Kako očistiti emajliranu posudu od zagorjelog pekmeza: kako je oprati, kako je ukloniti, kako ukloniti naslage ugljika

Opet spaljeno Je li moguće brzo i učinkovito očistiti emajlirano posuđe od zagorjelog pekmeza, potpuno ukloniti čađu, vratiti izvornu čistoću.

Malo zjapi - šećer se pregrije, pretvara u gustu karamelu.

Ova pitanja često postavljaju domaćice koje se odluče kuhati pekmez u emajliranoj posudi. Porozna struktura premaza cakline glavni je uzrok pečenja. Između ostalog, nepažnja, nedostatak vremena za poštivanje pravila za pravljenje džema.Kao rezultat toga, potraga za informacijama na temu: "Kako oprati emajliranu tavu od zagorjelog pekmeza."

Emajlirano posuđe je prekrasno. Premaz se ne boji kiselina iz hrane, vitamini se ne uništavaju kontaktom s metalom.

Zašto odabrati emajlirano posuđe

Emajlirano posuđe nadaleko je poznato i koristi se već 180 godina. Čak i s pojavom mikrovalnih pećnica i drugih pametnih uređaja, nije izgubio svoju važnost i popularnost. Izrađuje se od različitih vrsta metala koji se prilikom obrade emajlira.

Domaćice tradicionalno koriste emajlirane posude za pripremu pekmeza.

Neosporne prednosti ovakvih jela:

sigurnost kuhane hrane osigurava premaz od emajla;
1. trajnost upotrebe uz pravilno rukovanje;
2. otpornost cakline u kiselom, alkalnom okruženju važna je za odabir proizvoda;
3. laka njega;
4. veliki izbor dizajna, stilova, boja za ukrašavanje svake kuhinje;
5. demokratska cijena vodi do široke distribucije.

Zašto hrana gori u emajliranom posuđu

Caklinirani premaz nanesen na metal ima poroznu strukturu. Čestice proizvoda ulaze u mikropore. Ostajući na jednom mjestu, čestice hrane počinju gorjeti, ponekad u ugljen. Česticama koje počinju gorjeti dodaju se nove i nove. Ako se temperaturni režim ne poštuje, brzo se formira debeli sloj čađe. Prilično je teško kuhati jela guste konzistencije, uključujući džemove, džemove, marmelade u emajliranim jelima. Tijekom procesa kuhanja, čak i ako se pridržavate svih pravila i stalno pratite proces kuhanja, mogu se stvoriti naslage ugljika i, shodno tome, postavlja se pitanje: "Kako oprati emajliranu tavu od zagorjelog džema?" , "Kako očistiti zagorjeli džem u emajliranoj tavi?”

Temperatura na dnu posude mnogo je viša nego u sredini ili na površini. Za hlađenje metala džem se mora promiješati.

Kako oprati emajliranu posudu od zagorjelog pekmeza

Caklina je otporna na alkalne i kisele sredine. Soda bikarbona, kuhinjska sol, kuhinjski ocat i drugi dostupni proizvodi mogu se koristiti za čišćenje lonaca i drugog sličnog kuhinjskog pribora.

Korištenje kore od jabuke

Kora od jednog ili dva kilograma kiselih jabuka stavi se u zagorenu posudu, prelije vodom i kuva 20 - 30 minuta. Nakon potpunog hlađenja, naslage ugljika na dnu uklanjaju se mekom spužvom.

Kiselina sadržana u kori jabuke pomaže očistiti emajlirane posude od zagorjelog pekmeza.

Mišljenje: jednostavnost, jeftinoća, dostupnost, teško da će izdržati jaku opeklinu.

Čišćenje stolnim octom

9% stolni ocat ulije se na dno zagorjele posude. Nakon 2-3 sata možete početi uklanjati omekšalu čađu drvenom lopaticom ili plastičnim strugačem. Nakon potpunog čišćenja, posudu treba oprati pod tekućom vodom.

Također možete koristiti rižin ocat za čišćenje emajliranog posuđa.

