Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Opremanje kuhinje od nule, morate riješiti puno problema. Uključujući možda će biti potrebno napraviti izbor - instalirati ploču za kuhanje ili plinski štednjak, što je bolje, vlasnici kuća ne razumiju uvijek. U ovom slučaju, bit će korisno proučiti karakteristike oba uređaja, recenzije o njihovom radu.

Što je plinski štednjak

Nekada su ovi uređaji bili izvan konkurencije, ispred električnih štednjaka po popularnosti. Plin je bio i ostao jeftina vrsta goriva, isplativo ga je koristiti kao gorivo. Plinski štednjak je izuzetno jednostavan.Na njegovoj vodoravnoj površini nalaze se 4 plamenika, u donjem dijelu nalazi se pećnica. Količina ulaznog plina regulira se pomoću upravljačke ploče koja se nalazi na prednjoj stijenci peći.

Kako bi plamen bio ravnomjerno raspoređen, plamenici su opremljeni razdjelnicima. Pećnica radi na istom principu. Tipična plinska peć je podna struktura. Uređaj ima određene zahtjeve za mjesto ugradnje, potrebno je provoditi redovito čišćenje plinske opreme. Paljenje može biti ručno ili automatsko.

U ručnom načinu rada, za paljenje plina koriste se šibice i piezo upaljači. Ugrađeno paljenje također radi zahvaljujući piezoelektričnom elementu (ponekad zbog struje). Moderni modeli štednjaka dodatno su opremljeni sa:

  • kontrolni sustav plina;
  • termostat;
  • elektronički programer.

Broj plamenika u peći može biti od 2 do 6 komada. Kao materijali za izradu pločastih dijelova koriste se izdržljivi metali otporni na toplinu. Vanjska površina prekrivena je emajlom. Dostupne su i ploče od nehrđajućeg čelika. Plinski uređaji opremljeni su atmosferskim plamenicima koji omogućuju potpuno izgaranje plina, bez ispuštanja štetnih produkata izgaranja.

Funkcija kontrole plina osigurana je radom solenoidnog ventila i termoelementa koji se nalazi unutar plamenika. Princip njihove interakcije je takav da kada se plamen ugasi, termoelement prestaje generirati struju, elektromagnetski ventil se zatvara, prekidajući dovod plina.

Svaka domaćica može upravljati plinskim štednjakom. Čak i najjednostavniji model omogućuje kuhanje, prženje, pirjanje, pečenje bilo koje hrane. U modelima najnovije generacije ugrađeni su plamenici s 2-3 podesiva plamena prstena. Zbog toga možete odabrati način kuhanja za određeno jelo.Iskusni kuhari će cijeniti ovu inovaciju.

Što je ploča za kuhanje

Ploča za kuhanje je varijanta minijaturnog kuhinjskog štednjaka ugrađenog u radnu ploču. Ovaj položaj štedi prostor u kuhinji. Ploča za kuhanje može biti povezana s pećnicom i imati zajedničku kontrolu s njom ili se može postaviti i kontrolirati neovisno. Postoji nekoliko opcija za ploče za kuhanje:

  • plin - priključen na plinovod;
  • električni - na struju;
  • kombinirani - imaju dva plamenika na plin, a druga dva na struju.

Broj plamenika na ploči za kuhanje je od 2 do 7 komada. Mogu se izraditi od raznih materijala. Površina panela izrađena je od staklokeramike, nehrđajućeg čelika ili presvučena emajlom. Uređaj je prikladan jer se može postaviti u bilo koji kut kuhinjskog prostora.Ploča za kuhanje ne zauzima puno prostora.

Za normalan rad uređaja važna je njegova ispravna instalacija, koju je bolje povjeriti stručnjacima. U pravilu se odabire ploča za kuhanje ako pećnica nije potrebna ili ako se planira ugraditi zasebna pećnica. Skupi modeli su dodatno opremljeni sa:

  • tajmeri;
  • štoperice;
  • zaštićeno od djece;
  • indikator preostale topline;
  • automatski način rada za kuhanje raznih jela.

