Ni u kojem slučaju ne smijete sipati hladnu vodu u posudu: temperaturna razlika će oštetiti caklinu, pa će se i sva odlomiti. Ohlađena jela bolje je napuniti lagano vrućom vodom s dodatkom sode.
- Morate koristiti nježne proizvode: bez krpa za glačanje i otrovnih proizvoda.
Što se tava više koristi s čađom, manja je vjerojatnost da će se u budućnosti prati.
Kako oprati i očistiti lonac od naslaga ugljika iznutra i izvana kod kuće
Svaka će se domaćica zapitati kako oprati zagorjelu emajliranu tavu kod kuće? Postoji nekoliko načina. Obično se razlikuju dva: uz pomoć narodnih lijekova i uz upotrebu kemikalija za kućanstvo. Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke.
Narodne metode za čišćenje jako zagorjele tave od zagorenosti
Ove metode su vrlo popularne iz nekoliko razloga.
- Sredstva koja se koriste mogu se naći u dovoljnim količinama u gotovo svima.
- Bezopasno i sigurno čišćenje.
- Puno mogućnosti čišćenja, mogućnost kombiniranja bilo kojim redoslijedom.
Nagar negativno utječe na ljudsko zdravlje.
Kako ukloniti opekline solju
Kuhinjska sol je izvrstan upijač pa je njezina upotreba sasvim logična.
Ako nema puno čađi, dovoljno je posuti je debelim slojem i preliti malo vode. Nakon dva sata namakanja možete se oprati spužvom.
Sol je odličan pomoćnik svakoj domaćici.
Ako je onečišćenje ozbiljno, onda su akcije drugačije. U šerpu se uvuče i voda, doda se sto do dvjesto grama soli i počnu kuhati. Nakon pola sata posuda se može skinuti s vatre i ostaviti da se ohladi. Nakon pranja spužvicom i gelom. Ako opekotina ostane, onda se manipulacija ponavlja.
Čišćenje octom
Kiseline također dobro uklanjaju čađu, ali morate ih pažljivo koristiti. Obično se u posuđe ulije malo octa i ostavi nekoliko sati. Neki savjetuju zagrijavanje octa. Često se umjesto nje koristi limunska kiselina.
Korisno sredstvo za borbu protiv neugodnih i pljesnivih mirisa.
Kako ukloniti opečene mrlje sodom bikarbonom
Soda je i dalje najpopularniji i najučinkovitiji lijek. Dobar je za čišćenje manjih nečistoća i starih mrlja. Djelotvornost je rezultat njegove sposobnosti da reagira s drugim tvarima (na primjer, kiselinama).
U slučaju lagano zagorene sode, uzmite malo i, poput običnog deterdženta, istrljajte stijenke i dno posude. Međutim, što učiniti ako mrlje jednostavno ne žele nestati? Onda ima smisla kombinirati natrijev karbonat i ocat.
Jedan od najpovoljnijih načina za pranje zagorjele emajlirane posude je korištenje sode.
Dno se pokrije malim slojem sode u koju se doda nekoliko žlica octa. Smjesa se stavi na vatru i zagrijava dok pepeo ne počne zaostajati. Moguće je samo ostaviti otopinu preko noći, tada nema potrebe za zagrijavanjem.
Kombinacija soda + sol također daje dobar rezultat. U posebnoj posudi pomiješaju se dva sastojka u jednakim omjerima do stanja paste koja se nanosi na prljava područja.
Kako očistiti spaljenu donjicu sapunom za pranje rublja
Mnogi ljudi kod kuće drže komadiće tamnožutog sapuna, tzv. ekonomski. Unatoč neugodnom mirisu, dobro se nosi s paljenjem s različitim stupnjevima težine.
Sapun se melje i stavlja u lonce ili tave s kipućom vodom.
Prvi način je naribati štanglicu na krupnije ribe i baciti čips u toplu vodu. Stavite na štednjak, prokuhajte. Nakon postupka provjeravamo lakoću uklanjanja naslaga ugljika - ako se samo skine ispod spužvice, onda je sve prošlo u redu.
