Metalno posuđe s vremenom gubi sjaj, prekriva se čađom. U posljednje vrijeme koristim jednu neobičnu metodu koja mi omogućuje pranje tava, vraćajući im prvobitni izgled. Uobičajeni riječni pijesak pomaže mi u ovom pitanju.
Za koje tave je ova metoda prikladna
Ukoliko je stara tava od lijevanog željeza sačuvana i često se koristi u vašoj kući, čišćenje pijeskom u ovom slučaju je idealan način. Također se može koristiti za nove proizvode od lijevanog željeza koji su imali vremena za stvaranje čađe.
Za ostalo posuđe bolje je odabrati druge, delikatnije metode čišćenja:
- Čelične posude. Čelik je jak i izdržljiv materijal, ali ga intenzivna mehanička opterećenja kvare. Prilikom čišćenja tvrdim četkama, proizvod će biti prekriven ogrebotinama. Čelično posuđe dobro se čisti kiselim i alkalnim sredstvima, mekim abrazivima.
- Aluminijske posude. Takva jela moguće je zagrijati na vatri samo ako ima debele stijenke. Aluminijske tave s tankim stijenkama sigurno će se deformirati kada se pregriju. Za čišćenje koristite kemikalije za kućanstvo i narodne recepte. Na primjer, takvu posudu možete potopiti u otopinu koja se sastoji od 10 litara vode uz dodatak 500 g sode, 200 g silikatnog ljepila, 100 g strugotina sapuna za pranje rublja.
- Tave obložene teflonom. Ovi proizvodi se lako oštećuju. Najbolje od svega je što će podnijeti pranje u perilici posuđa i iskuhavanje u otopini deterdženta za suđe. Za takve tave strogo je zabranjeno koristiti kisele pripravke i grubo mehaničko čišćenje.
- Keramičke posude.Posuđe od ovog materijala gotovo da nije obraslo čađom, ali ga ipak morate redovito prati. Kako biste spriječili stvaranje pukotina na keramici, ne izlažite je naglim promjenama temperature (to se često događa kada se tava stavi direktno s vatre u sudoper pod tekućom vodom). Tvrde četke i proizvodi u prahu ne koriste se za čišćenje keramike. Operite keramičku posudu mekom spužvom i tekućim deterdžentom.
Ako želite koristiti ekološki prihvatljive alkalne proizvode (soda, sapun za pranje rublja) za čišćenje posuđa, oni se mogu koristiti za posude od lijevanog željeza, aluminija i čelika. Može se prati u perilici posuđa za bilo koji od navedenih materijala.
Gdje i kako očistiti tavu od lijevanog željeza pijeskom?
Ovu metodu "pranja" tave od čađe domaćice koriste kao posljednje sredstvo, kada sve druge metode nisu dale pozitivan rezultat.Osobno sam već htio baciti nekoliko tava koje su skupljale prašinu na polukatu, ne nadajući se da ću im vratiti pristojan izgled, sve dok na internetu nisam naišao na opis procesa čišćenja posuđa od lijevanog željeza. Rezultat je bio doista impresivan, na fotografiji su tave blistale kao nove.
Gdje je najbolje mjesto za čišćenje naslaga ugljika?
Suština čišćenja je termička obrada posude u koju se usipa pijesak, pa se morate pripremiti na pojavu neugodnog mirisa. Najbolje je to učiniti na selu, donoseći tamo nekoliko jako zaprljanih tava iz kuhinje odjednom.
Ako to nije moguće, morat ćete provesti postupak u stanu. Dok se tava loži na vatri, prozor u kuhinji treba biti otvoren, jer udisanje para u obliku oštrog dima nije nimalo korisno.
Kako pravilno koristiti ovu metodu?
Ne perite štednjak prije nego što očistite tavu, tijekom zagrijavanja čađa će otpasti s vanjske strane stijenki i dna u cijelim komadima. Krhotine se mogu ukloniti kasnije brisanjem prostora između plamenika.
Proces čišćenja korak po korak:
- Uklonite dršku s tave ako nije od metala.
- Napunite posudu do ruba suhim pijeskom.
- Upali plin na punu snagu.
- Kada je posuđe vruće, smanjite vatru na minimum.
- Povremeno pritisnite pijesak, pritiskajući ga vilicom ili žlicom.
- Trajanje postupka - 3 sata.
- Nakon navedenog vremena maknite posudu s vatre, izsipajte pijesak.
- Posuđe očistite žičanom četkom dok je još toplo.
Ako niste zadovoljni rezultatom (to može biti ako je tava u početku bila jako prljava), ponovite sve gore navedene manipulacije ponovno. Pustite očišćeni "lijevano željezo" da se ohladi i namažite njegovu unutarnju površinu biljnim uljem.
Alternativne opcije
Ako vaši planovi ne uključuju značajno ulaganje vremena, tavu od lijevanog željeza možete brzo i učinkovito očistiti na dva alternativna načina.
Paljbom
Terminska obrada tave ne mora nužno biti obavljena pijeskom. Pečenje se vrši pomoću puhalice, plamena vatre, topline koja dolazi od ugljena. U stanu se posuđe od lijevanog željeza može spaliti stavljanjem u pećnicu.
Vrijeme postupka ovisi o debljini čađe. Morate pričekati da se onečišćenje omekša pod utjecajem visokih temperatura i počne se ljuštiti. U slučaju korištenja puhaljke, bit će potrebno samo nekoliko minuta za uklanjanje naslaga ugljika.
Korištenje sredstva za čišćenje cijevi
Da, nemojte se iznenaditi. Za čišćenje tave od lijevanog željeza nije potrebno koristiti skupe kemikalije.Mogu se zamijeniti alkalnim sastavom za čišćenje kanalizacijskih cijevi (" Mole" , "Tiret" , "Sanfor" ). Ista se metoda može koristiti za uklanjanje naslaga ugljika s čeličnog posuđa.
Prvo morate u plastičnu kantu uliti 1 litru vode i 500 ml alkalnog pripravka. Promiješajte sadržaj posude, trebala bi doći do kemijske reakcije. Sada možete uroniti posudu u otopinu i pričekati da se čađa smoči. Nakon toga posuđe očistite metalnom strugalicom. Potrebno je raditi s alkalijama u gumenim rukavicama. Ne zaboravite temeljito isprati ostatak kemijskog sredstva iz posude.
Kao što vidite, uvijek se možete pobrinuti da vaše posuđe ostane čisto. A najbolje je spriječiti pojavu debelog sloja plaka, redovito ispirući čak i malu čađu s tava. Srećom, postoji mnogo načina i sredstava za to.