Aluminijska tava se brže zagrijava zbog lakoće metala od kojeg je napravljena. Zbog toga ga domaćice i kuhari toliko vole koristiti. Osim toga, ovo posuđe je jeftino. Međutim, dugotrajnom upotrebom stvaraju se naslage ugljika, koje doslovno "izjedaju" tavu.

Aluminijske tave su lagani i uobičajeni kuhinjski pribor.

Značajke korištenja aluminijskih posuda

Kada koristite ovu vrstu tave, trebali biste biti oprezni.Materijal ne podnosi visoke temperature, pa je bolje ne koristiti ih u pećnicama i mikrovalnim pećnicama, inače dolazi do deformacije, a štetne tvari prodiru u hranu. Posebno je štetno kuhati hranu s visokom koncentracijom kiselosti. aluminij reagira. Ova posuda nije prikladna za pečenje, pirjanje mesa. Također, zbog kemijske reakcije metala, proizvodi se u njemu ne smiju dugo čuvati. Ali bit će vrlo zgodno i brzo kuhati vodu, kuhati kompote i juhe u njoj.

Aluminijsko posuđe perite samo kad se ohladi kako biste izbjegli savijanje.

Vrste prljavštine unutar i izvan posude

Ološ

Pojavljuje se na površini posuđa ako je voda u kući tvrda. Stvaranje kamenca nije nimalo bezazlena pojava. Ne samo da usporava zagrijavanje vode, već dovodi i do zdravstvenih problema (pate bubrezi i mokraćni sustav). Pokušavajući obrisati kamenac, riskirate oštećenje površine tave.Za uklanjanje kamenca posuđe je preporučljivo prokuhati s otopinom sode ili isprati octom.

Postoje načini da proizvodu vratite izvorni izgled i sjaj.

Debeli

Ostaje na loncu nakon kuhanja masne hrane. Ako posudu s masnoćom ne operete na vrijeme i kvalitetno, ona će izgubiti svoj nekadašnji sjaj, nastat će ogrebotine i mrlje. I oštećeni aluminij je opasan za zdravlje, zbog opasnosti od kemijske reakcije s hranom. Da biste očistili tavu od masnoće, potopite je 30-60 minuta u toplu vodu s deterdžentom.

Potrebno je temeljito oprati čistom vodom nakon svakog čišćenja kako bi se izbjeglo prodiranje štetnih tvari u hranu tijekom kuhanja.

Zagorjela hrana

Ako kuhar oklijeva dok kuha, a hrana ima vremena zagorjeti, onda je neće biti lako oprati laganim pokretom spužvice. Bolje je prokuhati vodu u njoj s otopinom sode bikarbone, a zatim isprati u toploj vodi.

Stvaranje čađe nije razlog za bacanje aluminijske posude.

Nagar na zagorenim jelima

Tvrdokorni tragovi čađe i masti pretvaraju se u čađu. Nagar se formira ne samo ako je domaćica zaboravila ugasiti štednjak na vrijeme. Masni proizvodi tijekom kuhanja padaju na vanjske stijenke posude i upijaju se u nju. Sloj čađe se svaki put povećava i sve ga se teže riješiti. Pogotovo kada je u pitanju aluminijsko posuđe. Izgled spremnika se pogoršava: postaje crn i izgleda odbojno. Nagar je jednako opasan za zdravlje kao i druge vrste onečišćenja i s njim se nije lako nositi. Iz ovih razloga, domaćice se često pitaju: kako očistiti aluminijsku tavu od naslaga ugljika?

Čađa se lakše skida kada je svježa, ali lonac mora biti hladan prije čišćenja.

Kako očistiti naslage ugljika s aluminijskih tava kod kuće

Ako imate zagorjelu aluminijsku tavu, morate je znati očistiti svim mogućim sredstvima. Sve ovisi o stupnju zaprljanosti, vremenu koje možete potrošiti na čišćenje, kao i karakteristikama same tave.

Gađ se uglavnom stvara na vanjskoj površini tave, značajno kvareći izgled.

Ako tava ima nehrđajući premaz, morate najpažljivije voditi računa o njenoj sigurnosti. Hrana kuhana u nehrđajućem čeliku dulje zadržava svoja korisna svojstva. Ovaj premaz ne reagira s proizvodima i tvarima, što znači da čuva zdravlje onih koji koriste aluminijsko posuđe. Agresivne metode čišćenja mogu uništiti premaz, ostaviti ogrebotine i oštećenja zbog kojih će posuda izgubiti svoja zaštitna svojstva.

Morate koristiti nježnije metode i po mogućnosti potrošiti više vremena za očuvanje nehrđajućeg posuđa.

