Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Svatko zna namirnice perilice - pranje posuđa. Mnogi dugogodišnji korisnici takve opreme nikada ne bi ni pomislili da možete kuhati neku vrstu hrane u perilici posuđa. Da, može i ne može biti tamo kuhati, samo na internetu, ljudi prepisivati nečiju lažnu vijest, ne shvaćajući da se samo šale o njima. Nećemo napraviti žurne zaključke, detaljnije ćemo ispitati to pitanje. Pogledajmo kako ljudi uspijevaju kuhati ribu u stroju za pranje posuđa i pokušat ćemo to učiniti sami.
Je li moguće?
Da biste saznali možete li kuhati bilo koju hranu u perilici posuđa, trebate saznati što se događa u komori za pranje tijekom programa pranja. I za vrijeme pranja u komori postoji pravi pakao, a ne isti kao u pećnici, ali svejedno - topla voda i visoka temperatura para (60-70 0 ), koji cirkuliraju 2-3 sata. Ako kuhate ribu na temperaturi od 65 ° C tijekom 2, 5 sata, to će biti savršeno obrađeno, zadržavajući maksimalno korisna svojstva.
Tijekom procesa pranja, posude u košuljama se grije do te mjere da, ako u njemu postoje proizvodi, postupno će se pripremiti.
Prvi koji su koristili perilicu su Talijani . Nakon njih, Nijemci i Amerikanci počeli su eksperimentirati. Naravno, malo je ljubitelja takvog kuhanja. Ipak, sa estetskog gledišta, neprikladan je kontakt s prljavim posudama i jelima u kojima se pripremaju hrane. Ali ako niste prljavi i imate odgovarajuća hermetička jela, možete kušati ribu. Sada ćemo dijeliti odgovarajuće recepte.
Salmon je pirjan u foliji
Nemoguće je kuhati ogroman komad mesa u stroj za pranje posuđa, nakon svega, temperatura nije toliko visoka unutra, iako, naravno, možete napraviti eksperiment. Ali riba nakon pranja je izgledala prilično jestivo, štoviše, pokazalo se ukusnim i tako smo ga kuhali.
- Izrezanu ribu smo izrezali u nekoliko debelih komada.
- Stavili smo ribe u slanu otopinu 30 minuta (čašu vode, čajnu žličicu soli, pola žličice šećera).
- Stavite komade u foliju i velikodušno pospite sokom od limuna.
- Dobro zamotajte komade u foliju i postaviti 1 sat da se odmara u hladnjaku.
- Stroj za pranje posuđa Bosch SMV24AX02R napunjen je prljavim posudama, u gornju je košaru stavljena riba zamotana u foliju, a intenzivno pranje počelo je na 70 ° C.
Kao rezultat toga, kada je naša je riba uklonjena iz perilice posuđa na kraju programa. Odozgo je folija postala osjetno topla i to čak i nakon ispiranja hladnom vodom. Nakon što smo razvili foliju, nismo to vjerovali, jer je opojni miris svježe pripremljenog lososa pogodio nos. Za kušanje, ovo je klasična crvena grijana riba. To nije isto što i pečenje ribe u foliji u pećnici, ali okus je još uvijek nevjerojatan.
Vrećica za pečenje ribe
Dalje smo proveli još hrabriju eksperiment. Odlučili smo kuhati cijelu ribu u torbi za pečenje. Uzeli su polutorakilogrammovogo šaran. Marinirali su ga 2 sata u zdjelici s pet žlica maslinovog ulja i tri žlice limunovog soka. Dodana sol. Nakon dva sata stavili smo šaran u torbu za pečenje, vezali vrećicu i poslali zajedno s prljavim posuđem u perilicu posuđa.
Kao i prošli put, uključili smo intenzivan program pranja i ostavili šaran da "opere". Negdje u sredini sudopera, poseban kemijski miris (deterdžent) širi se kroz kuhinju kroz koji je miris mirisne ribe jasno prodirao. Imamo ovaj miris koji je izazvao mješovite osjećaje, međutim, pranje je nastavilo, a time i eksperiment. Kao rezultat toga, vrlo je ukusna riba izvađena iz vrećice. Što se tiče očuvanja vitamina i mikroelemenata, ne možemo ništa reći, ali okus ribe pokazao se izvrsnim, kao da je kuhana u dvostrukom kotlu.
Ukratko, napominjemo, u perilici posuđa možete kuhati izvrsnu pecenu ribu. No, osobno, ovaj eksperiment je izazvao nešto odvratno, jer su perilice posuđa i hrana psihički nespojive. Naravno, ako ste lukav, a zatim, radi eksperimenta, možete kuhati rezanci u WC školjkama. Ali to ne znači da je to potrebno. Mi koristimo perilicu posuđa za namjeravanu namjenu, iako je kao eksperiment zanimljiv i zabavan!
https://www.youtube.com/embed/DDrib1WBxy4