Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Većina modernih Rusa nema pojma kako se kuha škrobna pasta i zašto je ona potrebna. Ali čak i prije nekih 30-50 godina, tapete na zidovima 99% kuća i stanova bile su na njemu. Pasta je potpuno prirodno pa čak i jestivo ljepilo.
Što je pasta i zašto je potrebna?
Gluster je želatinasta masa koja ima svojstva ljepila. Dobiva se kuhanjem škroba u vodi. Škrob se koristi iu čistom obliku iu obliku brašna ili čak žitarica. U dodiru s kipućom vodom zrna škroba se lome, upijaju vodu i kao rezultat toga stvaraju spužvastu masu.
Paste od različitih vrsta škroba imaju svoje prednosti i nedostatke:
| Od kukuruznog škroba | Visoka sposobnost stvrdnjavanja. Malo oblačno. Kuhano na visokoj temperaturi. Ne smije se pokvariti tjedan dana ili više. |
| Pšenični škrob (obično brašno) | Srednje stvrdnjavanje. Ne pogoršava se nekoliko dana. Malo oblačno. Široko korišten u uvezivanju knjiga. Ne kuha se, već se u tankom mlazu ulijeva u kipuću vodu. Inače će nakon hlađenja pasta zaostajati. |
| Prozirno, čisto. Niska sposobnost stvrdnjavanja. Lako se mijenja na zraku, brzo ukiseli. Za kuhanje nisu potrebne visoke temperature. | Od raženog brašnaZavidne je jačine pomiješan s terpentinom (smolom). Otporan na vlagu. Može se koristiti za lijepljenje peći, lijepljenje novih tapeta preko starih. |
| Škrobne paste se široko koriste. U malim koncentracijama koriste se za pripremu želea i pire juha. U laboratorijima igraju ulogu reagensa. Ali paste su najtraženije kod lijepljenja papira, kartona: kod lijepljenja tapeta, izrade papier-mâchéa, raznih dječjih rukotvorina. | |
Pasta je kvarljivi proizvod. U dodiru sa zrakom postaje kiselo, stvarajući mliječnu kiselinu. Stoga se koristi odmah nakon pripreme. U otopinu se može dodati sol, salicilna kiselina ili drugi aditivi. Tada će se produžiti rok trajanja mase.
Kako kuhati pastu?
Za pripremu ljepila trebat će vam aluminijsko ili emajlirano posuđe, voda, škrob ili brašno. Proces kuhanja je vrlo jednostavan:
- Škrob (brašno) otopiti u malo hladne vode (1:1).
- Ulijte vodu u veliki lonac i stavite na vatru.
- Kad počne ključati, ulijte otopinu brašna u tankom mlazu, snažno miješajući vodu.
- Čim smjesa postigne željenu konzistenciju, isključite vatru i ohladite posudu u vodi (inače će se ljepilo dodatno zgusnuti).
- Ostavite pastu 1-2 sata.
- Procijedite kroz gazu (cijedilo) da se riješite grudica.
Razmatraju se standardni omjeri: 2 dijela škroba na 8-10 dijelova vode.
Recepti za pozadinu
Za lijepljenje tapeta poželjno je koristiti pastu od raženog i pšeničnog brašna (brašno sadrži 75% škroba).
Pasta od krumpirovog škroba nije vodootporna i lako truli kad je mokra. Osim toga, snaga ljepljivog šava je vrlo mala. Na takav sastav mogu se lijepiti samo tanke papirnate tapete i koristiti za grundiranje stropa i zidova.
Što je tapeta gušća i teža, to ljepilo mora biti otpornije. Za povećanje čvrstoće u ohlađenu masu dodaje se dodatni sastojak (cca 20 g na 1 litru):
- ljepilo za drvo - za tamne tapete;
- PVA ljepilo - za svjetlo;
Budite jako oprezni s ljepilom za drvo i raženim brašnom, ostavljaju smeđe tragove.
Kako bi pasta bila vodootporna, u fazi kuhanja dodaje se kalcijev klorid (40 g na 1 litru).
Škrob i voda su jestive namirnice. Nije iznenađujuće da je pasta osjetljiva na napad svih vrsta buba i plijesni. Vrlo je važno dati mu antiseptička svojstva miješanjem škroba s bakrenim sulfatom (1 g na svakih 100 g suhe tvari).
Od krumpirovog škroba
Prednosti škrobne paste su niska cijena, prozirnost i brzina pripreme. Koristi se za svijetle tapete i ne ostavlja mrlje.
Uputa:
- 0,5 kg škroba razrijediti u 0,5 litara hladne vode.
- Prokuhajte 4 litre vode u loncu i ugasite vatru.
- Intenzivno miješajući vodu ulijte otopinu u mlazu.
- Nakon 2 sata provucite ljepilo kroz gazu.
Dodajte salicilnu ili bornu kiselinu u gotovo ljepilo (1 žlica na 1 litru) kako se ne bi pokvarilo u roku od 3-5 dana. U suprotnom, masa će se morati izbaciti nakon 10 sati.
Od škroba i brašna
Za pripremu paste za tapete preporuča se pomiješati škrob s brašnom. Onda ispadne jače.
Uputa:
- Rastopiti 100g brašna i 100g škroba sa 200ml vode.
- Zagrijte 0,8 litara vode u loncu i smanjite vatru čim se pojave mjehurići.
- Ulijte mješavinu brašna, neprestano miješajući.
- Krijte bez ključanja 3 minute.
- Ohladite i procijedite otopinu.
Približna potrošnja paste:
- 10-15g po m2 - za svijetle pozadine;
- 25-35g po m2 - za teške.
Ako se škrob stavi u pećnicu i grije više od 2 sata na 160 stupnjeva, požutit će i pretvoriti se u dekstrin. Također se koristi za stvaranje ljepila. Dekstrin se razrijedi kipućom vodom u omjeru 1:3. Na svakih 100 g praha dodati 30 g šećera. Ovo ljepilo se vrlo brzo suši i čvrsto drži tapetu.
Pasta visoke čvrstoće
Ako trebate zavariti otporno i vodootporno ljepilo za teške tapete, koristite sljedeći recept:
- Razrijedite 40 g kalcijevog klorida u 600 ml vode i pustite da prokuha.
- Posebno pomiješajte 400g škroba i 0,4L vode.
- Ulijte otopinu kalcijevog klorida u smjesu vode i škroba uz miješanje.
- Dodajte bazu ljepila u 4 litre vruće vode. Kuhajte 2-3 minute na laganoj vatri.
- Ohladite, ostavite da stoji 2 sata i procijedite.
Da biste provjerili postojanost paste, protrljajte kap među prstima i pokušajte ih lagano odvojiti. Što se tvrđe daje, to je ljepilo bolje.
Mnogi ne vjeruju škrobnoj pasti, preferiraju moderne vrste ljepila. Ali uzalud.Pripremljen prema tehnologiji, čvrsto lijepi netkane, vinilne tapete, a da ne spominjemo papirnate. A njegov sastav je potpuno siguran i ne izaziva alergije. Tapete se često lijepe prirodnim ljepilom u sobi alergičara, male djece. Pasta je jeftina, ekološki prihvatljiva i učinkovita!