Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ako ste ili namjeravate postati vlasnik kafeterije, kafića, restorana ili velikog hotela, onda ne možete bez profesionalne opreme koja će vam pomoći poboljšati kvalitetu usluge i stoga dobiti prednost nad konkurentima. Profesionalne perilice su samo takva oprema. Koja je razlika između profesionalnih i profesionalnih automobila, što su i kakve su karakteristike? O ovom ćemo govoriti u ovom članku.

Vrste industrijskih "perilica posuđa"

Postoji velik broj modela profesionalnih perilica posuđa, kako bi ih razumjeli i razumjeli koje one odabrati za svoje poslovanje, morate ih klasificirati. Dobra osnova za klasifikaciju može biti vrsta profesionalnih perilice posuđa. Postoje 3 vrste profesionalnih "perilica posuđa":

  • frontalni tip;
  • tip kupole;
  • tip tunela.

Profesionalna perilica posuđa s prednjom pločom najpopularnija je vrsta strojeva među potrošačima. Postoje razlozi za to.

  1. Frontalna perilica posuđa zauzima mnogo manje prostora od kupole ili više tunela.
  2. Mnogo je lakše koristiti od ostalih tipova strojeva.
  3. Po cijeni, to je nešto jeftinije od kupole i tunela.
  4. Njegova je produktivnost dovoljna samo za male i srednje ugostiteljske objekte restorana, kafića, barova, kantine, koji su većina.

Prednji "perilice posuđa" imaju ograničeno opterećenje. Obično njihov kapacitet ne prelazi 800-900 predmeta po satu, ali taj je iznos ponekad dovoljan da služi 3 mala kafića odjednom. Prednji stroj za pranje posuđa vrlo je sličan kućanstvu "perilica", razlika je samo u veličini.

Stroj za pranje posuđa tipa kupola razlikuje se od prednjeg u velikoj veličini. Stolovi s umivaonikom i impresivna površina za sortiranje postavljeni su na tijelo takvog stroja sa strane. Glavno tijelo kupole "perilicu posuđa" prilikom utovara jela podijeljeno je u dva dijela: bazu i kupolu. U gornjem dijelu baze nalazi se niša nalik sudoku, u nju se nalazi košarica posuđa, tada je ova niša prekrivena kupolom i postavljen je način pranja. Kapacitet do 1500 predmeta na sat.

Najproduktivnija su vrsta perilice posuđa. Pod određenim uvjetima, takvi strojevi mogu prati do 2-2.5 tisuća predmeta na sat. To su strojevi tipa transportera, tj. Posuđe je unaprijed upakirano u posebne kasete, od kojih je svaka veličina malog kutija. Kasete se teško ugrađuju na transporter i postupno se kreću prema spremniku za pranje i zatim spremniku za sušenje.

Strojevi za pranje suđa takvih visokih performansi ugrađuju se u kantine u velikim poduzećima, u velikim hotelima, poslovnim centrima, u velikim ugostiteljskim objektima. Za postavljanje takvog "čuda tehnologije" će zahtijevati površinu od oko 15 četvornih metara. m.

Važno je! Rad perilice posuđa tipa tunela zahtijevat će prisustvo osobe, budući da se posuđe treba postaviti na transportnu traku, a zatim ga izvesti na izlazu spremnika.

Što je industrijska "perilica posuđa" različita od kućanstva?

Kao što je već napomenuto, industrijske "perilice posuđa" prednjeg tipa, vrlo su slične običnim perilicama za kućanstvo. Što je onda razlika između njih, osim cijene? Uostalom, za profesionalnu perilicu posuđa morat će platiti iznos četiri puta više od cijene stroja za kućanstvo.

  • Profesionalni automobil se razlikuje od veličine kućanstva i kapaciteta spremnika.
  • Profesionalni strojevi izrađeni su od vrlo pouzdanih predmeta, od kojih je svaki dizajniran za značajan radni vijek. Na primjer, u stroju za kućanstvo može biti slaba plastična prskalica, a na profesionalnom stroju taj element sastoji se od nehrđajućeg čelika.
  • Industrijski "stroj za pranje posuđa" može oprati desetke puta više jela od kućanstva.
  • Za povezivanje industrijskog "perilice posuđa" može se zahtijevati posebna komunikacija - vodoopskrba s određenim kapacitetom i industrijskom mrežom za napajanje.

Obratite pažnju! Daleko od svih industrijskih perilica posuđa, proces pranja je potpuno automatiziran.

Neki poduzetnici naivno vjeruju da mogu dovršiti svoj mali kafić s nekoliko perilica posuđa za kućanstvo i vrlo će se nositi s tim zadatkom. Moglo bi biti da će to biti prvi put, ali onda će oduzeti njegovu opreznost i morati stalno platiti za usluge popravljača. Kao rezultat toga, kratkoročna ušteda u budućnosti će rezultirati velikim troškovima. Stručnjaci kažu da je bolje preplatiti malo i kupiti industrijsku perilicu posuđa kako ne bi imali problema u budućnosti.

