Pečenje u pećnici dobar je način da pripremite jelo i sačuvate njegova blagotvorna svojstva. Međutim, nakon kuhanja na limu za pečenje ostaju tragovi zagorene masnoće. Postavlja se pitanje kako očistiti lim za pečenje od čađe. Domaćici ovdje mogu pomoći i narodni lijekovi i kemikalije za kućanstvo koje se prodaju u trgovinama. Važno je samo uzeti u obzir od kakvog je materijala napravljen pleh kako se ne bi pokvarila površina.
Dokazano je da je pečenje hrane zdravije od prženja.
Nijanse čišćenja lima za pečenje od zagorene masnoće
Tepsija može biti od aluminija i termootpornog stakla, a premaz je od emajla i teflona. Svaki materijal ima svoje karakteristike koje ne treba zaboraviti pri odabiru metode čišćenja.
Nije lako isprati sasušene komadiće hrane i zagorenu masnoću.
Pažnja! Odabir pogrešnog deterdženta i korištenje abrazivnih četkica može oštetiti površinu tave. Izgled posuđa će se pokvariti, a hrana će zagorjeti tijekom pečenja.
Da bi lim za pečenje bio u savršenom stanju, pomoći će vam sljedeće preporuke:
- emajlirano i stakleno posuđe nemoguće je čistiti metalnom spužvom (nastaju ogrebotine u kojima će se nakupljati prljavština);
- prah s abrazivnim česticama nije prikladan za pranje posuđa od emajla i stakla;
- ostaci hrane iz aluminijske posude lako se uklanjaju drvenom lopaticom;
- kako bi se lim za pečenje (staklo, aluminij, emajl) lakše očistio, treba ga ostaviti u toploj vodi razrijeđenoj s tekućim deterdžentom.
Očistite limove za pečenje kućanskim kemikalijama.
Savjet! Posuđe je bolje oprati odmah nakon pečenja, kako se zagorjela hrana ne bi stigla osušiti.
Kako očistiti metalne limove za pečenje od masnoće i naslaga ugljika kod kuće
Kemijski i abrazivni proizvodi dobro pomažu u borbi protiv masti. Hajde da smislimo kako brzo oprati lim za pečenje od zagorene masnoće.
Operite abrazivnim sredstvom
Najbrži i najsigurniji način da se riješite čađe je da prvo namočite lim za pečenje. Postupak je sljedeći:
- uklonite ostatke hrane s površine;
- sipati toplu vodu i par kapi gela za pranje suđa na lim za pečenje;
- ostavite da odstoji 1-2 sata;
- isperite preostalu prljavštinu vodom;
- mjesto gdje ostaje mast prekrijte sitnim pijeskom, sodom, solju pa sve uklonite spužvom.
Postoji mnogo popularnih načina za uklanjanje masnoće i naslaga ugljika s posuđa.
Zapali solju
Mnoge domaćice koje su isprobale ovu metodu tvrde da je prilično učinkovita. Bilo koja kuhinjska sol je dovoljna, osim "Extra" .
Sredstva za čišćenje tave birajte prema materijalu od kojeg je napravljena.
Procedura:
- dno lima za pečenje (oko 1 cm) pospite solju;
- stavite posude u pećnicu zagrijanu na 100°C na pola sata;
- maknite lim za pečenje čim sol potamni; nakon što se lim ohladi, isperite sol toplom vodom.
Preostale mrlje lako se uklanjaju spužvom i istom soli.
Kako kod kuće očistiti pleh od pećnice, znaju iskusne domaćice.
Mješavina sode bikarbone i octa
Soda i ocat domaćice su od davnina koristile za pranje suđa.
Najbolje je ne koristiti abrazive ili tvrdu čeličnu vunu za čišćenje poklopca posude.
Procedura je sljedeća:
- ulijte vodu u lim za pečenje, dodajte 2 žlice. l. ocat, soda bikarbona i tekući deterdžent za pranje posuđa;
- svi dodani sastojci trebaju se otopiti;
- izvadite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 100°C na pola sata (povremeno provjerite da voda nije isparila);
- nakon potrebnog vremena izvadite lim iz pećnice i operite ga.
Morate isprobati nekoliko metoda kako biste pronašli onu koja vam najviše odgovara. Ne zanemarujte savjete starijih.
Pažnja! Ovo je sjajan način da istovremeno očistite pećnicu, budući da para koja nastaje kuhanjem otopine pomaže da se lako očisti unutrašnjost pećnice.
Otopina peroksida i sode
Druga opcija je kako se brzo i jednostavno riješiti čađe, a možete koristiti i proizvode za čišćenje lonaca, kuhala za vodu, tava itd. Obavezno:
- uzmite 100-150 g sode, ulijte vodikov peroksid (sastav treba biti gust);
- rasporedite smjesu po površini lima;
- isperite pod vodom nakon 30 minuta.
Gotovi lijekovi i narodni recepti moraju biti odabrani prema vrsti materijala.
Prema mnogim domaćicama, hidrogen peroksid odlično rješava čađu od pečenja.
Očistite sodom bikarbonom i deterdžentom za suđe
Postoji jedna opcija kuhanja jela koja se koristi desetljećima, ali nije uvijek moguće primijeniti je u modernoj kuhinji. Prije svega, morate pronaći veliki lonac koji će stati u lim za pečenje.