Indukcijska ploča radi na struju. Načelo njegovog rada temelji se na upotrebi induktora. Kada se primijeni izmjenična struja, nastaje elektromagnetsko polje, u posudama koje stoje na ploči nastaju vrtložni tokovi koji će zagrijati stijenke tave ili tave.

Ispod takve ploče odabrano je posebno posuđe, napravljeno od materijala s magnetskim svojstvima. Lonci i tave za indukcijsku ploču moraju biti izrađeni od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika i moraju imati debelo dno.

Modeli s pogonom na plin najčešće se kontroliraju mehanički rotirajućim prekidačima. Iz sigurnosnih razloga, proizvođači ugrađuju gramofone u kućište. Električna i indukcijska kuhala kontroliraju se senzorima. Obično se dodirni gumbi nalaze bliže rubu ploče u središtu ploče ili u njenom desnom kutu.

Koja je razlika?

Plinski štednjak je štednjak pune veličine koji se koristi za kuhanje raznih namirnica. U ovom uređaju, gornja ploča s plamenicima kombinirana je s pećnicom koja se nalazi ispod ploče.Štednjak zauzima veliku korisnu površinu jer se može postaviti samo na pod.

Ploča za kuhanje je kompaktne veličine i obično se ugrađuje u radnu ploču. Ova vrsta opreme može se instalirati samostalno ili se može spojiti na pećnicu i imati zajedničku upravljačku ploču s njom. Osim toga, ploče za kuhanje rade ne samo na plin, već i na struju. Postoje i kombinirani modeli.

Postoje indukcijske električne ploče koje koriste potpuno drugačiji princip grijanja.

Usporedna tablica

Usporedna tablica jasno prikazuje glavne karakteristike, prednosti i nedostatke plinskog štednjaka i ploče za kuhanje. Nakon što ih pregleda, kupcu će biti lakše napraviti izbor.

ZnačajkeNedostaciCijena
Plinski štednjakPloča za kuhanje
Visina - 85 cm, dubina - 50-60 cm, širina - 35-100 cm Površina za kuhanje - emajlirani i nehrđajući čelik, staklokeramika. Broj plamenika - 2-6. Oblik prstenova - okrugli, ovalni, trokutasti. Pećnica - plinska ili električna, može biti opremljena roštiljem, ražnjem. Dodatne funkcije - kontrola plina, zaštita za djecu, tajmer, itd.Vrsta grijanja - plinsko i strujno. Vrsta kontrole - ovisna i neovisna. Materijal površine - emajlirano, čelik, keramika, staklo. Sustav upravljanja najčešće je dodir. Broj plamenika - 1-7. Dodatne funkcije: kontrola plina, električno paljenje, timer, multi-cook, itd.
Ekonomičnost upotrebe, podešavanje plamena, radi kada nema struje, relativno niska cijena, jednostavan rad.Ušteda električne energije u indukcijskim modelima, jednostavan za instalaciju, jednostavan za korištenje, jednostavno čišćenje, kompaktna veličina, atraktivan dizajn.
Čađ tijekom kuhanja, glomazna veličina, povećan rizik od eksplozije i požara.Visoka cijena. Jeftini modeli brzo se kvare. Potreban ventilacijski sustav.
Od 3800 rubalja.Od 4000 - 5000 rubalja.

Cijena za obje vrste opreme ovisi o marki proizvođača, broju plamenika i dostupnosti dodatnih funkcija. Na prodaji možete pronaći modele čija cijena doseže nekoliko desetaka tisuća rubalja.

Za i protiv plinskog štednjaka

Plinski štednjak je vrlo jednostavan uređaj s puno prednosti. Ključne prednosti:

  • mogućnost ne samo pržiti, kuhati, pirjati, već i peći hranu u pećnici;
  • ekonomično - potrošnja plina ne povećava račune za režije;
  • uređaj će vam omogućiti kuhanje hrane čak i kada nestane struje;
  • kuhanje je brzo zbog ubrzanog zagrijavanja.

