Ako pomiješate vodu i limun i zajedno ih zamrznete, dobit ćete led od limuna. Kockice limuna pomoći će u vrućim danima - brzo će sniziti temperaturu čaja, učiniti ga ukusnijim. Odlične su i za ljetne koktele. Osim toga, samo su korisni.

Led od limuna - voćni iscjelitelj

Limun, kao i svako voće, gubi vitamine na visokim temperaturama. Ali kada se zamrzne, zadržava ih gotovo 100%. Stoga će dodavanjem limunovog leda u čaj, voćni sok, salate od povrća ili voća, hladnu kavu, mineralnu vodu, sladoled učiniti ukusnijima, obogatiti ih vitaminom C i korisnim mineralima.

Svi znaju za bogat sadržaj vitamina C u limunu. Oko 22 vrijedna mineralna spoja koji mogu očistiti krvne žile, usporiti oksidaciju stanica i čak se boriti protiv raka, mnogo manje.

Prisjetite se korisnih svojstava smrznutog limuna:

  • podržava imunitet,
  • pomaže kod nesanice,
  • čisti crijeva,
  • jača koštano tkivo,
  • ima antimikrobna svojstva,
  • podržava rad jetre.

Gubitkom samo 3% vode od tjelesne težine, radna sposobnost osobe je znatno smanjena, pogoršava se opće stanje. Hladna pića s limunovim ledom na vrućini pomoći će u prevladavanju pospanosti i povećanju tonusa.

Kako napraviti kockice leda od limuna

Predlažemo da probate napraviti limunov led po “lijenom receptu”. Sve što vam treba je limun, kalupi za zamrzavanje, čista pitka voda i nož. Limun ćemo koristiti zajedno s korom - sadrži mnogo korisnih tvari.

  1. Temeljito isperite limun pod mlazom hladne vode pomoću četkice za voće ili nekorištene četkice za zube. Zatim ga prelijte kipućom vodom i osušite jednokratnim ručnikom ili ispeglanim pamučnim ručnikom.
  2. Limun narežite na okrugle kriške ako ćete koristiti velike posude za zamrzavanje. Na primjer, prikladni su silikonski kalupi za kolače. U slučaju da ćete kockice zamrzavati u standardnom kalupu iz hladnjaka, izrežite okrugle kriške limuna na 3 - 4 kriške tako da slobodno stanu u ćeliju kalupa.
  3. Napunite svaku ćeliju obrasca čistom pitkom vodom. Kada koristite silikonske kalupe, bolje je vodu sipati u sam hladnjak kako se ne bi prolila prilikom pomicanja.
  4. Modulirane limune namočene u vodi pošaljite u zamrzivač. Zamrzavanje će trajati nekoliko sati. Prikladno je staviti obrasce u hladnjak navečer - ujutro će limunov led sigurno biti spreman i može se koristiti tijekom dana.
  5. Stavite kockice leda iz kalupa na tanjur i koristite za pripremu ohlađenog čaja, pića, smoothija ili salate.

Limun led iz velikog kalupa izgleda impresivno i zanimljivo. Čaj dodan u šalicu vrlo se brzo ohladi i poprimi nevjerojatan okus.

Kako napraviti smoothie od bundeve s kockicama limuna

Ukusan vitaminski koktel s kockicama limuna možete napraviti ne samo od voća, već i od povrća. Probajte s bundevom.

Potrebno:

  • 0,5 kg pulpe bundeve,
  • sok od ½ limuna,
  • 1 sv. žlica za med,
  • 1 čaša kvalitetne pitke vode,
  • 4 kocke leda od limuna.

Kako kuhati:

    Naribajte bundevu, stavite je u blender.
  1. Dodajte sok od svježe iscijeđenog limuna, med i vodu.
  2. Miksajte mikserom dok ne postane glatko.
  3. Utočite koktel u čaše i dodajte mu kriške leda od limuna.

Hladni ljetni kokteli s voćem pripremaju se na isti način.

Kako napraviti osvježavajući napitak od đumbira s limunovim ledom Ovaj napitak ima tonična svojstva.

Potrebno:

  • 2 cm korijen đumbira,
  • sok od ½ limuna,
  • 1 sv. žlica za med,
  • 1 čaša kipuće vode,
  • 2 kocke leda od limuna.

Kako kuhati:

    Naribajte korijen đumbira na sitno ribež.
  1. Prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 15 minuta.
  2. Dodajte svježi sok od limuna i žlicu meda (po ukusu).
  3. Promiješati, uliti piće u šalicu, na dno staviti kockice limuna.

Smrznuti limun i kockice leda od limuna mogu se dodati u smoothieje, salate, juhe, boršč pa čak i meso.

Kategorija:

Savjet