Pregled profesionalnih perilica posuđa

To može biti vrlo teško za početnike poduzetnika ili poduzetnika s iskustvom, odlučiti o konačnom izboru industrijskog modela perilice posuđa. I ne čudi, jer tržište nudi veliku raznolikost takve opreme. Samo će jedan proizvođač upisati pola tuceta. A kako napraviti konačni izbor? Ovdje dolazi do pomoći stručnjaka s velikim iskustvom. Podigli su nam neke vrlo izuzetne modele "perilica posuđa" koja će biti dobra pomoć za male i srednje tvrtke.

MACH MB / 9235. Ova talijanska perilica posuđa na prednjoj strani može potpuno automatizirati njegu jela u profesionalnoj kuhinji kafića, blagovaonice ili restorana. Ugostiteljsko poduzeće ne može bez takve opreme jer je vrlo kompaktno i produktivno. Dimenzije ovog stroja su samo 410x495x650mm, gotovo jednake veličini ugrađene perilice posuđa, koja je namijenjena za kućnu upotrebu. Istodobno MACH MB / 9235 može isprati 800 predmeta u samo 1 sat. Glavne prednosti modela.

  1. Ekonomska potrošnja električne energije, vode i deterdženta za pranje posuđa

Važno je! Ako koristite profesionalne deterdžente preporučene od strane proizvođača stroja za pranje posuđa MACH MB / 9235, njihova potrošnja bitno se smanjuje.

  1. Kvalitetni dijelovi izrađeni od nehrđajućeg čelika ili visokotehnoloških legura - bez plastike.
  2. Proces pranja posuđa je potpuno automatiziran, ljudsko sudjelovanje je svedeno na najmanju moguću mjeru (postavite i izvadite jela).
  3. Vrlo povoljno i intuitivno upravljanje.
  4. Posebna zaštita od mehaničkih oštećenja prilikom pranja.
  5. Može raditi iz uobičajene električne energije 220V kućanstva.

Među ostalim, stroj za pranje posuđa ima spremnik za pranje kapaciteta 9, 5 litara, kotao od 4 litre i troši 2, 2 litre vode po ciklusu. Ako se uređaj pokrene u načinu ispiranja, jedan će ciklus trajati 150 sekundi. Ako postavite način pranja, ispiranja i sušenja, vrijeme ciklusa se značajno povećava ovisno o odabranom programu. Prosječna cijena je 79.000 rubalja.

IPC-700 K-01. Stručni stroj za pranje suđa od domaćeg proizvođača idealan je za ugostiteljstvo. Dimenzije 740x850x1490 mm. Stroj pranja 700 predmeta na sat. Glavne prednosti modela.

  • Zgodan upravljanje.
  • Održavanje razine vode u spremniku.
  • Udoban spremnik s okruglim uglovima.
  • Kontrola temperature u kotlovnici.
  • Bez plastike, dijelovi su izrađeni od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete.

Za svoje podatke! Ova perilica posuđa zahtijeva priključak na industrijski 380V mrežni kabel.

Stroj ima spremnik kapaciteta do 30 litara, kotao kapaciteta 10 litara. Kutije za ploče, kutije za naočale, kutije za vilice, žlice, noževi su uključeni u paket s kupolom strojem. Prosječna cijena je 128.000 rubalja.

ABAT MPK-1100K. Još jedna kupola "perilica" od domaćeg proizvođača, ali mnogo veća izvedba. Može se prati 1, 100 predmeta na sat, s dimenzijama od 725x830x1490 mm. Takve izvedbe bit će dovoljne za veliko ugostiteljstvo. Glavne prednosti ovog modela su perilice posuđa.

  1. Pranje posuđa na 40 ° C i ispiranje na 85 ° C.
  2. Potpuno automatizirano ispiranje i pranje pomagala.
  3. Stroj je u potpunosti sastavljen od visokokvalitetnih metalnih dijelova, čak i gumbi na upravljačkoj ploči izrađeni su od čelika.
  4. Super kratki ciklus pranja i ispiranja posuđa, najmanje 60 sekundi.
  5. Dva odvojena sustava cirkulacije za pranje i ispiranje posuđa.

Uređaj ima spremnik za 30 litara vode, u kojem se nalazi košarica za posuđe 500x500 mm. Tu je i kotao od 10 litara. Stroj za pranje suđa zahtijeva priključak na industrijski 380V mrežni kabel.

Ukratko, imamo na umu da smo uvjereni da obične perilice za kućanstvo neće biti korištene za industrijska poduzeća i organizacije koje se bave planinama prljavih jela. No, nakon što to učinite, nećete ga požaliti, jer takav stroj će raditi s velikim opterećenjem mnogo godina, jer su svi njegovi dijelovi izuzetno otporni na habanje. Naravno, nitko nije osiguran protiv tvornicnog vjenčanja, ali za takve slučajeve proizvođač nudi jamstvo i uslugu poslije prodaje.

https://www.youtube.com/embed/SkDc8t7Iuow

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Popravci