Nedostaci uključuju nemogućnost točnog podešavanja temperature, pojavu čađe na posuđu zbog otvorene vatre, povećan rizik od eksplozije, potrebu za redovitim nadzorom opreme od strane plinske službe.

Recenzije o radu plinskih štednjaka

Marianna S., Vladikavkaz:

“Plinska peć je promijenjena ne tako davno. Odlučili smo se za "GEFEST 3200-06 K85" bjeloruskog proizvođača. Odabrali smo model zbog razumne cijene, koštao je 11.600 rubalja. Ploča je jednostavna za korištenje. Postoji električno paljenje. Pećnica je opremljena rasvjetom. Tijelo i površina za kuhanje prekriveni su bijelim emajlom. Solidna peć za razuman novac, tijekom korištenja nisu pronađeni nedostaci. ”

Sergey I., St. Petersburg:

“Kupila sam mami plinski štednjak “DARINA 1AS GM521 001 W”. Tražili smo jednostavan uređaj kako starijoj osobi ne bi bio težak za korištenje. Komplet dodatno uključuje mlaznice za ukapljeni plin, što vam omogućuje korištenje peći u zemlji spajanjem cilindra na nju. Dimenzije - kompaktne, načini kuhanja - standardni. Pečenje u pećnici ne zagori. Ovaj model nema električno paljenje, ali za takav novac (9450 rubalja) ne može biti dodatnih funkcija. Preporučujem ovaj model onima kojima je stalo da peć bude jeftina i da zauzima malo prostora.”

Marat E., Samara:

“Prilikom kupnje plinskog štednjaka zadatak je bio odabrati aparat poznate marke po pristupačnoj cijeni. Kao rezultat toga, kupili smo model Hansa FCGW51001 za 13.000 rubalja. Moram odmah reći da sam kasnije požalio što sam odlučio štedjeti. Ispostavilo se da peć ima slabe okretne ploče, umjesto one od lijevanog željeza, uključena je čelična rešetka. Pećnica nema svjetlo ni termometar.Proizvođač nije opremio uređaj toplinskom izolacijom, zbog čega se cijela kuhinja zagrijava tijekom rada pećnice. Prijatelj ima šporet iste marke, ali duplo skuplji, potpuno je zadovoljan.”

Prednosti i mane ploče za kuhanje

Ploče za kuhanje danas su tražene i popularne zahvaljujući modernom dizajnu i kompaktnoj veličini. Prednosti opreme uključuju:

  • izbor vrste napajanja - plin, struja, kombinirano;
  • mogućnost ugradnje u kuhinjski namještaj;
  • visoka snaga plamenika;
  • praktična kontrola sa senzorima.

Međutim, takvi modeli imaju brojne nedostatke. Ploča za kuhanje košta pristojan novac, mora je instalirati kvalificirani stručnjak. Potrebno je koristiti takvu opremu zajedno s kapuljačom. Zbog nedostatka ventilacije, obližnji namještaj će postati jako vruć. Sama ploča također može propasti zbog pregrijavanja.Treba imati na umu da jedan plamenik može izdržati težinu ne veću od 6 kg, pa je malo vjerojatno da će na njemu biti moguće zagrijati kantu ili spremnik vode. Indukcijski modeli zahtijevaju upotrebu posebnog posuđa.

Recenzije o radu ploča za kuhanje

Elena M., Novosibirsk:

“Nakon popravka u kuhinji, odlučili smo kupiti ploču za kuhanje, jer smo u isto vrijeme promijenili namještaj. Izabrali smo model Weissgauff HV 32 B za 6500 rubalja. Poklopac je izrađen od staklokeramike. Ploča za kuhanje ima 2 plamenika. Postoji zaštita djece. Uređajem upravljaju senzori. Dodatne značajke uključuju mjerač vremena i indikator preostale topline. Za novac ovo je izvrsna kupnja. Jako mi se svidio dizajn i praktično rukovanje.”

