Apsolutno svi začini imaju bolji okus ako ih sameljete neposredno prije jela. To objašnjava želju domaćica da ponovno koriste mlin za začine. Kao što pokazuje praksa, prvi takav alat u kući je jednokratan. Ali po želji, praznu staklenku možete puniti uvijek iznova. Samo ga trebate znati otvoriti.

Otvaranje staklenke za jednokratnu upotrebu pomoću vjetrenjače

Papar s mlinom je često na akciji. Staklenka je napunjena velikim graškom, ali vrijedi okrenuti mlaznicu - i paprika se pretvara u zemlju.Kad začini ponestane, mnogi pokušavaju odvrnuti mlaznicu za mljevenje i ponovno napuniti posudu. Samo što to nije tako lako učiniti - poklopac se pomiče i ne popušta ni na koji način.

Stvar je u tome što mlaznica na jednokratnom mlinu nema navoj. Čvrsto sjedi na rubu vrata. Međutim, možete ga ukloniti:

    Prokuhajte čajnik i pripremite duboku zdjelu.
  1. Napunite ga kipućom vodom i spustite mlin s mlaznicom prema dolje.
  2. Pričekajte 1-2 minute i uklonite zagrijanu savitljivu plastiku jednostavnim pokretom ruke.

Možete otvoriti jednokratni mlin bez grijanja. Ali tada će trebati puno truda. Bolje je povjeriti slučaj jakom čovjeku. Morate povući mlaznicu prema sebi, polako se pomičući.

Neki pokušavaju probiti plastiku nožem ili odvijačem. Tako se i spremnik otvara, ali postoji velika opasnost od ozljeda. Isplati li se riskirati kada postoji jednostavan i pristupačan način zagrijavanja mlaznice kipućom vodom?

Kako ponovno upotrijebiti vjetrenjaču?

Nakon što ste uspjeli otvoriti mlin, nemojte žuriti da ga napunite. Prvo ga trebate pripremiti za novi "životni ciklus" :

    Operite posudu i mlaznicu deterdžentom za suđe.
  1. Ako planirate koristiti druge začine, cijeli mlin dodatno prebrišite octom razrijeđenim s vodom u omjeru 1:1. Inače će se okusi pomiješati.
  2. Sljedeće, morate sve temeljito osušiti. Ako se začini smoče, neće se samljeti, zgužvati i mogu postati pljesnivi.
  3. Uspite svoje omiljene začine u staklenku i vratite mlaznicu na mjesto oštrim pljeskom. Provjerite okreće li se dobro.
  4. Možeš ponovo koristiti "jednokratni" mlin!

Mlinovi se najčešće pune crnim paprom u zrnu i krupnom soli. Pokušajte eksperimentirati. Posuda se može puniti raznim vrstama paprika, šećerom, cimetom, suhim češnjakom, začinskim korijenjem i začinskim biljem.

Pravom gurmanu ne treba objašnjavati koja je prednost svježe mljevenih začina u odnosu na samljevene u pakiranjima. Mirisna aroma, bogat okus - to je nešto što se ne može odbiti. Jednokratni mlinac za začine možete koristiti više puta pomoću trika s plastikom koja se zagrijava. Ali imajte na umu da nije vječno. Mlinsko kamenje koje melje začine će otupjeti nakon drugog ili trećeg punjenja posude. Ubuduće biste trebali bolje pogledati mlin za višekratnu upotrebu: lako je u njega sipati začine, možete prilagoditi frakciju mljevenja, a u kuhinji izgleda mnogo elegantnije i prezentiranije.

Kategorija:

Savjet