Mišljenje: dostupnost, jednostavnost, ekonomičnost, nosit će se s različitim slučajevima čađe, jednostavnim i složenim.

Korištenje sode bikarbone

10 žlica sode bikarbone miješa se s vodom dok se ne dobije smjesa guste kisele pavlake. Ovaj sastav se nanosi na površinu koju je potrebno očistiti. Nakon jednog do dva sata površina se može izribati mekom četkom. Za jako opečenu površinu može se ponoviti postupak s nanošenjem guste otopine sode.

Soda bikarbona je bezopasna za emajlirano posuđe.

Mišljenje: najpoznatija, jeftina, vrlo učinkovita metoda, koja se koristi za uklanjanje bilo koje složenosti naslaga ugljika.

Metoda čišćenja limunskom kiselinom

20 grama suhe limunske kiseline otopi se u litri vode. Smjesa bi trebala prekriti sva opečena mjesta. Kuhajte 20 - 30 minuta na laganoj vatri. Nakon hlađenja, očistite plak mekom krpom.

Limunska kiselina razgrađuje naslage na emajliranoj posudi.

Mišljenje: metoda je pristupačna, jeftina, učinkovita u gotovo svim slučajevima.

Kako ukloniti naslage ugljika solju

Opečena mjesta pospite vodom, pospite sitnom soli. Nakon nekog vremena dodajte još malo vode da se sol počne otapati. Ostavite sastav 3-4 sata. Očistite čađu mekom spužvom s deterdžentom, operite suđe od prljavštine, dobro isperite.

Kod kuće također možete koristiti sol za čišćenje posuđa.

Mišljenje: jeftino, pristupačno, dovoljno pouzdano.

Uklanjanje zagorenog pekmeza PVA ljepilom i sapunom

U posebnoj posudi pripremite otopinu: na 5 litara vode uzmite pola komada običnog sapuna za pranje rublja, koji prethodno morate naribati. U smjesu dodajte 2 žlice PVA ljepila. Zagorjelu posudu uronite u otopinu i kuhajte jedan do dva sata. Ohladite u istoj otopini, a zatim uklonite čađu mekom krpom. Temeljito isperite posudu kako biste uklonili korištene reagense.

PVA ljepilo i sapun za pranje rublja učinkoviti su domaći lijekovi za čišćenje posuđa.

Mišljenje: manje pristupačno, nije jeftino, učinkovito u svim slučajevima.

Uklanjanje zagađenja sirutkom

Ulijte pravu količinu sirutke u zagorjelu posudu, ostavite jedan dan. Uklonite onečišćenje trljanjem mekom krpom s deterdžentom. Isperite pod tekućom vodom.

Sirutka se može koristiti za potamnjivanje emajliranog posuđa.

Mišljenje: Pristupačno, ekonomično, velika čađa može biti problem.

Metoda kuhanja

U veliku posudu ulijte 10 litara vode, natrljajte komad sapuna za pranje rublja, sipajte 200 grama sode bikarbone. Zagorjelu posudu uronite u otopinu i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Nakon hlađenja u istoj otopini, uklonite nečistoće i dobro isperite pod tekućom vodom.

Posudu ćete lakše očistiti od zagorjelog šećera ako u vodu dodate nekoliko kapi deterdženta.

Mišljenje: dostupnost, relativna jeftinost, visoka učinkovitost, dovoljan intenzitet rada.

Kako djeluje aktivni ugljen

“Aktivni ugljen” dostupan je u tabletama i kao fini prah.Prema strukturi, ova porozna tvar, prema svojstvima sorbenta, može apsorbirati različite vrste onečišćenja. Za čišćenje možete uzeti 8-10 tableta, samljeti u mužaru ili izvagati 4-5 grama gotove zdrobljene tvari. Dobivenim prahom prelijte problematična područja, poprskajte vodom iz boce s raspršivačem, ostavite pola sata. Dodajte malo vode, ostavite još 30 minuta. Obrišite čađu i operite suđe.

Aktivni ugljen može ukloniti naslage ugljika iz posude.

Mišljenje: Jeftina, pristupačna metoda za lake slučajeve opeklina.

