Za blagdane uvijek spremam domaće pileće ražnjiće. Ovo zahtijeva ražnjiće. Prodaju se u velikim pakiranjima pa ostane dosta štapića. Odlučio sam: moram im pronaći primjenu u gospodarstvu. Govorim i pokazujem što se od ražnjića može napraviti korisno. Neke ideje će vas sigurno iznenaditi!
1. Najbolji prijatelji sadnica i cvijeća
Prikladno je tlo u posudama za cvijeće rahliti drvenim ražnjićima. Morate to činiti redovito. To omogućuje da više hranjivih tvari dopre do korijena. Sadnice rastu snažno, cvijeće ne obolijeva i obilno cvate. Ražnjići mogu poslužiti kao dobar oslonac za slab cvijet.
Također sam vidio da se ražnjići koriste za zaštitu biljaka od radoznalih pasa i mačaka. Od njih grade svojevrsne palisade. Hodanje po njemu je neugodno, a kućni ljubimci brzo zaborave na lošu naviku. Sami štapići ne smetaju sadnicama.
2. Ražnjići umjesto šibica
Jako često koristim pećnicu: pečem kekse, radim pizzu, sve vrste složenaca. A kako imam plinsku pećnicu, morala sam kupovati šibice za nju. Ali onda sam se dosjetio upaliti štednjak, zapaliti ražanj i prebaciti svjetlo u pećnicu. Gore imam električno paljenje.
Ražanj je dugačak, neće opeći ruke.
Zapalio sam peć, ugasio štap, odrezao vrh i vratio ga na stol. Jedan ražanj je dovoljan za mjesec dana. Zamjenjuje mi desetak kutija šibica u kojima pola šibica ne svijetli. I povoljno, i nekakva ušteda.
3. Ćevapi za prste polizati
Pileći ražnjići na ražnjiće, kao i zapečeno povrće, sva rodbina i prijatelji zovu moje prepoznatljivo jelo. Odmah odleti sa stola. Recept sam našla u svojoj bilježnici. Ne sjećam se da li sam to naručio iz nekog časopisa, ili iz televizijskog programa.
Ražnjići se pripremaju vrlo brzo i jednostavno.
Da bi vam se topili u ustima, morate točno slijediti recept:
- Priprema sastojaka: ovdje za amatera možete uzeti pileća prsa (file) bez kože - 2 kom., 4 žlice. žlice kiselog vrhnja, 1 žlica. žlica paste od rajčice, 1 žličica mljevenog korijandera, dimljena paprika, 0,5 žličice mljevene pimenta, 2 žličice krupne soli, 5 žlica. žlice biljnog ulja. A možete kuhati samo povrće - ovo će biti odličan prilog. Pečeno povrće je zdravo, a posebno ukusno na ražnjićima.
- Pomiješati povrće i sve začine, dodati malo ulja. Dodajte kiselo vrhnje (ili majonezu - po želji), soja umak.
- Izrežite prsa na komade 5 puta 5 cm.
- Pomiješajte piletinu i povrće s marinadom i omotajte zdjelu plastičnom folijom.
- Marinirati u hladnjaku sat vremena (ne duže!).
- Za 15 minuta upaliti pećnicu da se grije. Namočite 7-9 ražnjića u hladnu vodu i pažljivo nanižite povrće na ražnjiće.
- Nanizati ražnjiće na ražnjiće i peći 20 minuta na 180 stupnjeva. Zatim temperaturu pojačamo do maksimuma. Kuhamo još 7-10 minuta. Alternativno, prvih 20 minuta možete peći u foliji.
Ražnjići su vrlo sočni, s hrskavom zlatnom koricom.
4. Kineski štapići na ruskom
Nekoliko puta gadno opečeno na tosteru. Tost iskoči preblizu. Dodirnite vrući metal jednom i pljunite. Pogotovo ujutro, kad se još nisam probudio. Ražnjići su pomogli riješiti problem.
Sad, kad trebam izvaditi tost iz tostera, naoružam se s dva ražnjića. Savijam ih među prstima na način kineskih štapića. Nazdravljam bez straha da ću se opeći.
5. Štap za branje
Nakon korištenja aparata za češnjak i rezača jaja, uvijek sam s velikom nevoljkošću išla prati suđe. Uvijek nešto zaglavi u rupama. Pokušao sam izvaditi češnjak i jaja nožem ili vilicom. Neudobno. Ali s drvenim ražnjem, to je to! Njime možete očistiti i ribež.
Još jedan ražanj je pomogao kad smo popravljali i čistili šavove na pločici. Sve u svemu, ovo je odličan izbor za sve uske rupe i lužinu.
6. Čišćenje kose u odvodu u kupaonici
Ako se voda počela zadržavati u odvodu ili se pojavio neugodan miris, to znači da je kosa ušla unutra. "Mole" ih ne otapa, provjereno je. Postoje dvije mogućnosti: rastaviti sifon i očistiti ga, udišući ne najbolje arome, ili koristiti sredstvo za čišćenje. Postoje posebne cjevčice koje se drže za kosu i lako se izvlače. Našao sam bolji način. Uzimam ražanj i uz pomoć noža na njemu pravim male serife. Idem u zalihu. vadim kosu. Zaliha čista.
7. Sjajan buket
Za 8. mart napravila sam buket slatkiša za svoju kćer. Dugo je nagovještavala da ga želi. Sada je moderno.
Buketi se prave od bilo čega: kobasica, pistacija, pića, orašastih plodova, svježeg i suhog voća. Daju se muškarcima, bakama, učiteljima. Istina, zadovoljstvo će koštati urednu svotu (ako napravite buket po narudžbi). Samo za jedan posao traže 700 rubalja ili više. Odlučio sam pokušati napraviti buket vlastitim rukama. Štoviše, nadjev se drži na ražnjićima, koje imam kočiju.
- Uzeo sam papir za zamatanje, traku, škare.
- Kupovao sam svakakve šipke.
- Lijepila sam ražnjiće na slatkiše. Može se pričvrstiti na 2-3 komada odjednom kako bi se zadržali slatkiši.
- Uvrnite ražnjiće da napravite buket.
- Zamatanje svega u papir za pakiranje.
Ispalo je jeftino i jako lijepo. Moja kći je bila oduševljena. Hostese često podcjenjuju mogućnosti ražnjića. Mogu se koristiti ne samo za roštilj. Pomažu mi u raznim kućanskim poslovima. Netko će reći "sitnica, nije vrijedna pažnje" . Ali ako bolje razmislite, život se sastoji od takvih sitnica.