Kućna kemikalija

Postoje gotovi proizvodi kojima se može očistiti zagorjela tava. Prodaju se u bilo kojoj trgovini specijaliziranoj za kemikalije za kućanstvo. Izbor sredstava za čišćenje je velik, ali oni sadrže lužine i kiseline koje loše utječu na tako krhak i promjenjiv metal kao što je aluminij. Prilikom rada s takvim proizvodima potrebno je nositi rukavice, a prostoriju treba temeljito provjetravati.

Preporuča se koristiti ih samo ako domaće i sigurnije metode nisu upalile.

Zgodne metode i alati

Za čišćenje naslaga ugljika prikladna su improvizirana sredstva. Mnogi kućanski predmeti mogu dobro doći: ocat, alkohol, kiselina, soda, sol, prašak za zube.

Metode vanjskog čišćenja izvrsne su za interijere.

Čađe se možete riješiti zagrijavanjem na štednjaku. Posuda se zagrijava nekoliko sati, a zatim se sav višak ukloni. Soba je temeljito prozračena. To morate učiniti pažljivo kako se meki metal ne bi deformirao.

Kućne metode ostaju popularne zbog pristupačnosti i učinkovitosti.

Ocat, limunska kiselina i soda često se koriste za čišćenje dna posuđa. Postoje i metode koje pomažu u čišćenju lonca iznutra i izvana.

Kako očistiti zagoreni lonac limunskom kiselinom

    Prokuhajte malu količinu vode.
  1. Dodajte 2 žlice limunske kiseline.
  2. Kuhajte ovu otopinu 15-20 minuta.
  3. Ostružite naslage ugljika dok ih omekšavate.
  4. Ispirajte posudu toplom vodom.

Nakon toga obavezno isperite posuđe kako biste isprali ostatke korištenih prirodnih proizvoda.

Kako očistiti lonac octom

Ocat je učinkovit, ali nije prikladan za emajlirane površine.

    Dno posude se napuni 9% otopinom octa 2-3 sata.
  1. Čađa se struže dok omekšava.
  2. Tava se opere pod toplom vodom.

Ocat je savršen za čišćenje lonca koji ima zagorjelo dno.

Korištenje soli

Sol je jedno od najboljih sredstava za čišćenje aluminijskih posuda. Savršeno upija masnoću i čisti opekline. Prikladno i za emajlirane površine.

    Na dno lonca sipajte sol i dodajte par kapi vode ili deterdženta.
  1. Dobiveni sastav utrljajte papirnatim salvetama ili ručnikom.
  2. Ispirajte posudu toplom vodom.

Sol će pomoći očistiti tavu od čađe.

Čišćenje sodom

Ova metoda nije prikladna za aluminijsko posuđe bez emajliranog ili neljepljivog premaza!

    Razrijediti otopinu vode i sode 1:1. Ulijte malo vode tako da samo preplavi dno.
  1. Pustite otopinu da prokuha.
  2. Sklonite s vatre i ostavite stajati 15-20 minuta
  3. Ostružite omekšalu čađu.
  4. Ispirajte posudu toplom vodom.

Namočite malo sode u vodu, a zatim obrišite mrlje od čađe spužvom.

Kako oprati suđe s PVA ljepilom

Ako se trebate riješiti unutrašnje prljavštine.

    Uzmite 2 žlice ljepila i 2 žlice naribanog sapuna za pranje rublja.
  1. Razrijedite ove sastojke u vodi.
  2. Kuhajte 30-40 minuta sa zatvorenim poklopcem, zatim uklonite preostalu čađu spužvom

Mješavina sode bikarbone, sapuna za pranje rublja i ljepila u istim omjerima odlično uklanja čađu.

Ako trebate očistiti tavu od crnila izvana, morate koristiti veću posudu.

    U posudu uspite pola čaše PVA ljepila i sipajte 1 komad naribanog sapuna za pranje rublja.
  1. Ulijte vodu i stavite na vatru.
  2. Polagano miješajući, pričekajte da se sapun otopi i stavite posuđe za pranje u otopinu.
  3. Kuhajte sat vremena s poklopcem.
  4. Uklonite aluminijski komad i očistite ga spužvom.

Čišćenje aktivnim ugljenom

Ovaj alat se koristi za čišćenje lonaca izvana i iznutra.

    Tablete ugljena u prahu pomiješaju se s vodom do kaše.
  1. Onečišćenje se tretira prljavštinom i ostavi najmanje 30 minuta.
  2. Smjesa i naslage uklanjaju se toplom vodom i deterdžentom.

