Opće pravilo je da folija, metalno posuđe i tanjuri ili šalice s metalnim rubovima nisu dopušteni. A tko je iz zaborava postupio drugačije, vidio je iskre električnog pražnjenja i opasan prasak. Zašto se poluproizvodi za mikrovalnu pećnicu prodaju u posudama od folije?

Zašto frcaju iskre?

Folija, čelik, rubovi na posuđu - svi ti materijali izvrsni su vodiči struje dok blokiraju mikrovalne valove, preuzimajući svu njihovu snagu na sebe.

I ako dopušta samo udaljenost između čestica boje ili posuđa i metalnih stijenki mikrovalne komore, stvara se mikroskopski ili prilično vidljiv električni luk - kratki spoj između blisko razmaknutih kontakata.Ovo snažno pražnjenje popraćeno je pucketanjem. I onda često dođe do eksplozije.

Mogu li staviti foliju u mikrovalnu?

Odgovor - možete, ali na način da minimalizirate električnu vodljivost. Potrebna nam je veća gustoća i ujednačenost materijala, kao i perforacija.

Kako radi:

  • više otvora za izlazak pare - jelo se bolje zagrijava, a posuđe se ne zagrijava;
  • otvoreni vrh obavlja isti zadatak - poklopac se mora ukloniti;
  • trebalo bi biti najmanje 2 cm između stijenki i posuđa kako bi se izbjeglo stvaranje luka;
  • zapremina i visina posuda trebaju biti male (preporučeno ne više od 2,5 cm);
  • ne možete staviti dvije folije ili metalne posude u mikrovalnu pećnicu - preblizu, i izbojni luk će probiti.

Časopis Miss Cleanliness preporuča korištenje samo posuđa i ambalaže na kojoj je oznaka sigurna za mikrovalnu pećnicu.

Savjet Folija za mikrovalnu pećnicu mora biti otporna na toplinu, inače će se rastopiti i zatrovati hranu udjelima aluminija.

Svi gore navedeni parametri odgovaraju posudama i tanjurima od folije ili papira - prodaju (prema američkom modelu) poluproizvode za grijanje ili kuhanje pomoću mikrovalnih valova. Međutim, ovo je posuđe isključivo za jednokratnu upotrebu i ne možete ga ostaviti za "sljedeći put" . Prodaje se u trgovinama željezarijom i folija u rolama pogodna za mikrovalne pećnice - postoji odgovarajuća oznaka na pakiranju.

Ako ste u nedoumici

Ako niste sigurni, nemojte eksperimentirati. Cijeli niz eksperimenata pokazuje da eksplozija folije u mikrovalnoj pećnici završava ozbiljnim kvarom. Popravak takvog kvara je toliko skup da je lakše kupiti novi uređaj.

Ako je moguće, vrijedi proizvod prenijeti u jelo koje nije dvojbeno. Ako to nije izvedivo (na primjer, prethodno kuhane lazanje jednostavno će se raspasti kada ih pokušate pomaknuti), trebate koristiti način konvekcije ili grila, isključite mikrovalne pećnice.

Kod starijih modela, mikrovalna pećnica je jedina - u njih morate staviti samo sigurno posuđe.

Važno Ni pod kojim okolnostima metalne kopče, spojnice, igle itd. ne smijete stavljati u mikrovalnu pećnicu jer će neizbježno izazvati iskre.

Kako provjeriti je li posuđe prikladno za mikrovalnu pećnicu:

    U fasetiranu čašu ulijte hladnu vodu i stavite je u pećnicu, bliže rubu tanjura.
  1. Strogo u sredinu staklene posude stavite posudu koju treba provjeriti.
  2. Uključite puno napajanje na 40 sekundi.
  3. Posuđe treba ostati hladno, a voda se treba zagrijati.

Ako je posuda vruća, to znači da štiti mikrovalove, umjesto da slobodno prolaze do proizvoda.U takvom slučaju hrana će se zagrijavati sporije i neravnomjernije. Na primjer, kava u pogrešnoj šalici neće se skuhati. U međuvremenu, šalicu pogodnu za mikrovalnu mnogo je jeftinije kupiti nego električni aparat za kavu ili aparat za kavu.

Eksperimentiranje vaše tehnike skupo je zadovoljstvo. Koristite samo posuđe koje ima oznaku dopuštenja za mikrovalnu pećnicu u uređaju, kako bi uređaj duže radio i kako bi se hrana bolje zagrijala.

Kategorija:

Savjet