Ne zna svaka domaćica koje stvari ne bi trebale biti pohranjene u donjim ormarićima kuhinje. Zanemarivanje jednostavnih pravila dovodi do zbunjenosti, brzog propadanja materijala i nedostatka higijene. Potonji problem je posebno podmukao, jer može uzrokovati trovanje ili kronične bolesti. Reći ćemo vam kako pravilno opremiti kuhinjski prostor.

Što se točno ne smije spremati u donje ormariće kuhinje i zašto

Donji ormarići dizajnirani su da izdrže veliku težinu. Stoga domaćice tamo spremaju gotovo 80% kuhinjskih predmeta. Štoviše, iza zatvorenih vrata nitko neće vidjeti "kaos" . Međutim, postoji 7 stavki koje bi trebalo premjestiti na drugo mjesto.

svježe voće

Svježe voće najbolje je čuvati u hladnjaku, a nezrelo voće - na stolu. Zbog prisutnosti plina etilena, brzo počinju propadati. Sljedeće voće je posebno osjetljivo na ovo:

  • banane;
  • jabuke;
  • kruške;
  • breskve;
  • šljive;
  • mango.

Ostavite li voće u donjem ormariću, police će se odmah ukiseliti. A mušice će se razmnožavati u kuhinji.

Korenasti usjevi

Obično se korjenaste usjeve (krumpir, cikla, mrkva) savjetuje čuvati na tamnom i suhom mjestu - tamo se ne kvare nekoliko mjeseci.

Međutim, donje police ormarića slabo su prozračene. A skladištenje korijenskih usjeva u uvjetima nedostatka kisika dovodi do brzog pojavljivanja plijesni i truleži. Bolje je takvo povrće držati u kutijama u mračnom kutu kuhinje, balkona ili druge prostorije.

Prazne konzerve

Mnoge domaćice će se iznenaditi da se marinade, kiseli krastavci i džem ne mogu čuvati u donjim ormarićima kuhinje. Međutim, takva zabrana ima razumna opravdanja:

  • praznine zauzimaju puno prostora i blokiraju jedna drugu (to jest, možete jednostavno zaboraviti na spojeve koji su iza);
  • limenke često "eksplodiraju" , pa mogu poprskati površine sadržajem, dovesti do nadutosti ili drugog oštećenja materijala.

Police i ormarići na balkonu prikladniji su za čuvanje konzervirane hrane. Tamne su i hladne. A ako ćete prazninu koristiti u bliskoj budućnosti, premjestite je u hladnjak.

Tanjuri

Ne možete naslagati tanjure jedan na drugi i začepiti cijeli donji ormarić. Prvo, masnoće i vlaga će se nakupljati na površini. Drugo, svaki nespretan pokret - i tanjuri će se srušiti na pod.

Posuđe odložite na posebnu policu iznad sudopera. Prije stavljanja tanjura nakon pranja, preporuča se obrisati ih suhim papirnatim ručnikom.

Daske za rezanje

Daske za rezanje stalno su u kontaktu s hranom pa se na njima nakupljaju mikročestice hrane i vlaga. Idealno tlo za razmnožavanje bakterija i gljivica.

Sušenje pomaže popraviti situaciju. Ali ako svoje daske za rezanje spremate u donje ormariće svoje kuhinje, stvarate vlagu i omogućujete mikroorganizmima da prežive. Posebno dobar za bakterije na drvenim proizvodima.

Želite li sačuvati svoje zdravlje - držite daske za rezanje na radnoj površini. Po mogućnosti viseći.

noževi

Noževi su ista priča kao i daske za rezanje. Radi sušenja i sprječavanja razvoja bakterija takve proizvode bolje je čuvati „otvorene“.Na primjer, na magnetskom držaču. Nije samo higijenski, već i praktičan. Osim ako je ova opcija prikladna za obitelji s malom djecom.

Plastične posude za hranu

Plastika za hranu može brzo upiti mirise. A u donjim ormarićima kuhinje, zbog loše ventilacije, nakupljaju se mirisi “namirnica”: žitarica, brašna, ulja.

Plastične posude najbolje je čuvati na otvorenim policama. A ako ih stavljate u ormariće, onda odvojeno od proizvoda.

Koje predmete možete držati u donjim kuhinjskim elementima?

Zbog tako velikog broja zabrana, postavlja se pitanje: što se može pohraniti u donje ormariće kuhinje? U pravilu su to glomazni artikli i suhi proizvodi:

  • tave, lonci i kotlovi (+ poklopci);
  • žitarice, brašno i tjestenina u zatvorenim posudama;
  • biljna ulja;
  • sol i šećer;
  • inventar pećnice;
  • kućanski aparati (blender, mikser, itd.).

Začine, čaj i kavu najbolje je čuvati u gornjim ormarićima, ali dalje od štednjaka. A vilice i žlice su u ladicama.

Kako očistiti kuhinju kako biste potrošili manje vremena na čišćenje?Razvrstajte i pospremite stvari u kategorije (na primjer, u jednom ormaru - samo namirnice, u drugom - posuđe), stavite sitnice u pladnjeve i posude. Stavite tave, lonce i limove za pečenje u okomite redove, a ne na hrpu.Kako optimizirati prostor ako je kuhinja mala?Kladite se na strukture koje se mogu uvlačiti i okomite pregrade. Ugradite ljepljive kuke ili šipke na vrata donjih ormarića za vješanje ručnika i sitnog kuhinjskog pribora.

Stoga su donji kuhinjski ormarići prikladniji za spremanje glomaznog posuđa i suhe hrane.Ali tamo ne možete ostaviti kvarljivu hranu, lomljive stvari i kuhinjske aparate kojima je potrebna dobra ventilacija. Održavajte red u kuhinji kako biste zadovoljili sebe i svoje ukućane.

Kategorija:

Skladištenje