S aktivnim ugljenom
Učinkovit i jeftin lijek su tablete aktivnog ugljena koje je potrebno dobro zdrobiti, pomiješati s toplom vodom i nanijeti u tankom sloju. Nakon što se masa ispere. Ova je metoda prikladna za male posude sa svjetlosnim onečišćenjem.
Aktivni ugljen pomoći će očistiti zagoreno dno posuđa.
Čišćenje unutrašnjosti zagorenog lonca talogom od kave
Talog kave može dobro ispolirati površinu posuđa i riješiti se masnog sloja. Male čestice prodiru u opeklinu, čisteći je. Aroma kave uklanja neugodan miris spaljenog. Debljina je učinkovita samo kada problem nije pokrenut.
Za poliranje površine posuđa možete koristiti talog od kave.
Koristite gazirana pića za čišćenje zagorene tave
Odavno su poznata izvrsna svojstva gaziranih pića za čišćenje. Fosforna kiselina koja se nalazi u njima nagriza svaku, čak i tvrdokornu mrlju. U isto vrijeme ne ostavlja mrlje i ima ugodan miris koji može ubiti pečenje.
Za učinkovitu metodu čišćenja posuđa možete koristiti Coca Colu.
Primjena je jednostavna: boca kole ili pepsija ulije se u posudu i ostavi preko noći. Da bi se pojačao učinak, može se kuhati, što samo doprinosi izbjeljivanju. Ne preporučuje se korištenje estragona - vrlo se često farba.
Kako očistiti emajlirani lonac kućnom kemijom
Kemijski deterdženti najprikladniji su za brzo i učinkovito uklanjanje zagorenosti posuđa. Specijalizirane agresivne tvari u svom sastavu sposobne su otopiti masnoću, čađu, pa čak i staru čađu.
Prisutnost amonijaka i lužina u kućanskim kemikalijama loše utječe na emajlirano posuđe.
Najčešće korištena tvar, popularna u trgovinama kućanskom kemijom, je bjelilo. Pokvarena posuda se napuni hladnom vodom, doda se žlica bjelanjka i ostavi da se kiseli cijelu noć. Nakon toga smjesa se izlije. Ponovno ulijte čistu vodu, stavite kuhati. Zatim se voda ispusti pet i manipulacija s kuhanjem se ponavlja dok prljavština ne nestane.
Kao rezultat, posuđe se temeljito ispere tekućom vodom. Nigdje ne smiju ostati tragovi bjeline, jer gutanje može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema.
Svaki vlasnik bi trebao znati kako očistiti zagorjelu emajliranu posudu i ne ozlijediti je.
Drugi način: nanošenje praška za pranje rublja. Strma otopina praha se unosi u bazen, au nju se stavlja tava. Nakon namakanja prebrišu opečena mjesta i nekoliko minuta ispiru pod mlazom vode da se sav prah ispere.
Treći način korištenja kućne kemikalije je kombinacija silikatnog ljepila i sode. Ovdje je sve kompliciranije i potrebno je napraviti neke pripreme za provođenje postupka.
- Pronađi veliki lonac u koji stane onaj prljavi.
- Ulijte vodu u to.
- Sipati pola pakiranja sode i silikatnog ljepila (jedna boca).
- Zatim se otopina stavi na vatru i miješa, dovodeći do konzistencije srednje guste paste.
Čak i upotreba poznatih kemikalija može dovesti do potpunog oštećenja vaših omiljenih jela.
Da bi se očistila posuda, ona se uroni u ovu otopinu i drži petnaest minuta. Zatim izvadite i operite. Ostatak čađe se očisti. Metoda je prikladna za uklanjanje posebno jakih onečišćenja, a trajanje vrenja uvelike ovisi o njihovom stupnju. Što je prljaviji, to će posuđe dulje kuhati.
Nijanse čišćenja jako zagorjele tave
Jako zagorjela posuda može uzrokovati puno problema, jer će trebati više vremena i truda da se dovede u red. Ali nemojte očajavati. Korištenje kombiniranih lijekova i upornosti pomoći će riješiti ovaj problem.
