Tamno smeđa ljekarnička pločica je ukusna i jeftina poslastica koju vole mnoga djeca. Ali što hematogen donosi tijelu više, koristi ili štete? U članku će se detaljno analizirati sastav ovog proizvoda. Na kraju ćete odlučiti hoćete li kupiti hematogen za zdravstvene potrebe.

Sastav hematogena

Još krajem 19. stoljeća u Švicarskoj je izumljen lijek protiv anemije na bazi goveđe krvi. Zatim se nije posebno pazilo na okus proizvoda. Ali slatka tvrda pločica, koja ima okus irisa, izumljena je u Sovjetskom Savezu nakon završetka Drugog svjetskog rata.Od tada se recept gotovo nije promijenio.

Sastav hematogena prema ruskom GOST-u:

  • crni albumin hrane;
  • kondenzirano mlijeko;
  • škrobni sirup;
  • šećer;
  • vanilin.

Analizirajmo svaku komponentu detaljno i vidimo koja korisna i štetna svojstva ima.

Black Food Albumin

To je suhi prah - proizvod prerade pune goveđe krvi. Ovo je jedina ljekovita komponenta u sastavu hematogena. Sadrži protein albumin koji tijelo lako apsorbira.

Koja je vrijednost albumina? Obogaćen je željezom, važnim elementom uključenim u proces prijenosa kisika do različitih tkiva i organa.

Više od 60% ljudi iskusilo je nedostatak željeza barem jednom u životu. S nedostatkom takvog mikroelementa u tijelu, osoba je zabrinuta zbog sljedećih problema:

  • kronični umor;
  • pospanost;
  • ovisnost o masnoj i slatkoj hrani;
  • slab imunitet;
  • hormonalni poremećaji;
  • glavobolje;
  • pogoršanje pamćenja i pažnje.

Dakle, Hematogen je dodatak prehrani koji se koristi za prevenciju nedostatka željeza i povezanih simptoma. Ali kod ozbiljnih bolesti (na primjer, anemije), crne pločice više neće pomoći.

Sadržaj albumina crne hrane u pravom hematogenu je 4-5%. Takav proizvod se prodaje u ljekarni, a njegova uporaba stvarno utječe na sastav krvi. Mnogi ruski proizvođači slastica počeli su proizvoditi deliciju s istim imenom, ali sa sadržajem albumina od samo 2-3% (ili bez njega). Stoga nećete imati zdravstvene koristi od pločica koje se prodaju u supermarketima.

Unatoč visokom udjelu lako probavljivog željeza, albumin crne hrane nije tako jednoznačna komponenta. Problem leži u njegovoj proizvodnji.

    Kad se bik ubije, u krv se oslobađa velika količina hormona stresa: kortizola, adrenalina i norepinefrina. Ove tvari ulaze u sastav suhog praha albumina. Životinjski hormoni negativno utječu na ljudsko zdravlje, osobito pridonose metaboličkim poremećajima i debljanju. Hormon kortizol smanjuje sposobnost razmišljanja.
  1. Krv bika mora biti pročišćena od mikroorganizama, steroida, stimulansa, antibiotika. Mnogi proizvođači griješe u ovoj fazi, jer je ekonomski skupo, a gotov proizvod jeftin. Kod primjene hematogena moguće su nuspojave - osip i crvenilo na koži, otok sluznice.
  2. Polifosfati se koriste u fazi stabilizacije krvi. Ove tvari su štetne jer vežu i uklanjaju kalcij iz tijela.

Dakle, albumin crne hrane je i koristan i štetan u isto vrijeme. Vi odlučujete hoćete li kupiti crnu traku.

Kondenzirano mlijeko, škrobni sirup, šećer

Ova grupa sastojaka hrane koristi se za uklanjanje okusa krvi u hematogenu. Zanimljivo je da je udio kondenziranog mlijeka, melase i šećera u pločici 95-97%. U njima nema ničeg korisnog, ali štetnih ima u izobilju.

Pretjerana konzumacija šećera i slatke hrane dovodi do sljedećih zdravstvenih problema:

  • metabolički poremećaj;
  • dijabetes;
  • debeo;
  • karijes;
  • prerano starenje;
  • osipi na koži.

Iako u hematogenu ima puno željeza, ne biste trebali pretjerati s crnim maslacem. Nitko nije otkazao štetu šećera.

vanilin

Zbog sličnog zvuka riječi "vanilija" i "vanilin" , slika sa žutim cvjetovima na pakiranjima, ljudi često brkaju začin sa sintetskom aromom. Vanilija je zaista korisna, ali je skupa egzotična biljka. Ali vanilin se dobiva u kemijskom laboratoriju od sljedećih komponenti:

  • petrokemijske sirovine;
  • otpadna drvna masa;
  • katran;
  • Dipteryx grah.

Posljednja komponenta je posebno opasna jer sadrži kumarin, otrovnu tvar koja djeluje na jetru.

Kao što možda pretpostavljate, vanilin je loš okus. Međutim, sastav hematogena sadrži samo 0,01% - koncentracija koja je sigurna za tijelo, ako ne jedete crne trake poput slatkiša.

Ostali dodaci

Posljednjih godina na policama apoteka i trgovina možete pronaći hematogen s dodatkom suhog voća, kandiranog voća, kokosa, oraha, čokolade. Poboljšavaju okus pločice.

Ne preporučamo kupnju ovog proizvoda. Svi dodaci ometaju apsorpciju željeza i čine hematogen kaloričnijim.