Maxim A., Izhevsk:

“Žena mi je tražila ugradbenu ploču kao poklon za 8. mart. Na njen zahtjev kupio sam plinski model Hansa BHGI631301 za 12.600 rubalja.Koristimo ga već nekoliko mjeseci. Tijekom tog vremena procijenjeni su dizajn, funkcionalnost i kvaliteta, nisu pronađeni nedostaci. Supruga kaže da je ova ploča sama po sebi savršenstvo. Model je izrađen od nehrđajućeg čelika, tako da će odgovarati svim slušalicama. Ploča je opremljena s četiri plamenika. Postoji električno paljenje i kontrola plina. Tijekom vremena korištenja kuhinjski pomoćnik nas nikada nije iznevjerio i izgleda kao nov.”

Sergey N., Orekhovo-Zuevo:

" Trebala nam je mala ploča jer standardna ploča nije odgovarala. Kao rezultat toga, odabrali smo "LEX GVG 430 BL" po cijeni od nešto više od 11.000 rubalja. Sam sam napravio instalaciju, nisam našao ništa komplicirano u ovome. Ovaj model ima 3 plamenika, imamo dovoljno za dvočlanu obitelj. Čisti se vrlo jednostavno, samo prebrišite vlažnom krpom i zatim obrišite. Na staklu nema tragova. Model je opremljen rešetkama od lijevanog željeza, postoji električno paljenje, kontrola plina. Upravlja se rotirajućim prekidačima. Panel je pogodan za glavni i plin u bocama, a može se odabrati i za ljetne vikendice.

Što je bolje izabrati

Kada birate između punofunkcionalnog plinskog štednjaka i ploče za kuhanje, morate krenuti od svojih preferencija i dostupnih opcija. U ovom slučaju, trebali biste uzeti u obzir veličinu kuhinje i njen raspored, koliko često morate kuhati. Također se uzimaju u obzir dimenzije uređaja, jednostavnost ugradnje i vrsta napajanja. Za mnoge, cijena opreme igra važnu ulogu.

Plinski štednjak s ugradbenom pećnicom bit će idealna kupovina za veliku obitelj u kojoj se puno kuha. Ploča je pogodna za one koji žive sami ili malo vremena provode kod kuće, radije ručaju i večeraju negdje drugdje. Mnogi ljudi kupuju kompaktne ploče za kuhanje za ljetne vikendice spajajući ih na izvor električne energije ili na plinski cilindar. Ista je opcija prikladna za modernu kuhinju s elegantnim dizajnom. Ploča za kuhanje nezamjenjiva je u malom prostoru, jer zauzima malo prostora.

Za one koji su ograničeni u sredstvima, bolje je odabrati jednostavan model plinskog štednjaka. Takva oprema radi godinama bez kvarova. Ako kupite jeftinu ploču za kuhanje, ona se brzo može pokvariti, a tvornički nedostaci u ovom slučaju nisu neuobičajeni.

Za obitelj od 4-5 osoba bit će dovoljan standardni štednjak s 4 plamenika. Ako često trebate nešto brzo kuhati, bolje je odabrati model u kojem je jedan plamenik veći od ostalih, zbog čega ima značajnu toplinsku snagu. Na takvom plameniku će se voda u posudi brže zagrijati ili će kuhalo za vodu zakuhati.

Kupci se pri odabiru štednjaka vode različitim kriterijima. Za neke je važniji dizajn, za druge - funkcionalnost, a treći biraju model s najnižom cijenom. No, prevelika ušteda može biti skuplja na kraju, kada nakon nekoliko godina korištenja uređaj pokvari i zahtijeva skupe popravke ili zamjene. Zato pri odabiru plinskog štednjaka ili ploče za kuhanje prije svega treba obratiti pozornost na njihove karakteristike i jednostavnost korištenja.Cijena skupe opreme s vremenom će se isplatiti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Savjet