Probam soda

Za uklanjanje zagorenog pekmeza koriste se slatka gazirana pića (Coca-Cola, Pepsi i dr.). Zbog sadržaja fosforne kiseline u njima, sva problematična područja dobro se čiste. Piće se ulije u posudu s opeklinom, ostavi jedan dan. Operite mekom krpom s deterdžentom, isperite dok ne bude čista.

Soda se može koristiti i za čađu.

Mišljenje: pristupačno, relativno skupo, uklanja gotovo sve.

Posebni proizvodi za čišćenje zagorenih posuda

Pitanje "Kako očistiti zagorjeli džem u emajliranoj posudi?" može se riješiti uz pomoć kućanskih kemikalija koje se prodaju posvuda. Obično su to gelovi ili sprejevi za čišćenje emajliranog posuđa. Neki koriste sredstva za uklanjanje kamenca i sredstva za čišćenje pećnica. Takva sredstva za čišćenje imaju niz prednosti u odnosu na narodne lijekove:

• brzi učinak unutar 10 - 20 minuta;
• jednostavnost postupka (nanijeti proizvod, nakon nekog vremena isprati ili ukloniti krpom);
• visokokvalitetno uklanjanje prljavštine;
• jednostavnost upotrebe.

Kako se nositi s jakim opeklinama površine cakline

Ulijte 9% stolni ocat preko noći u posudu prethodno ohlađenu na sobnu temperaturu. Ujutro se omekšana tvar uklanja mekom krpom za suđe. Da biste uklonili preostalu čađu, u posudu ulijte vodu s dodatkom dvije žlice limunske kiseline u prahu, kuhajte dok se zagorjeli džem potpuno ne ukloni.
1. Uzmite žlicu soli i isto toliko sode. Suha smjesa se nanosi na opečeno područje i prelije stolnim octom. Nakon 3 sata u posudu se doda voda, zapali se i kuha 20 - 30 minuta.

Tavu je potrebno temeljito isprati nakon postupka.

Važno! Ako čišćenje nije 100% u navedenom roku, tavu treba preliti octom i ostaviti 2-3 dana, zatim kuhati dok se opeklina potpuno ne ukloni.

Uvjeti za kvalitetno čišćenje:

• počnite odmah čistiti zagorjelo posuđe;
• lonac se mora ohladiti nakon kuhanja;
• nemojte koristiti grube metalne četke ili abrazivna sredstva za čišćenje koja oštećuju caklinu, obratite posebnu pažnju na to;
• ne žurite u radu, pridržavajte se vremena prema uputama i preporukama.

Moraš zapamtiti svoje ruke. Prije rada ne zaboravite nositi rukavice.

Mjere prevencije kod kuhanja džema u emajliranom posuđu

• stalno miješati;
• kuhajte na niskoj temperaturi;
• ne pokrivajte lonac poklopcem kako biste ubrzali kuhanje.

Za čišćenje je bolje koristiti gel ili kremu.

Kako se brinuti za emajlirano posuđe

Koristite isključivo za namjeravanu svrhu za kuhanje tekućih jela (juhe, boršč, kompoti);
1. Nemojte kuhati tvrdu vodu u posudi kako biste spriječili stvaranje naslaga;
2. Nemojte koristiti tvrdu čeličnu vunu, abrazivna sredstva za pranje za pranje. Ne grebi posuđe nožem ili vilicom.

Mnoge se domaćice suočavaju s problemom uklanjanja tamnih slatkih mrlja s emajliranog posuđa.

Dodatne informacije! Emajlirano posuđe s komadićima ne može se koristiti za kuhanje, može biti nesigurno za zdravlje!

Kada kuhate u emajliranom posuđu, morate slijediti jednostavna pravila rada, slijediti preporuke i upute za njegu. Tako će lonci biti dugo u dobrom stanju, a domaćice će uživati u vremenu provedenom u kuhinji.

Provjerene metode čišćenja pomoći će vam da se riješite ovog problema.

VIDEO: Kako oprati jako zagorjelu šerpu.