Dobrobiti hematogena

Zbog prisutnosti crnog albumina iz hrane, slatka pločica je dobar izvor željeza i aminokiselina. Osim sudjelovanja u procesu stvaranja krvi i prijenosa kisika, željezo ima sljedeća korisna svojstva:

  • štiti tijelo od bakterija i virusa (jača imunološki sustav);
  • sudjeluje u sintezi hormona štitnjače;
  • pomaže u apsorpciji vitamina B;
  • uništava produkte oksidacije, usporavajući proces starenja;
  • poboljšava funkcioniranje živčanog sustava.

Hematogen sadrži i vitamin A koji je dobar za vid, neophodan za normalan rast mišića i stimulira imunitet.

Za žene

Žene češće pate od nedostatka željeza nego muškarci. To je zbog gubitka krvi tijekom menstruacije, porođaja, hormonalnih poremećaja u tijelu.

Korist hematogena za žene je u tome što je crna traka prevencija nedostatka željeza. Vitamin A u sastavu proizvoda ima antioksidativna svojstva, odnosno usporava proces starenja, jača kosu i nokte.

Za muškarce

Korist hematogena za muškarce je u tome što visokokalorična i aminokiselinama bogata pločica povećava izdržljivost, energiju i fizičku snagu.S nedostatkom željeza često se suočavaju studenti, neženje i poslovni ljudi koji nemaju vremena pripremati zdrave obroke. Mogu uključiti hematogen u svoju prehranu kako bi se osjećali bolje.

Za djecu

Željezo i vitamin A posebno su potrebni tijelu koje raste. Neki liječnici tvrde da u umjerenim količinama hematogen jača djetetov imunitet, poboljšava njegove misaone sposobnosti, što pomaže u suočavanju sa stresom u školi i poboljšava akademski uspjeh.

Oštećenje hematogena

Ne dijele svi stručnjaci zajednički stav da je hematogen koristan proizvod. Smatraju da je u barovima mnogo više štete. Kako bi nadoknadili nedostatak željeza i vitamina u tijelu, stručnjaci preporučuju da se ne oslanjaju na hematogen, već da uravnoteže prehranu. Uključite u njega sljedeće namirnice: goveđu jetru, pileće žumanjke, bijeli grah, plodove mora, leću, špinat.

Zašto je hematogen štetan?

  • Sadrži veliku količinu kalorija i brzih ugljikohidrata. Od jedne pločice dnevno dobivate istu štetu za figuru kao od Snickers pločice ili male čokoladice od 25-30 grama. Za djecu koja se puno kreću to nije kritično, no odrasli bi trebali razmisliti o tome.
  • Nuspojave. Ako krv iz koje je napravljen albumin nije prošla kvalitetno pročišćavanje, tada možete dobiti suprotan učinak: oslabljen imunitet, iritaciju kože, oticanje, propadanje mozga, gastrointestinalne smetnje.

Istovremeno, nemoguće je provjeriti sigurnost komponenti, saznati odakle je krv dopremljena za proizvodnju albumina (možda iz zona radioaktivne kontaminacije), koje su tehnologije korištene za njenu obradu. Šipku kupujete na vlastitu odgovornost.

Predoziranje je također opasno. Ako zlouporabite proizvod, krv se zgušnjava, što može dovesti do stvaranja krvnih ugrušaka.

Popis kontraindikacija

Hematogen je prvenstveno dodatak prehrani, a ne slatkiš. Kontraindikacije za korištenje crnih traka su sljedeće:

  • ispod 6;
  • dijabetes;
  • pretilost;
  • nedostatak kalcija u tijelu;
  • povećano zgrušavanje krvi, tromboflebitis;
  • uzimanje antibiotika, lijekova za srce i normalizaciju tlaka, diuretika.

Primanje šipke tijekom trudnoće i dojenja ostaje upitno. Neki liječnici smatraju da u takvim razdobljima žensko tijelo gubi mnogo željeza i treba dodatni unos dodataka prehrani. Drugi zabranjuju svojim pacijentima da jedu crne trake jer se ne zna kako će tvari trećih strana u albuminu utjecati na fetus.

Ako sumnjate u sastav hematogena, ne biste trebali riskirati. Postoje i drugi, sigurniji izvori željeza.

Kako odabrati i uzimati Hematogen?

Proizvod kupujte samo u ljekarni. Hematogeneze na policama trgovina su proizvodi prehrambene industrije, gotovo da ne sadrže željezo i aminokiseline. Obratite pozornost na sastav. Što manje aditiva, to bolje. Jedina iznimka su vitamini, kojima neke farmaceutske tvrtke obogaćuju proizvod. Rok trajanja pločice ne bi trebao doći kraju.

Najbolji hematogen je onaj koji sadrži vitamin C (askorbinska kiselina). Ova komponenta pomaže tijelu da apsorbira željezo.

Kupujte najskuplje čokoladice kad god je to moguće. Jeftini proizvod najvjerojatnije sadrži albumin niske kvalitete (loš stupanj pročišćavanja) ili u niskoj koncentraciji - do 3%.

Kako uzimati Hematogen? Konkretna doza ovisi o dobi, težini, zdravstvenom stanju, pa je najbolje posavjetovati se s liječnikom.U pravilu, djeca od 6-12 godina smiju jesti 35 grama, a adolescenti i odrasli - 50 grama hematogena dnevno. Proizvod trebate podijeliti u 3 doze: ujutro, popodne i navečer.

Zaključak

Dakle, hematogen nije tako bezopasna slastica kao što mnogi misle. Njegova glavna vrijednost leži u zasićenju tijela željezom, aminokiselinama i vitaminom A. Ali zbog sumnjivog procesa proizvodnje albumina i visokog sadržaja šećera, još uvijek nije poznato što je više u hematogenu: korist ili šteta. Konačna odluka, kao i uvijek, je vaša.

Kategorija:

Savjet