Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Krumpir se često koristi u pripremi raznih jela. Nužno je dodano prvom, pripremaju se veliki zalogaje i jednostavna bočna jela. Zato je izbor noža za brzo i kvalitetno čišćenje krumpira važno pitanje za svaku domaćicu koja nastoji trošiti svoje vrijeme učinkovito. Prikladni model treba lako ukloniti ljusku od korijena i udobno se smjestiti u ruci.
Mali zakrivljeni nož
To je oštar nož s zakrivljenom unutrašnjom oštricom i spuštenom vrhom. Ovaj neobičan oblik čini ga posebno prikladnim. On je sam mali, duljina noža ne prelazi osam centimetara. Pri čišćenju gomolja možete skinuti kožu s oštrim krajem kako biste izrezali sve oči, pukotine i druge nedostatke. Zakrivljena oštrica dobro uhvatiti krumpir, a mala veličina omogućuje vam da prikladno držite nož u ruci.
Nož Piller
Noževe za noževe bile su posebno izrađene za brzo i kvalitetno uklanjanje oguliti. Čišćenje njihovog krumpira je manje opasno, ali zahtijeva određenu vještinu.
Pileri su dvije vrste.
- Najčešći je model prsta.
- Ni manje prikladni su izravni uzorci, slični oblikima uobičajenim, ali s većom ručkom i kratkom oštricom.
"Slingshots" izgledaju izvana kao obični britva, ali oni su obdareni brojnim prednostima. Takav nož će vrlo rijetko rezati kožu od gomolja, što je minimalni otpad. To vam omogućuje da spremite blagotvorno voće voća. To je osobito važno kada još uvijek piling novog krumpira.
Druga varijanta je mala noga s oštricom koja je okrenuta na kraju, koja je kraća od ručke. Bilo bi praktički nemoguće naći takvu osobu koja nikad nije držala takav nož u njegovim rukama. Značajka su dvije lopatice usmjerene jedna prema drugoj. Zahvaljujući dvostranom oštrenju, idealan je i za desne i lijeve ruke, koji se često moraju prilagoditi drugim vrstama noževa. Njegov oštri kraj vrlo je prikladan za uklanjanje različitih procesa i mrlja s površine.
Oba modela ne samo da su izvrsni posao čišćenja gomolja, već su sigurniji u usporedbi s redovitim nožem. Dugo su se smatrali najprikladnijim alatima, dok se nisu pojavili modeli s plutajućom oštricom.
Nož s plutajućom oštricom
Noževi ove konfiguracije su izvrsni za uklanjanje proizvoda okruglog oblika. Kretnja (plutajući) oštrica idealno čisti takvu površinu od svih nepotrebnih elemenata, glatko zaobilazeći sve nepravilnosti i savijanja. Oštrica se može okretati oko svoje osi. Ova značajka dizajna omogućuje da ponovi konture bilo kojeg krumpira, svaki put prilagođavajući se njenoj neravnoj površini.
Takav nož (ako ga oslobađa dokazani proizvođač) može vas zaboraviti na vašu ideju čišćenja krumpira kao neugodnog iskustva. Kada radite s alatom za kvalitetu, postoji osjećaj da se počinje očistiti, a osoba ga samo usmjerava u pravom smjeru.
Odbor
Oštrice montirane na ovim noževima mogu biti nazubljene i ravne. Kod krumpira je prikladnije raditi s ravnom oštricom.
Proizvodni materijali
Kao materijal noževa u proizvodnji noževa za čišćenje krumpira može se koristiti:
- nehrđajući čelik ili cink (takve oštrice mogu biti oštre s obje strane);
- keramika.
Unatoč činjenici da keramički modeli imaju niz nedvojbenih prednosti (vrlo oštri, ne apsorbiraju mirise, ne oksidiraju proizvode), istovremeno lako razbiti i skupo. Osim toga, obično oštrica u ove vrste oštrih samo s jedne strane, što stvara neugodnosti u njihovoj upotrebi za lijeve strane.
Ručica za noževe može biti metalna ili plastična. Prva je previše teška, ali izdržljiva. Dakle, ovdje se odlučite: što više volite - udobnost ili pouzdanost?
Odabirom noža u kuhinji za čišćenje krumpira ozbiljno shvatite ovaj problem. Razmotriti koja je opcija prikladna za vas: univerzalna, prikladna za preradu većine povrća, ili stvorena posebno za čišćenje krumpira.
https://www.youtube.com/embed/DREvcJEIPi