Kada se naš mozak umori od rješavanja složenih problema, on odvlači pažnju. Ugledavši najbliži predmet, iznenada počinjemo biti intenzivno zainteresirani za njega. Na primjer, želim znati čemu služe otvori u boci ulja. Ali stvarno, zašto?
Držač dozatora?
Ako ste iznenada zainteresirani za imenovanje utora u boci za ulje, znajte da niste sami. Stotine ljudi postavljaju točno isto pitanje. Prije nekoliko godina u vezi s tim pojavilo se desetak članaka, pa čak i video koji navodno razotkriva tajnu "antena" na čepu.
Prema verziji, utori su dizajnirani za držanje mlaznice dozatora koja kontrolira protok ulja. Ovako ona izgleda:
Za umetanje dozatora potrebno je otvoriti čep na bočici i otkinuti čep s prstenom. Nadalje, mlaznica se laganim pritiskom gura prema unutra. Prorezne antene ga kopčaju i sigurno fiksiraju. Video:
U stvari, verzija da su utori potrebni za montiranje dozatora je mit. Nisu potrebni utori za pričvršćivanje mlaznice. Fiksativi se prodaju zasebno za zamjenu staklenih boca.
Mlaznice dozatora dizajnirane su za staklene boce bez brkova. Ove posude koriste profesionalni kuhari. Biljna ulja dobivaju u velikim posudama, a radi lakše upotrebe pune ih u takve boce.
Staklo potiče bolje očuvanje ulja. To je pouzdan i ekološki prihvatljiv materijal koji se može sterilizirati i prati. Mlaznica vam omogućuje da ulijete ulje u tankom mlazu i tako kontrolirate njegovu količinu.
Prorezi u bočici i tu je dozator!
Koja je prava svrha proreza na boci suncokretovog ulja? Zašto su potrebni?
Istina je da ne postoji tajna svrha proreza od pluta! Ovo je najčešći dozator koji vam omogućuje kontrolu protoka viskozne tekućine.
Da biste to vidjeli, samo izvadite čep i pokušajte iz glatkog grla uliti ulje u tavu. Porcija će ispasti puno veća, bez obzira na to kako pokušavate kontrolirati pokrete ruku. Osim toga, ulje može prskati. Ako na silu stavite bocu na stol, kapljice će izletjeti i zaprljati radnu površinu.A ako slučajno ispustite posudu, ona će u trenu biti prazna, a na stolu će se stvoriti impresivna mrlja.
Dozator s prorezima obavlja nekoliko funkcija odjednom:
- smanjuje protok viskozne tekućine;
- štiti vrat od kontaminacije (latice hvataju ostatke ulja i otječu natrag u bocu);
- zadržava čvrste inkluzije: kolač, ljuske maslina, čestice sjemenki grožđa;
- sprječava curenje proizvoda ako boca slučajno padne.
Uređaj je izumljen kasnih 70-ih. Dozator za suncokretovo ulje opisan je u sovjetskom časopisu "Mladi tehničar" . Međutim, počeli su ga primjenjivati u praksi bliže 90-ima. Čak i tada, većina je boca još uvijek imala uobičajeni, glatki grlić. Biljno ulje se prodavalo za flaširanje i ljudi su dolazili sa svojim staklenim posudama.
Proizvodi u plastici i s dozatorom bili su skuplji. Međutim, to nije zaustavilo ljude. Jednostavnost korištenja u kuhanju, na kraju, je prevagnula. Nekoliko godina kasnije svi su proizvođači prešli na posebne spremnike s utorima.
Pitanja i odgovori
Mogu li koristiti mlaznicu dozatora u plastičnim bocama?
Mlaznice dizajnirane za staklene boce. Ali ako želite, možete umetnuti dodatni dozator u običnu plastičnu bocu s utorima. To će vam dati bolju kontrolu nad mlazom, olakšati začinjanje salata, prženje jaja i još mnogo toga.
Gdje kupiti i koliko košta mlaznica dozatora?
Uređaj se prodaje u trgovinama za opremanje doma. Prosječna cijena željezne mlaznice je 250 rubalja, plastične - 75-100 rubalja.
Sada znate čemu služe prorezi na bocama biljnog ulja. Ovo je jednostavan dozator izumljen prije nekoliko desetljeća. A tajna svrha "antena" nije ništa više od nagađanja.