Crnilo će se potpuno isprati mekom spužvicom.

Osobine čišćenja jako zagorjele tave

Ako je tava jako zagorjela, bolje je koristiti kombiniranu metodu. Oni. kombinirajte nekoliko gornjih savjeta. I koristite ih nakon nekog vremena. Bit će učinkovito kombinirati sodu bikarbonu i PVA ljepilo. I povećajte vrijeme obrade sa 3 sata na 5.

Obavezno isperite posuđe nakon čišćenja kako biste izbjegli prodiranje tvari tijekom sljedećeg kuhanja.

Kako vratiti izvorni sjaj aluminijske posude

Nije dovoljno oprati tavu, treba joj dati i nekadašnji sjaj i atraktivan izgled.

Ne koristite alkalna sredstva za čišćenje.

Da biste to učinili, trebat će vam velika posuda u koju možete staviti lonac i pastu za zube. Pasta za zube sadrži aluminijev dioksid, koji je izuzetno blag abrazivni materijal. Zbog toga legura dobiva svoj izvorni sjaj. Samo trebate kuhati tavu u otopini s pastom za zube 10 minuta.

Pasta za zube pomoći će u uklanjanju zapečenosti tava.

Tartar kamen također je pogodan za dodavanje sjaja. Ovo je bordo-crveni kristal nastao tijekom proizvodnje vina. Ima svojstva koja će pomoći vratiti sjaj aluminiju.

Samo trebate potopiti posudu u vodu s ovim kamenom.

Kako odabrati pravu metodu čišćenja

Izbor metode ovisi o stupnju zaprljanosti, starosti posude i njezinoj zapremini. Odabirom najučinkovitije, ali manje nježne metode, riskirate pokvariti posuđe. Možda bi mogao proći s manje krvi.

Ne preporučuje se korištenje ozbiljnih proizvoda za čišćenje jednostavnih onečišćenja.

Napomena - potrebno je očistiti vanjsku, unutarnju ili obje strane.

Koliko je gorjela površina? Koliko je dugo posuda bila u ovom stanju? Nakon procjene svih čimbenika, odaberite odgovarajuću metodu. Najnježnije sredstvo je aktivni ugljen. Zadnje što biste trebali pribjeći kućanskim kemikalijama.

Ako je čađa svježa, samo temeljito isperite tavu.

Koje alate ne treba koristiti

Aluminij je vrlo zahtjevan metal, lako ga je oštetiti i uništiti. Kako biste spriječili da se to dogodi, trebali biste znati niz tabua i nikada ne koristiti dolje navedene alate.

  • Metalne četke i krpe za pranje koje mogu uništiti površinu.
  • Prašak za čišćenje koji ostavlja ogrebotine.
  • Perilica posuđa. Visoke temperature mogu iskriviti lonac.
  • Pijesak, kreda, brusni papir i druge agresivne metode rješavanja zagorenog posuđa

Nemojte koristiti abrazive ili perilicu posuđa.

Njega posuđa i sprječavanje zagorijevanja

Nakon što se posuda očisti, potrebno ju je dugo držati u ovakvom obliku. Bolje je spriječiti pojavu čađe nego se boriti s njom agresivnim metodama.

  • Operite tave odmah nakon upotrebe bez ostavljanja ili namakanja.
  • Površinu temeljito prebrišite suhim ručnikom da ne ostane ni najmanji trag masnoće.
  • Kod kuhanja koristite samo drvene ili silikonske lopatice. Vilicom ili nožem brzo ćete zagrebati površinu, a masnoća će se nakupljati i gorjeti na oštećenim mjestima.
  • Ne preporučuje se kiseljenje hrane u aluminijskim posudama. Do fermentacije dolazi zbog oslobađanja kiseline, aluminij od toga počinje tamniti.
  • Uvijek uklonite ostatke hrane s aluminijskog posuđa nakon kuhanja.
  • Ne možete spremati hranu u takve posude.
  • Nakon pranja, posudu uvijek osušite ručnikom.
  • Kako se dno ne bi pokvarilo, pokušajte kuhati hranu na laganoj vatri. Ne ostavljajte aluminijske dodatke mokrima jer će to potamniti metal.

Jednostavnim i pristupačnim sredstvima možete vratiti izvorni izgled aluminijske tave.

Pridržavajući se najjednostavnijih pravila korištenja i čuvanja aluminijskog posuđa produljit ćete mu vijek trajanja, spriječiti moguće štete po zdravlje i uštedjeti na kupnji nove posude.

VIDEO: Kako je lako očistiti aluminijsko posuđe.

Kategorija:

Posuđe