Neki metali mijenjaju boju pod utjecajem agresivnih komponenti, ne mogu se čistiti gotovim proizvodima na bazi kiselina i lužina.
Daljnje akcije su sljedeće:
- spustite plahtu u veliku posudu tako da je izlivena voda potpuno prekrije;
- dodajte 2 žlice. l. soda (neće vam trebati hrana, već soda) i 2-3 žlice. l. tekući deterdžent, koji se obično koristi za pranje posuđa;
- stavite posudu na srednju vatru i pričekajte da voda proključa (kuhajte najmanje pola sata);
- izvadite plahtu i isperite toplom vodom.
Vještina se stječe pokušajem i pogreškom.
Korištenje soda
Ako ima sode, možete njome napuniti lim i ostaviti par sati. Naslage masti i ugljika uklanjaju se zahvaljujući fosfornoj kiselini u sastavu pića. Ako nema vremena čekati tako dugo, tekućina u posudi se prokuha (5-10 minuta), nakon čega se zaostala prljavština može lako isprati vodom.
Koka-kola se može koristiti za čišćenje aluminijske posude.
Očistiti amonijakom
Čak i s najjačim onečišćenjem, amonijak se lako nosi. Jedina mana je loš miris. Alat se mora nanijeti na spužvu i obraditi cijeli list. Zatim ga stavimo u pećnicu preko noći, ujutro samo isperemo lim tekućom vodom. Ovaj alat pomoći će riješiti problem domaćica koje su tražile načine kako očistiti aluminijski lim za pečenje.
Bolje je isprati naslage ugljika s posuđa vrućom vodom. Nakon toga suđe se briše.
Specijalna sredstva za čišćenje
Danas u trgovinama postoji veliki izbor posebnih kemikalija koje će vam pomoći riješiti se masnoće i čađe. Ipak, proizvodi su posebno traženi:
- "Shine" - proizvod se proizvodi u Rusiji, ima gelastu konzistenciju. Dovoljno je nanijeti ga 20 minuta i problem je riješen.
- TM Amway - tekućina može brzo očistiti svaku površinu.
- " CleanUp" je idealan za metalne površine. Proizvod se raspršuje po cijeloj površini, a zatim se ispere tekućom vodom.
Značajke čišćenja staklenih i keramičkih posuda od stare masnoće
Mehaničko čišćenje abrazivima može samo izgrebati površinu od takvih materijala. Međutim, postoje i druge kemijske metode, među kojima su:
- dno pospite senfom i prelijte vrućom vodom (bolje ostaviti preko noći, a ujutro samo isprati tekućom vodom);
- prašak za pecivo od tijesta dobro će se snaći sa starom masnoćom, njime prvo pospite površinu lima, a zatim ga navlažite (možete koristiti sprej). Isperite vodom nakon pola sata;
- u omjeru 3 do 1, uzmite sodu i sol, razrijedite vodom (sastav bi trebao biti gust). Nanesite na lim za pečenje i ostavite preko noći, ujutro neće biti teško isprati prljavštinu vodom.
Metal ne reagira s iperitom. Njegova svojstva čišćenja poznata su već dugo.
Pri odabiru specijaliziranih proizvoda u trgovinama važno je čitati sastav. Bolje ako postoji oznaka "za staklo" , "za keramiku" .
Pravilno čišćenje teflonskih i silikonskih plehova iz pećnice
Unatoč jednostavnosti upotrebe, proizvodi sa sličnim premazom zahtjevni su za njegu. Stoga morate odustati od praškova za čišćenje, ali bolje je kupiti specijalizirani proizvod u trgovini.
Neprianjajući premazi ne podnose abrazive i krpe od tvrdog metala, postaju neupotrebljivi.
Teflon dobro upija masnoću i kasnije ga nije lako ukloniti. Preporučljivo je uliti sloj soli za čišćenje i ostaviti 10 minuta. Zatim izlijte i operite plahtu deterdžentom.
Da biste se riješili tragova čađe, možete napuniti plahtu vrućom vodom i dodati gel za pranje posuđa. Nakon sat vremena možete nježno isprati lim za pečenje.
Posude od meke plastike i teflonom mogu se nježno čistiti bilo kojim neagresivnim deterdžentom za pranje posuđa.
Savjet! Kako biste izbjegli tragove masnoće na teflonskoj površini, oprano posuđe morate odmah obrisati.
Ako proizvod sadrži lužine ili kiseline, ne možete ih koristiti. Bolje da je na paketu označeno "za teflon" .
Pri odabiru sredstva za čišćenje lima za pečenje od čađe, korisno je sjetiti se narodnih recepata za deterdžente.
Savjeti za sprječavanje stvaranja masnoće na površini tave
Probleme s prljanjem najlakše ćete izbjeći korištenjem folije ili posebnog papira za pečenje. Bolje je oprati lim za pečenje odmah nakon što je jelo pečeno. Ako vam vrijeme istječe i ne možete oprati posuđe na vrijeme, trebali biste ga barem napuniti običnom vodom.
Jedan od najučinkovitijih ugljenih čistača je sapun za pranje rublja.
Inače, možete odabrati jednu od navedenih metoda za čišćenje tave. Ne zaboravite na ruke, preporučljivo je koristiti rukavice.
Ostatke hrane i masnoće bolje je odmah isprati. Ako vrijeme ne dopušta, potrebno je posuđe potopiti u vruću vodu s dodatkom deterdženta.