Kad su gosti na pragu i potrebno je doslovno 15-30 minuta da se postavi stol, svi brzi recepti se zaborave od uzbuđenja. I, usput, ima ih dosta. Predlažemo da koristite naš izbor od 9 jela.

Gosti na pragu - što učiniti?

Prije nego što prijeđete izravno na kuhanje, morate procijeniti:

  • preostalo vrijeme;
  • broj gostiju;
  • prisutnost hrane u hladnjaku;
  • priroda događaja.

Ako imate još 1-2 sata, možete imati vremena posjetiti trgovinu i kupiti proizvode koji nedostaju. Za ispijanje čaja dovoljno je staviti kolačiće sa slatkišima ili kolače na stol. A za solidnu gozbu, morat ćete pokušati sve skuhati brzo i glatko. U ekstremnim slučajevima možete naručiti gotova jela ili neka od njih u najbližem kafiću: pizzu, pite ili kiflice.

Ideje za hranu

Odabir recepta izravno ovisi o skupu proizvoda u hladnjaku. U pravilu, to su jednostavna i svima poznata jaja, sir, povrće, konzervirana hrana. Malo tko čuva file crvene ribe, rižin ocat i ohlađene kraljevske kozice za slučaj neočekivanih gostiju koji su se iznenada pojavili.

Ako su velika okupljanja, prvo stavite glavno jelo da se kuha. Zatim brzo napravite zalogaje. Dok ih gosti jedu uz opušteni razgovor, meso, riba ili složenac imat će vremena za kuhanje.

Jela od sira

Rijetki ljudi ne vole sir. Kažu da sa sirom možete jesti sve. Najbrže i najlakše od toga možete napraviti predjelo od sira. Naribajte sir, dodajte češnjak, sitno nasjeckano zelje, majonezu. Masa se može puniti rajčicama, krastavcima, staviti u polovice jaja, zamotati u šunku ili jednostavno namazati na kruh ili krekere.

Možete napraviti brzi pohani sir. Tvrdi sir narežite na ploške debljine 2 cm, potopite 10 minuta u hladnu vodu. Uvaljati ih naizmjenično u brašno, jaje, prezle i pržiti 3-4 minute sa 2 strane. Ukusni hrskavi štapići od sira savršeni su za pivo, vino i samo čaj.

Očuvanje

Štedljiva domaćica ne može promašiti! Otvorite ukiseljene rajčice s krastavcima, stavite na stol ribu s kuhanim mladim krumpirom. A od kukuruza i graha pripremite jednostavnu i ukusnu salatu dodajući krutone, režanj češnjaka i majonezu.

Spasanje lavaša

Tanka pita kruh može biti pravi spas ako gosti stoje na pragu i uporno zvone na vratima. Zamotajte u njega proizvode koji su u hladnjaku, prelijte majonezom sa senfom - i zalogaj je spreman. Za punjenje možete koristiti bilo koju salatu ili pripremiti neku vrstu shawarme s piletinom, kupusom i korejskom mrkvom. Također možete staviti sir s češnjakom i začinskim biljem u pita kruh i pržiti u tavi. Mogućnosti - more!

Jela od piletine

Meso je hrana koja najviše zadovoljava. Prednost piletine je što se brzo kuha. Doslovno 20-30 minuta - i glavno jelo je spremno. Možete ga pržiti s povrćem ili peći u marinadi u pećnici. A od pilećeg filea dobivaju se izvrsni kotleti.

Brze pite

Možete obradovati svoje goste ukusnom tortom. Na primjer, charlotte:

    Umutiti 6 jaja uz postupno dodavanje čaše šećera.
  1. Lagano umiješajte čašu brašna u smjesu.
  2. Za punjenje koristite jabuke, banane, bundeve, dinje ili drugo voće. Narežite ih na ploške i pomiješajte s tijestom.
  3. Pecite 40 minuta, stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.


Ako nemate toliko jaja, možete napraviti pitu na kefiru ili salamuru:

    Pomiješajte 250 ml kefira, 2 jaja, 140 g brašna, sol i šećer po ukusu.
  1. Ulijte pola tijesta u kalup.
  2. Premažite nadjev: kuhana jaja sa sirom, pire krompir sa prženim lukom, kobasica sa sirom, voćne kriške ili samo džem.
  3. Ulijte ostatak tijesta i pecite 40 minuta.

Palačinke i sirnice

Blini i kolači od sira dobrodošli su od davnina. Srećom, recept uključuje jednostavne sastojke, a sama priprema ne oduzima puno vremena. Da biste dodali žar, kolačima sa sirom dodajte jabuke, zelje, banane, koricu limuna, grožđice ili kandirano voće. Palačinke su tako svestrano jelo. Možete staviti na stol palačinke s medom, s pekmezom, s kavijarom, zamotati u njih nadjev.

Povrće u pećnici

Ako su vaši gosti ljudi koji jedu zdravu hranu ili čak vegetarijanci, sigurno će im se svidjeti povrće pečeno u pećnici. Paprike babure, luk, paradajz, tikvice, tikvice narežite na sitne ploške. Stavite povrće u gastronomsku posudu, lagano prelijte biljnim uljem, posolite, dodajte češanj češnjaka, promiješajte i pecite 30 minuta pod poklopcem.Skinite poklopac 10 minuta prije kuhanja da povrće porumeni.

špageti

I možete upoznati goste na talijanskom. Skuhati špagete. Dodati kuhane škampe, miješano povrće, gljive ili samo naribati sir dok su špageti još vrući. Spreman. Jelo savršeno ide uz crno vino i intimne razgovore.

Tepsije

Krumpir je najpopularniji prilog u Rusiji. Ovo povrće se može naći u svakom domu. A kako bi izgledao svečanije, možete napraviti sve vrste složenaca na temelju njega. Krumpir skuhajte do pola, stavite na lim za pečenje, na vrh stavite luk, rajčice, nešto od mesa (slanina, pečena piletina) ili gljive. Zatim masu prelijte umakom ili majonezom i odozgo naribajte sir.

Neočekivani dolazak gostiju svakoga može iznenaditi.Bilo koja domaćica brine: što se može kuhati, čime se hraniti? Kao što vidite, opcija je puno, čak i ako je hladnjak poluprazan. Glavna stvar je uključiti domišljatost. Žene mogu ni iz čega napraviti skandal, šešir i salatu!

Kategorija:

Savjet