Caklina je krhki premaz koji se može oštetiti običnim željeznim ribežem.
- Sapun i amonijak zajedno brzo će očistiti svaku opečenu površinu. Strugotine sapuna pomiješaju se sa žlicom alkohola i prokuhaju.
- Sol, ljepilo i sapun. Ulijte amonijak i ljepilo u sapunicu. Lonac se stavlja u posudu i drži u kipućoj vodi.
Kako ne očistiti lonac od zagorenosti
Bez obzira koliko jaka bila želja za šmrkanjem tvrdom četkom ili, još gore, vilicom ili žlicom, trebate se suzdržati. Caklina je vrlo osjetljiva na mehanički stres, a od takvih manipulacija na njoj se mogu pojaviti pukotine i strugotine. Lonac se više ne može koristiti nakon toga.
Dobra je navika prati posuđe odmah nakon jela, to će pozitivno utjecati na stanje kućnog posuđa.
Također, nemojte koristiti abrazivne pudere, jer njihove čvrste čestice grebu površinu posude, a također prodiru u mikropore, što predstavlja opasnost za zdravlje - tvar se ne ispire tako lako, a zajamčeno je ući u hranu.
Emajlirano posuđe se boji temperaturnih razlika. Nemojte sipati ledenu vodu u vrući lonac, i obrnuto.
Najbolje je prati toplom tekućinom, trideset pet stupnjeva.
Ako domaćica često zaboravi na kašu koja se kuha na štednjaku, tada joj je prikladnije koristiti posuđe od drugog materijala, koje je, ako izgori, mnogo lakše očistiti. Dobra opcija bi bio nehrđajući čelik, koji je potpuno nezahtjevan za metode čišćenja.
Prije nego što očistite zagorjelu emajliranu tavu iznutra, treba se pozabaviti vanjštinom, jer i ona zahtijeva pažljiv odnos, a pranje izvana je uvijek lakše nego iznutra.
Kao preventivnu mjeru protiv kontaminacije, preporučljivo je povremeno pregledati sav kućanski pribor.
Korisni savjeti za mjere opreza prilikom čišćenja emajlirane posude
- Potrebno je nositi rukavice kako bi zaštitili kožu ruku od štetnog djelovanja kemikalija. Čak i sol može izazvati iritaciju, stoga je bolje igrati na sigurno.
- Kada pravite otopine i kuhate vodu, ne možete se saginjati nad tavu, uhvatiti je golim rukama. Sigurnije je koristiti rukavicu za pećnicu.
- Prije upotrebe pažljivo pročitajte upute za deterdžente.
Pravovremena njega pomoći će da cijeli set duže izgleda najbolje.
Kako pravilno njegovati emajlirano posuđe
Svako posuđe zahtijeva pažljiv odnos, a emajlirano još više. Uvijek se moramo sjetiti značajki ovog materijala. Tijekom ručnog pranja koristite mekane spužve. Pranje u perilici posuđa nije dobra ideja jer često potamni caklinu.
Poštivanje jednostavnih pravila pomoći će u izbjegavanju pitanja kako očistiti zagorjelu emajliranu tavu u 90% slučajeva.
Prije prve upotrebe preporuča se kalcinirati: vodu prokuhati i ohladiti. Nakon toga tava će biti jača.
Da hrana ne zagori, bolje je kuhati samo kompote, juhe, jaja u emajliranoj posudi, odnosno nešto što neće stvarati sloj zagorenosti. Za one koji se odluče kuhati druga jela, potrebno je pažljivo pratiti proces kuhanja, te pri najmanjoj sumnji na pregrijavanje smanjiti vatru ili maknuti tavu sa štednjaka.
Upoznavši se sa svim načinima čišćenja lonaca, možete odabrati onaj pravi za svoje posuđe.
Emajlirano posuđe stalni je pratilac u kuhinji bez kojeg je nemoguće zamisliti kuhanje. Ali kako bi posuđe služilo što je duže moguće, treba ga pažljivo paziti, pridržavajući se pravila i pamteći razlike između emajliranih proizvoda.
Nemojte zanemariti savjete za korištenje emajla.